Descripció dels productes
El malitol es obté per hidrogenació de la maltosa i és una de les primeres alcoholes de sucre utilitzades en edulcorants de baixa caloría. Hi ha dos tipus de productes: un és un producte cristal·lí sense color; L'altre és un líquid viscos sense color. Altres indicadors són el polvo de malitol, que es fabrica per aspersion i secament del malitol. Excepte que el contingut d'aigua és ≤ 0,1 %, altres indicadors són els mateixos que el malitol líquid. El grup hidroxil semi-acetal de la maltosa es redueix a un grup hidroxil i es converteix en malitol. L'edulcoració augmenta, i l'edulcoració relativa és d'uns 0,9 cops la del sucros. El gust és pur i proper al sucros, però no es digereix ni es metabolitza pels microorganismes bucodentals, i no provoca caries dentàries. És un edulcorant alimentari de baixa caloría, especialment adequat per a pacients diabètics i obeses.
|
|
Sinònims |
Maltosa hidrogenada |
Cas no
|
585-88-6
|
Fórmula molecular |
C12H24O11
|
Tipus |
Ajudants alimentaris |
Model |
Grau alimentari |
Paquet |
Embalatge a granel: 25 kg per barril OEM: personalitzat |
Especificació del producte |
personalitzat |
Servei |
ODM Marca Pròpia |
Mostres
|
disponible |
El maltitol té moltes propietats úniques, el que el fa amplament utilitzat en els següents àmbits: 1) El maltitol és gairebé insoluble al cos humà i és un edulcorant de baixa caloríe amb una dolçor similar a la de la sucrosa. La seva estabilitat i alta dolçor ho fan adequat per a la fabricació d'una varietat d'aliments de baixa caloríe i baixa matèria grasa. Per tant, es pot utilitzar com a matèria prima alimentària per a diabètics i pacients obeses. 2) A causa del bon gust i sabor del maltitol, així com les seves bones propietats hidratants i no cristal·litzables, es pot utilitzar per fabricar diverses menjaris, incloent caramels de cotó espumosos, caramels durs, caramels moles transparents, etc. 3) El maltitol és comunment utilitzat per fongs com la levatura de panaderia i els bolets, i pertany a la categoria de sugars difícils de fermentar. Pot allargar la vida útil del pa, i quan es fan begudes de fruita suspensives o begudes àcides, afegir maltitol en lloc d'una part del sucre pot fer que la beguda tingui un gust plen i suau. 4) La melmelada de maltitol és un excel·lent agent hidratant que pot reemplaçar l'oli diari i s'utilitza en la producció de cosmètics, pastills dentals, etc. L'ús de maltitol en aliments congelats pot fer que el producte sigui fin, grosset, dolç i deliciós, i allargar la seva vida útil. El maltitol pot donar una sensació de plasticitat. No cal afegir cap edulcorant de gran dolçor, el producte final és refrescant i agradable. 5) El maltitol té gairebé cap sensació de fred en la població i sovint s'utilitza per reemplaçar la sucrosa en la producció de diversos productes. Alhora també pot reemplaçar la grasa en la producció de productes lácteus. 6) Després d'afegir maltitol, el pa és més maci i detallat, el que pot prevenir problemes dentals, absorbeix lentament als intestins, inhibeix la formació de greixos, i assegura l'absorció de càlcium. Persones especials com Hezhisheng i diabètics poden menjar-ho. En resum, el maltitol és una mena de matèria prima alimentària amb cert gust i sabor, utilitzada per l'indústria alimentària i adequada per a pacients diabètics.
* P1: Potig obtenir una mostra gratuïta abans de fer un comanda a granel?
* Podem acceptar comandes de mostres abans de la comanda a granel, MOSTRES GRATUITES d'alguns productes poden ser enviades a sol·licitud.
* P2: Com confirmar la qualitat dels productes abans de fer pedidos?
* Tenim un estrict control de qualitat per a cada embarcament i tenim diversos certificats en l'industria.
* P3: Com enviareu els productes?
* Tenim una forta col·laboració amb DHL, FEDEX, TNT, EMS, Correu Aeri de Xina. Per a productes a granel, podem enviar-los per aire al teu aeroport o directament a casa teva. Per a productes en contenedors, podem fer enviaments marítics. També pots triar el teu propi expedidor.
* Q4: I què del l'embalatge?
* Normalment oferim l'embalatge de 25 kg / sac o cartó. És clar, si tens requisits especials sobre ells, ho farem segons els teus desitjos.
* Q5: Com assegurar l'assistència post-venta?
* Si surt algun problema després de la venda, ja sigui de qualitat o quantitat, intentarem resoldre'l de manera immediata. Inclus tenim recall.
si és necessari.
Presentant, l'edulcorant natural de sucre de caramell de SUNDGE, l'afegit perfecte per al teu despensa per a totes les teves necessitats d'edulcorar. Feta amb 99% de pols de maltitol, aquest edulcorant és una alternativa natural al sucre tradicional que no conté additives ni conservadors artificials. Amb el seu deliciós gust i versatilitat, pots utilitzar-ho per edulcorar qualsevol dels teus postres, productes hornejats i begudes preferits.
si estàs comprant un edulcorant que sigui tant delicios com saludable, no busquis més enllà de l'edulcorant natural de sucre de caramell de SUNDGE. Al contrari del sucre normal, aquest no incrementa els nivells de glucosa tan ràpidament i només conté la meitat de les calorides del sucre de taulell. Això el fa una opció excel·lent per aquells que intenten reduir el consum de sucre o gestionar els seus nivells de glucosa en sang.
Qualsevol que estigui cuinant un pastís, fent una copa o dues o afegint un tocatge dolç al teu cafè matinal, aquest és l'opció perfecte. Utilitzant la seva textura en pols fina, pots afegir-lo als teus plat sense afectar la textura o el gust. A més, té un gust bàsic que no superarà l'estil dels altres ingredients.
Amb els seus beneficis, no és de sorprendre que ara sigui cada vegada més popular entre els clients conscients de la salut que busquen edulcorants alternatius. És una molt bona alternativa al sucre, ideal per a les persones que tenen problemes amb condicions com la diabetes o l'obesitat. Té un índex glicèmic de només 2, que és inferior a l'índex glicèmic del sucre.
El que fa que aquest es distingui dels altres edulcorants disponibles al mercat és la seva qualitat. Fabricat amb els millors components, està lliure d'ingredients nocivs o emplenadors. També està certificat com Kosher, és vegan, no transgènic i sense gluten, fent-lo una opció fantàstica per a una gran varietat de restriccions dietètiques.
Prova l'edulcorant natural de SUNDGE, sucre de caramell, avui i eleva la teva cuina i reposteria al següent nivell.