ফ্রাক্টোজ সিরাপ হল একটি তপ্তা চিনি ক্রিস্টাল, যা প্ল্যান্ট স্টার্চের হাইড্রোলাইসিস এবং আইজোমারাইজেশন প্রক্রিয়ায় তৈরি হয় এবং এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ মিষ্টি করার উপকরণ। ফ্রাক্টোজ সিরাপের উৎপাদন অঞ্চল এবং মৌসুমের দ্বারা সীমাবদ্ধ নয়, যন্ত্রপাতি তুলনামূলকভাবে সহজ এবং বিনিয়োগ খরচ কম। কারণ এর গঠন মূলত ফ্রাক্টোজ এবং গ্লুকোজ দ্বারা গঠিত, তাই এটি "ফ্রাক্টোজ সিরাপ" নামে পরিচিত। এটি রঙহীন লেপ্তস্থূল তরল, ঘরের তাপমাত্রায় ভালোভাবে প্রবাহিত হয় এবং গন্ধহীন। ফ্রাক্টোজ সিরাপ মূলত গ্লুকোজ এবং ফ্রাক্টোজ দ্বারা গঠিত। ফ্রাক্টোজের পরিমাণ অনুযায়ী, ফ্রাক্টোজ সিরাপকে তিনটি শ্রেণীতে বিভক্ত করা হয়: প্রথম প্রজন্ম ফ্রাক্টোজ সিরাপ (F42 টাইপ) 42% ফ্রাক্টোজ ধারণ করে; দ্বিতীয় প্রজন্ম ফ্রাক্টোজ সিরাপ (F55 টাইপ) 55% ফ্রাক্টোজ ধারণ করে; তৃতীয় প্রজন্ম ফ্রাক্টোজ সিরাপ (F90 টাইপ) 90% ফ্রাক্টোজ ধারণ করে। ফ্রাক্টোজ সিরাপের মিষ্টি স্বাদ ফ্রাক্টোজের পরিমাণের সাথে সরলভাবে সংশ্লিষ্ট। তৃতীয় প্রজন্ম ফ্রাক্টোজ সিরাপ খাদ্যে ছোট পরিমাণে ব্যবহার করেও নির্দিষ্ট মিষ্টি স্বাদ দিতে পারে।
|
|
রাসায়নিক সূত্র
|
C6H12O6 |
পরিণামশব্দ |
উচ্চ ফ্রাকটোজ সিরাপ |
CAS নং
|
8029-43-4
|
টাইপ |
মিষ্টি |
মডেল |
খাদ্য গ্রেড |
পণ্যের স্পেসিফিকেশন |
কাস্টমাইজড |
পরিষেবা |
ODM নিজস্ব লেবেল |
বৈশিষ্ট্য: (1) মিষ্টি স্বাদ (2) ফ্রুক্টোজের ঠাণ্ডা-মিষ্টি বৈশিষ্ট্য (3) ফ্রুক্টোজের উচ্চ দissolution প্রবণতা (4) ফ্রুক্টোজের ভালো এন্টি-ক্রিস্টালাইজেশন বৈশিষ্ট্য (5) ফ্রুক্টোজের ভালো ময়দানি বৈশিষ্ট্য (6) ফ্রুক্টোজ শরবতের উচ্চ অস্মোটিক চাপ (7) ফ্রুক্টোজ শরবতের ভালো ফার্মেন্টেশন ক্ষমতা (8) ফ্রুক্টোজ শরবতের ভালো ডেন্টাল ক্যারিজ রিজিস্ট্যান্স (9) রাসায়নিক স্থিতিশীলতা (10) মেটাবোলিজমের বৈশিষ্ট্য
বিভিন্ন প্রয়োগ: 1. খাদ্য শিল্পে ফ্রাকটোজ সিরাপের ব্যবহার: শুধুমাত্র খাদ্য শিল্পেই নয়, স্বাস্থ্যকর খাবারেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এছাড়াও ঔষধ শিল্পে, গৃহপ্রয়োজনের মসলা, দৈনন্দিন রাসায়নিক শিল্পেও ইত্যাদি। 2. বিভিন্ন জুসের ব্যবহার (1) অলকোহল-মুক্ত জুসের জন্য। (2) অলকোহলযুক্ত জুসের জন্য। 