Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Šećer... Ah, da; bijela tvar koja je vrlo slatka i hrana ukusnija sa njim. Šećer je istaknuti element u mnogima od naših omiljenih slatkiša poput kolaca i šećernjaka, ne spominjući praznične posebne jelo. Ali za neke ljude prekomerno konzumiranje šećera može biti štetno. To može uzrokovati probleme kao što su prikupljanje težine i druge zdravstvene pitanja. Na sreću, postoje specijalni slatitelji koji mogu zamijeniti šećer u našoj hrani i piću bez problema. Acesulfam K i SukralozDva od najviše oglašavana umjetna slatitelja u posljednjih godina su acesulfam k i sukraloz.
Dodana slatkoća acesulfama K i sukraloze se koristi za različite vrste proizvoda za hrano. Od pečiva do limenada i žvaka sadrži acesulfam K. U usporedbi, sukraloz je popularan sastojak u 15 dijetetskih limenada, nekim šećernjacima i čak konzerviranom voću. Obje su mnogo slatke od šećera, pa male količine mogu učiniti vaše obroke slatki i privlačni.
Prva stvar za provjeriti je acesulfam K — ima nekih dobarica. Jedna od najlepših stvari jest da je toliko slatko, što znači da nije potrebno koristiti velike količine kako biste osladili bilo šta što jedete ili pijete. Koristi se za održavanje niskog broja kalorija. Acesulfam K je bez kalorija, pa neće uzrokovati povećanje težine ako se konzumira umjesto običnog šećera. Iako je ovaj slatilac nizak u kalorijama i može pomoći u upravljanju razinom šećera u krvi, ne svi ljudi vole ukus acesulfama K; neki tvrde da ima gorčasti ukus s neprijatnim posleukusom.
Dakle, sada prelazimo na sukraloz. Ovaj tip slatkiša je takođe vrlo nula kalorija; kao i moj Acesulfam K. Stvar koju mislim da ljudiće uživati od ove sukraloze je njezina slatka okusa bez ostavljanja loših poslednjihih ukusa ili ostrim ukusima kao kod Acesulfama K-a). Međutim, jeste li sigurni da je sukraloz baš onoliko siguran koliko nas u reklamama pokušavaju uvjeriti? Neke studije su predložile da može biti štetan u nekim slučajevima, što podiže crvenu zastavicu za one koji ga koriste.
U pogledu sigurnosti, FDA je odobrio upotrebu oba acesulfama K i sukraloze u hrani/piću. Neki znanstvenici su postavili pitanja o sigurnosti sukraloze. Jedna specifična studija je pronašla raka kod štakora ako su im se davao sukraloz cijele životine. Međutim, važno je napomenuti da je ova studija izvršena sa vrlo visokom dozom sukraloze i ljudi uobičajeno ne potroše takvu količinu.
Acesulfam K i sukraloza se raspadaju u tijelu u proizvode koji nisu upućeni i izbacuju se putem moči. Ovi slatilici nisu probavljivi na isti način kao šećer, ne uzrokuju karije poput šećera i kako imaju malen ili nikakav uticaj na naše nivoeve krvišnog šećera, mogu se potrošiti od strane osoba koje patuju od dijabetesa tipa 2.
Ipak, postoje neki pojedinci koji mogu biti alergični na jedan ili oba acesulfama K i sukraloze. Malena količina ovih slatilica može izazvati alergijsku reakciju, što može rezultirati simptomima poput urticare ili česanja, ali takođe može uzrokovati neprijatan osjećaj u crijevu i zapaljenje. Ako iskusite bilo koje od ovih simptoma nakon jestanja ili pića nečega što sadrži acesulfam K; sukralozu, preporučuje se da prestanete s njegovim potrošnjom odmah i savjetujte se sa svojim zdravstvenim radnikom.
EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN