EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN
Subministrament d'enfocament de SUNDGE Yeastar Ingredient Beguda alimentària Maltitol Endolcorants líquids Additius alimentaris CAS 69-79-4 Xarops Xarop de maltosa
- Descripció
- Investigació
- Productes relacionats
Descripció dels productes
El xarop de maltosa està fet de midó d'alta qualitat com a matèria primera, que és liquat, sacarificat, decolorat, filtrat i delicadament concentrat. La maltosa és l'ingredient principal del producte. La maltosa és un disacàrid format per la connexió de dues unitats de glucosa mitjançant un enllaç glicòsid α-1,4, també conegut com maltobiosa. A causa de les diferents posicions del grup hidroxil C1, hi ha dos isòmers, els isòmers alfa i beta. Segons les diferents fraccions de massa de maltosa, el xarop de maltosa es pot dividir en xarop de maltosa normal, xarop d'alta maltosa i xarop de maltosa ultra alt. El xarop de maltosa amb una fracció de massa inferior al 60% és un xarop de maltosa normal. Les fraccions de massa de maltosa entre el 60% i el 70% s'anomenen xarop de maltosa alta, i les fraccions de massa de maltosa per sobre del 70% s'anomenen xarop de maltosa ultra alta.
nom del producte | Xarop de maltosa |
Sinònims | Maltosa |
Fórmula molecular | C12H22O11·H2O |
Tipus | Additius alimentaris |
model | de qualitat alimentària |
paquet | Cubell de plàstic bufat de polietilè de qualitat alimentària |
servei | Etiqueta privada ODM |
Mostres | Disponible |
Sol·licitud
S'utilitza àmpliament en dolços, begudes fredes, productes lactis, cervesa, gelatina, productes de forn, condiments, preparats enzimàtics, aliments de conveniència, productes carnis i altres indústries. Baixa absorció d'humitat i alta retenció d'humitat, dolçor suau i moderada, bona anticristal·lització, antioxidació, viscositat moderada, bona estabilitat química, baix punt de congelació i altres característiques, de manera que s'utilitza àmpliament en dolços, begudes fredes i productes lactis. indústria.
El nostre venedor està pendent del vostre contacte i respondrà segons les vostres necessitats
Recomana productes
Perfil de l'empresa