3. ঠাণ্ডা খাবারে ফ্রাকটোজের ব্যবহার ঠাণ্ডা তাপমাত্রায় ফ্রাকটোজের মিষ্টি স্বাদ বাড়ে, এবং ফ্রাকটোজ সিরাপ ঠাণ্ডা খাবারের জন্য উপযুক্ত। ফ্রাকটোজ সিরাপ ব্যবহার করে তৈরি হওয়া চুল্লি এবং আইসক্রিমের স্বাদ মিষ্টি ও সুগন্ধি। তবে চুল্লি তৈরির সময় ফ্রাকটোজ সিরাপ সম্পূর্ণ ব্যবহার করা উচিত নয়, বরং চিনির সাথে মিশ্রণ করা উচিত, অন্যথায় জমাট লাগার গতি ধীর হবে এবং জমাট লাগার অবস্থা ভাল হবে না। অন্যান্য মিষ্টি জুস ঠাণ্ডা তাপমাত্রায় পান করা হয় এবং স্বাদ বিশেষভাবে ভাল হয়। 4. রুটি তৈরিতে ফ্রাকটোজ সিরাপের ব্যবহার রুটি তৈরির সময় ফ্রাকটোজ সিরাপ ব্যবহার করা হলে, এর ফার্মেন্টেশন, ক্যারামেলাইজেশন এবং নম রাখার বৈশিষ্ট্য ব্যবহার করা হয়। 5. সফট কেক এবং স্যান্ডউইচ কেকে ফ্রাকটোজের ব্যবহার ফ্রাকটোজের ভাল তাপ বিপরীত বৈশিষ্ট্যের কারণে কেক তৈরিতে ফ্রাকটোজ সিরাপ খুবই কার্যকর। আমরা পরীক্ষা করেছি এবং দেখেছি যে ৩০ দিন পরেও ফ্রাকটোজ কেক নরম থাকে, যেখানে সুক্রোজ কেক কয়েক দিনের মধ্যে শুকিয়ে যায় এবং কঠিন হয়। বেশি সময় পরে উপরের স্তর ভেঙ্গে যায়, এবং সংরক্ষণের সময় ফ্রাকটোজ কেকের ওজন কমে সুক্রোজ কেকের তুলনায় কম। এটি মিষ্টি চিনি, ক্যানেড ফ্রুট, মুরগির ফ্রুট এবং জ্যামেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
* প্রশ্ন ১: বড় অর্ডারের আগে আমি নির্ভাবনার সাথে নমুনা পেতে পারি?
* বড় অর্ডারের আগে আমরা নমুনা অর্ডার গ্রহণ করতে পারি, অনুরোধে কিছু পণ্যের নির্ভাবনার সাথে নমুনা পাঠানো যেতে পারে।
* প্রশ্ন ২: অর্ডার দেওয়ার আগে পণ্যের গুণবত্তা কিভাবে নিশ্চিত করবেন?
* আমাদের প্রতিটি পাঠানোর জন্য কঠোর গুণবাতী নিয়ন্ত্রণ রয়েছে এবং শিল্পের বিভিন্ন সার্টিফিকেট রয়েছে।
* প্রশ্ন ৩: আপনি পণ্য কিভাবে পাঠাবেন?
* আমরা DHL, FEDEX, TNT, EMS, চীনা বিমান পোস্টের সাথে শক্তিশালী সহযোগিতা রেখেছি। বড় পণ্যের জন্য, আমরা এটি আপনার বিমানবন্দরে বা সরাসরি আপনার ঘরে বিমানে পাঠাতে পারি। কন্টেইনার পণ্যের জন্য, আমরা সমুদ্র পথে পাঠাতে পারি। আপনি আপনার নিজস্ব শিপিং ফোরোয়ার্ডার বাছাই করতে পারেন।
* প্রশ্ন 4: প্যাকিং সম্পর্কে কি বলবেন?
* সাধারণত আমরা 25 কেজি / ব্যাগ বা কার্টন হিসাবে প্যাকিং প্রদান করি। অবশ্যই, যদি আপনার উপর বিশেষ দরখাস্ত থাকে, আমরা আপনার মতো হব।
* প্রশ্ন 5: পরবর্তী-বিক্রয় কিভাবে গ্যারান্টি করবেন?
