Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Fructose je prirodan šećer koji se nalazi u mnogim hrani, posebno u voću. On je građevni blok ugljikohidrata koje naše tijelo može izgorjeti za energiju. Međutim, jedna njegova oblika, visoko-fruktozni kukući sirup. To je slatkič koji je široko korišten od strane većine hranačkih tvrtki. S druge strane, visoko-fruktozni kukući sirup sastoji se od biljke — glavne komponente iz koje je prvi put izveden. Mnogi proizvođači hrane ga koriste u svojoj obradenoj hrani kako bi im pružili čvršću, bolji okus.
Iako se fruktозa prirodno pojavljuje u mnogim cijelim hrani, prekomerno јe њeno уživanje štetno za vaše zdravlje. Jedna od zdravstvenih briga koja je povezana s visokofruktoznim kukučnjakom je posebno gojaznost, ili biti vrlo pretečak. Bolest tip 2 dijabetes, bolest koja utiče na način na koji vaše tijelo koristi šećer, također je jedna od povezanih bolesti. Metabolički sindrom je još jedan problem direktno povezan s visokofruktoznim kukučnjakom i uključuje niz zdravstvenih problema koji povećavaju rizik od ozbiljnih bolesti. Ti zdravstveni problemi mogu staviti druge ozbiljne probleme pod pitanje: srčane bolesti (koje utiču na srce), udar – koji se dešava kada je krvišna dobavljena mozgu prekinuta. Ovo su rizici koje želimo izbjegavati uz bilo kakve cijene, što je razlog zašto je ključno da se umanjeno konzumira visokofruktozni kukučnjak kako bi se vaše tijelo održalo zdravo i jachno.
Visokofruktозni kukučki sirop je široko prihvaćen sastojak u prehrambenoj industriji. Glavni razlog za to je što je besplatan, stoga ljudi ne moraju plaćati ništa iz svoje žepa. Također pruža olakšanu upotrebu u proizvodnji hrane. Također nije presuvljiv (to jest, visokofruktозni kukučki sirop će trajati dugo na policama) — što je vrlo korisno trgovinama jer znači da se ti proizvodi neće pokvariti prije nego što ih kupci prirodno kupuju/iskoriste! Visokofruktозni kukučki sirop se dodaje većini prehrambenih proizvoda oko nas samo kako bi povećao njihov okus i dao im prijatniji ukus. Ipak, činjenica da je fruktoza svuda dovela je do toga da ljudi konzumiraju previše nje i stvore više zdravstvenih problema kasnije.
Ako želite smanjiti količinu hrane koja ulazi u vaše tijelo, posebno one sa visokim sadržajem fruktoze iz kukurušnog siropa, onda pročitajte svaki oznak na stranici pakiranja. Dieta bogata ovim obradjenim hrana punim dodanih šećera i sjedinjenih u masnim maśama (i trans- ili tropičkim uljevima) doprinosi prekomjernoj energiji u dijeti što promiče pretilost i gojaznost. Kada pogledate popis sastojaka na pakiranju, odaberite hrane slatke prirodnim alternativama poput meda ili kaštapskog siropa. Većina ovih izbora je također i najzdravljija! Jedan dobar način da smanjite unos fruktoze jeste stvarno jedanjem cjelovitih hrana kao što su sveže voće i povrće. Cjelovita hrana je vrsta hrane koja nije obradjena u zatvorenom stanju, što čini da je mnogo zdravija.
Dugo trajeći uticaj užimanja visokofruktozne kukuruzne šećere nije poznat istraživačima. Nedavna istraživanja također pokazuju da konzumiranje prekomjerne količine fruktoze tokom dugačak period može oštetiti vaš jetre, i uzrokovati jetrane bolesti poput mašnate-jetre ili čak i gojaznost, kao što smo ranije rekli. Visokofruktozna kukuruzna šećera je također povezana i s drugim zdravstvenim problemima. Alternativno, njeno uživanje može biti pratično od strane problema poput raka, strašne bolesti, i Al茨ajmerove bolesti koja utiče na memoriju i mišljenje. Ograničite svoje uživanje visokofruktozne kukuruzne šećere kako biste izbjegli ove moguće zdravstvene opasnosti.