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Hochwertiges weißes Maltodextrin-Pulver Geschmackstyp Fabrik Direktverkauf Lebensmittelqualität CAS 9050-36-6 Deutschland
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Produkte Beschreibung
Maltodextrin (MD) ist eine Art Polysaccharid-Lebensmittelrohstoff, bei dem es sich um ein Produkt mit geringer Umwandlung zwischen Stärke und Stärkezucker handelt. Weißes oder leicht gelbes amorphes Pulver im Aussehen, keine sichtbaren Verunreinigungen, hat einen besonderen Geruch und der Geschmack ist nicht süß oder leicht süß.
Produktname | Maltodextrin |
Chemischer Name | Wasserlösliches Dextrin oder enzymatisches Dextrin |
CAS-Nr | 9050-36-6 |
Summenformel | (C6H10O5) n |
Typ | Süßstoff |
Modell | Lebensmittelqualität |
Paket | Verpackungsbeutel aus Polypropylen-Kunststoff |
Service | ODM-Eigenmarke |
Anwendungs-
Haupteigenschaften:
Maltodextrin hat die Eigenschaften, dass es wenig süß ist, keinen Geruch hat, leicht verdaulich ist, wenig Hitze erzeugt, gut löslich ist, wenig gärt, gut sättigt, nicht leicht Feuchtigkeit aufnimmt, stark verdickt, gut trägerisch ist, eine gute Stabilität hat und schwer verdirbt. Maltodextrin enthält viele Polysaccharide und enthält außerdem Kalzium, Eisen und andere Spurenelemente und Mineralien, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind und den normalen Stoffstoffwechsel im menschlichen Körper fördern können.
Anwendung:
Es wird häufig in der Getränke-, Tiefkühlkost-, Süßwaren-, Getreide-, Milch- und Gesundheitspflegeindustrie und anderen Branchen verwendet und kann auch in der Textil-, Chemie- und Pharmaproduktion verwendet werden. (1) Maltodextrin wird Milchprodukten wie Milchpulver zugesetzt, wodurch das Produkt an Volumen zunimmt, nicht leicht verklumpt, löslich wird und eine gute Brühleistung aufweist. (2) Wird in nahrhaften Snacks wie Sojamilchpulver, Instant-Getreide und Malzmilch verwendet, hat es einen guten Geschmack und eine sofortige Verdickungswirkung. (3) Bei Verwendung in festen Getränken wie Milchtee, Fruchtkristallen, Instant-Tee und festem Tee können die Eigenschaften und das Aroma des Originalprodukts erhalten und die Kosten gesenkt werden. (4) Wird in Fruchtsaftgetränken wie Kokosmilch, Erdnuss-Mandel-Tau und verschiedenen Milchsäuregetränken verwendet. (5) Wird in Tiefkühlkost wie Eiscreme, Eis oder Eis am Stiel verwendet. (6) Bei Verwendung in Süßigkeiten kann es die Zähigkeit der Süßigkeiten erhöhen, Sandrückbildung und Erosion verhindern und die Struktur verbessern. (7) Bei Keksen oder anderen Fertiggerichten ist die Form voll, die Oberfläche glatt, die Farbe hell und die Optik gut. (8) Die Hauptfunktion von Maltodextrin in verschiedenen Konserven oder Suppen besteht darin, die Konsistenz zu erhöhen und Struktur, Aussehen und Geschmack zu verbessern. (9) Die Zugabe von Maltodextrin zu Fleischprodukten wie Schinken und Wurst kann dessen starke Klebrigkeit und Verdickungseigenschaften widerspiegeln und das Produkt zart machen.
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