Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Fructose und HFCS: Das sind andere Arten von Zuckern, die wir in ziemlich allem finden, was auf Flüssigkeitsbasis hergestellt wird, wenn nicht gar in allem im Supermarkt. Sie schmecken gut und verleihen Lebensmitteln einen angenehmen süßen Geschmack, aber der übermäßige Konsum ist für uns nicht gesund. In diesem Artikel werden wir untersuchen, was Fructose und HFCS eigentlich sind, wie sie in unsere Nahrung gelangen und warum ein zu hoher Verzehr von beiden für den Körper schädlich ist.
Fructose ist ein einfacher Zucker, der in vielen Früchten, einschließlich Äpfeln, Birnen und Erdbeeren vorkommt. Es ist der Zucker, der Lebensmittel mit Fruchtgehalt geschmacklich verbessert. Fructose wird auch als Zusatzzucker in viele Dosen- oder verarbeiteten Lebensmittel aufgenommen, aufgrund seiner Süße. Fructose kann beispielsweise in Saftgetränken oder Bonbons sowie manchen Müslis enthalten sein. Leider sind die in Limonaden/Softgetränken wie dem ersten genannten echten und menschenschädlichen Cola mit HFCS (High-Fructose Corn Syrup) gesüßt, was im Wesentlichen ein aus Fettseasonings wie Lipiden extrahierter Zuckerauszug ist, der zu drei Tüten innen hinzugefügt wurde, von denen du gestern den Schnittteil machen musstest! Ich meine, du kannst es praktisch in jedem verarbeiteten Produkt finden, insbesondere in Limonaden, Snacks und Desserts. Zuckerei allgemein ist nützlich für die Verbesserung der Geschmacksqualitäten von Lebensmitteln und wird häufig genutzt, um High-Fructose Corn Syrup herzustellen, welcher eine Kombination aus Fructose und anderen Monozucker ist.
Ein übermäßiger Konsum von Fructose und HFCS kann zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen. Zum Beispiel kann das Verzehren zu vieler dieser Zuckersorten in unserer Ernährung zu Gewichtszunahme führen, die schließlich zur Adipositas führen kann. Adipositas ist eine sehr gefährliche Krankheit und kann viele neue Gesundheitsprobleme verursachen, darunter Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Blutdruckstörungen. Diese Gesundheitsprobleme behindern uns dabei, ein gesundes und aktives Leben zu führen, und sie beeinflussen auch, wie wir uns täglich fühlen. Deshalb sollten wir vorsichtig sein mit unserem Verzehr von Fructose und HFCS.
Unser Körper reagiert jedoch anders auf Fructose und HFCS als auf potenziell gesündere Zuckersorten (wie Glukose oder Lactose). Eine andere Art von Zucker, zum Beispiel Glukose, signalisiert, wann du genug gegessen hast. Leider haben Fructose und HFCS keine gleiche Wirkung, um uns satt fühlen zu lassen. Dadurch können wir möglicherweise nicht satt sein, selbst nachdem wir bereits genug gegessen haben, und mehr essen als nötig.
Also, aufgrund seiner Verarbeitung in unserem Körper unterscheiden sich Fructose und HFCS von anderen Zuckern. Obwohl Glukose von allen Zellen in unserem Körper als Energie genutzt werden kann, wird Fructose nur über die Leber abgebaut. Unsere Leber, wenn wir zu viel Fructose auf einmal zu uns nehmen... wird überfordert und kann sie nicht schnell genug abbauen. Im Laufe der Zeit kann dies zu einem Gesundheitsproblem namens Fettleber führen, das sehr ernst ist und sonst schädlich für unseren gesamten Körper sein wird.
Korn-Sirup mit hohem Fructose-Gehalt wird als Zutat in vielen verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken, wie Cola, Süßigkeiten und Backwaren verwendet. Er wird in Lebensmittel in großem Maße eingearbeitet, eine der Hauptquellen von HFCS (High Fructose Corn Syrup), über die wir nicht einmal nachdenken sollten, weil sie einen direkten Beitrag zur Fettleibigkeit leisten. Eine der Risiken, die wir auf uns nehmen, wenn wir HFCS konsumieren, ist das Auftreten von Typ-2-Diabetes. Studien haben herausgefunden, dass selbst das Trinken von HFCS-haltigen Limonaden dieses Risiko erheblich erhöhen kann. Darüber hinaus kann HFCS Anstiege von Triglyceriden fördern, einem Typ von Fett im Blut. Hohe Triglyceride können zu Herzerkrankungen führen, was wiederum eine weitere ernste Gesundheitsbedrohung darstellt.
Wenn Fettleber fortschreitet, kann es zu anderen schwerwiegenden Gesundheitsproblemen führen, wie Leberschäden, Zirrhose – der inaktiven oder latenten Phase einer chronischen entzündlichen Erkrankung, die das Gewebe nach längerer Aussetzung schädlichen Reizen gegenüber verzerrt und vernarbt – sowie einem Szenario, in dem Ihr Mobilfunknetzwerk nutzlos ist. Die Erkrankung kann in einigen Fällen auch zu Leberkrebs fortschreiten, was ein lebensbedrohliches Ergebnis darstellt. Daher müssen wir den Konsum von Fruchtzucker und HFCS minimieren, damit unsere Leber – sowie wir im Allgemeinen – nicht gefährdet wird.
EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN