Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
La fructosa és un tipus de sucre que es troba de forma natural en la majoria d'aliments i begudes que consumeixem. Fructosa: Això pot sorpendre, però la fructosa s'hi troba en els aliments processats - principalment refrescos, caramels i postres. Com a conseqüència d'això, consumem fructosa en exès, que ens queda oculta i que es coneix com HFCS. El consum excesiu de fructosa es converteix en greu al cos, causant problemes amb el temps.
Un consum elevat de fructose està associat a una sèrie de condicions de salut. L'augment de pes és també el problema número 1. Això és perquè el fructose es metabolitza més ràpidament com a greu al cos que altres tipus de sucre. La tensió arterial alta és el que passa quan la força de la nostra sang contra les parets de les nostres artèries esdevé massa alta (i si ens metem en problemes, prenent més d'uns 80 g d'un cop, el fructose comença a pujar-ho realment, no un bon senyal). Un excés de fructose també pot afectar negativament al nostre sistema immunitari, cosa que fa més difícil que el cos es repare en moments d'enfermetat. També pot fer mal al nostre fegat, que és un òrgan vital que ens ajuda a digerir els aliments i a eliminar toxines del nostre cos.
La fructosa ha estat implicada en l'augment de pes i l'obesitat perquè sempre que la consumim pot convertir-se ràpidament en greix. Això passa perquè la fructosa s'estingeix d'una manera diferent dels altres sugars. Al contrari dels altres sugars, quan menjem sucre els nostres cossos produeixen una hormona anomenada insulina que ens fa sentir més plens. La fructosa, per l'altra banda, no es converteix en insulina pel nostre cos. Això és perquè podem menjar més aliment del necessari fins que el nostre cervell esdeveu conscient que l'estómac ja s'ha omplert. A llarg termini, si fem massa d'alguna mena això és possible un augment de pes i després en l'obesitat, el que pot començar la seva trajectòria cap a una infinitat d'altres problemes de salut.
D'acord, però i el fruit? El fruit conté fructose, que és una part integral d'una dieta salutable. El fructose present al fruit no és el mateix que el fructose afegit que es troba als aliments processats. Els fruits estan pleins de fibra, vitamines i minerals que necessiten els nostres cossos. En canvi, quan consumim fruit, sí que ingurgitem fructose també, però hi ha altres nutrients i minerals que realment ajuden al nostre cos a digerir el fructose correctament. Això és exactament el que fa que menjar fruit sigui essencial en una dieta equilibrada, ajudant-te a mantenir la forma d'una bona salut.
I la reducció de fructose pot ser simple d'aconseguir, si ho desitges. Eliminar begudes, com per exemple el refresc i el suc del teu dietes és un canvi fàcil. Conté molta fructose i gairebé cap nutrició. En el seu lloc, beu aigua o te sense endolcir ja que són begudes molt més salutables. Un avantatge addicional és que quan compres al teu botigueria pots buscar menjar que es troba lluny de casa, com ara vegetals o fruites. Trieu aliments que continguin mínimament sucre afegit. Torna a menjar més aliments enters rics en nutrients com fruits i verdures fresques. Contenen nivells baixos de fructose i cada sol nutrient que necessitem per sobreviure d'una manera saluda.