Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Més o menys aquí estem parlant de dos substituts de sucre que la gent utilitza, és a dir, l'aspartam i l'acesulfam K; aquests edulcorants contenen menys caloriles que el sucre normal. Això assegura que quan utilitzis aquests edulcorants, fins i tot si consumes alguna cosa dolça també proporcionarà menys caloriles en comparació amb el sucre normal. Però què són aquests edulcorants i són segurs per menjar?
La resposta curta és sí! L'aspartam i l'acesulfam K es consideren segurs per a nosaltres per consumir-los segons la Administració dels Estats Units per als Aliments i Medicaments (FDA). Aquests components han estat provats moltes vegades per assegurar que no són perillosos per a nosaltres. Però, al igual que amb totes les coses que ingurgitem pels nostres bocs, heu de consumir els edulcorants de forma moderada. Això és per què no hauríem de prendre-los en grans quantitats d'un cop. Utilitzar-los de manera moderada manté el nostre dietèsim equilibrat i saludable.
I què en pensa el Dr. Smith (un nutricionista) sobre aquests edulcorants per ajudar-nos a entendre millor el nostre coneixement d'ells. L'acesulfam K també es degrada en àcidsamics com l'aspartam - Dr. Smith. Comparteixen un conjunt idèntic d'àcidsamics amb els que els nostres cossos utilitzen per crear proteins, el que és molt important per al nostre creixement i béestar. Per tant, si incloues una varietat d'aliments a la teva dieta que incloguin aquests edulcorants — i també s'ha demostrat que alguns són segurs per a nosaltres segons el Dr. Smith!
El sucre regular es degrada en glucosa i fructose. El nostre cos necessita glucosa per proporcionar energia. No obstant això, tant l'aspartam com l'acesulfam K no es descomponen en glucosa i fructose quan es pren amb les refeccions. En canvi, es converteixen en àcidsamics que el nostre cos pot utilitzar després per formar proteins. És una diferència important perquè destaca les maneres en què els nostres cossos si i no tracten aquests edulcorants com si fossin sucre.
L'aspartam: No és el mateix que l'acesulfam K; tenen diferents propòsits, sabors. En realitat, l'aspartam és 200 vegades més dolç que el sucre normal, el que significa que la quantitat que necessitem per fer dolç alguna cosa a tots els nivells seria mínima. S'acostuma a trobar en refrescos dietètics i xicletes, que els fan sabrosos sense les calorories addicionals. També és 200 vegades més dolç que el sucre normal i es pot trobar en productes hornejats, així com en xicletes. Podeu trobar fàcilment tots dos edulcorants ja que són bastant comuns en una varietat de productes d'alimentació i begudes.
Amb la nostra nova informació sobre l'aspartam i l'acesulfam K, parlarem dels punts forts/dèbils d'aquests edulcorants. Heu creuat sempre en mirar ambdós costats abans de prendre decisions amb ment clara.
De fet, per a poques persones, els edulcorants artificials poden tenir l'efecte contrari: al consumir aliments i begudes sense sucre es van acostumar a sabors ultra-dulsos al seu plat després del qual pot ser difícil per a ells no passar-se amb el menjar.