* যদি বিক্রয়ের পর সমস্যা হয়, গুণমান বা পরিমাণ সম্পর্কে, আমরা তা তাৎক্ষণিকভাবে সমাধান করতে চেষ্টা করব। এবং আমাদের আছে আবশ্যক হলে রিকैল
সিস্টেম যদি প্রয়োজন হয়।
SUNDGE
যদি আপনি আপনার খাবার এবং পানীয়ের জন্য স্বাদশুল এবং সমস্ত-organic মিষ্টি করার উপকরণ খুঁজছেন, তবে SUNDGE's তরল খাবারের মিষ্টি করার উপকরণটি আরও ভালো অপশন হবে না। এটি fructose syrup থেকে তৈরি একটি জনপ্রিয় পণ্য যা চিনি বা artificial sweeteners-এর চেয়ে স্বাস্থ্যকর বিকল্প চাওয়ার জন্য আদর্শ।
High top premium হচ্ছে fructose syrup-based sweeteners যা আপনার নির্বাচিত পানীয় এবং খাবারের জন্য ব্যবহার করতে আদর্শ। প্রথম-শ্রেণীর উপাদান থেকে তৈরি, এই খাবারের মিষ্টি করার উপকরণটি unnecessary chemicals বা ingredients ছাড়া তৈরি হয়েছে, যা এটিকে healthily consume করতে চাওয়া ব্যক্তিদের জন্য আদর্শ করে তুলেছে।
আপনি যদি মিষ্টি স্বাদের পছন্দ করেন এবং গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) স্কোর কমানোর কথা ভাবেন, তাহলে SUNDGE-এর ফ্রাকটোজ সিরাপ আপনার জন্য উত্তম। এটি ডায়াবেটিসের সাথে সংগ্রাম করা ব্যক্তি বা যারা সাধারণভাবে তাদের স্বাস্থ্য উন্নয়ন করতে চায়, তাদের জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত। অন্যান্য চিনির তুলনায়, ফ্রাকটোজ মিষ্টি স্বাদের একটি বিকল্প যা রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা বাড়ানোর ঝুঁকি নেই, এটি স্বাস্থ্যের উপর দৃষ্টি রাখা ব্যক্তির জন্য আদর্শ বিকল্প।
এটি শুধু মিষ্টি নয়, বরং অত্যন্ত লম্বা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন বিভিন্ন রেসিপি এবং প্রস্তুতি পদক্ষেপে, যেমন রান্না, পাকা, এবং আরও অনেক কিছু। এটি তরল আকারের এবং পরিমাপ করা সহজ, যেখানে আপনি এটি রেসিপি তৈরি করতে বা আপনার পছন্দের পানীয়ে যোগ করতে পারেন।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, এটি উচ্চ গুণবত্তার উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা হয় যা দীর্ঘ সময় ধরে নিরাপদ। এটি সেই ব্যক্তিদের জন্য আদর্শ যারা স্বাস্থ্যকর বিকল্প তৈরি করতে চায় এবং পরিবেশের জন্যও ভালো।
সান্ডজি'র তরল খাবারের গুণবত্তা মিষ্টি উপাদান ফ্রাকটোজ সিরাপ থেকে তৈরি হয়েছে, যা একটি জনপ্রিয় কিনতে উপযুক্ত জিনিস যা তাদের জন্য আদর্শ যারা তাদের পানীয় এবং খাবারে একটি স্বাদু এবং সমস্ত-organic মিষ্টি স্বাদ যুক্ত করতে চান। এর গুণমান উপাদান, নিম্ন GI স্কোর এবং লিখনশীলতা সহ, এই পণ্যটি সেই সকলের জন্য একটি অন্যতম যারা স্বাস্থ্যকরভাবে পান করতে চান। তাই আজই এটি চেষ্টা করুন এবং সান্ডজি'র তরল খাবারের গুণবত্তা মিষ্টি উপাদানের আশ্চর্যজনক স্বাদ অভিজ্ঞতা করুন।