acesulfame potassium ace k και sucralose

Έχεις ακούσει ποτέ για το Acesulfame Potassium ή το Sucralose; Είναι δύο από τα πιο κοινά υγρανικά αντικαταστάτικα της ζάχαρης που μας δίνουν την αγαπημένη μας φωτιά στα τρόφιμα και τις ποτήριες χωρίς κανονική ζάχαρη. Αλλά τι είναι αυτά τα γλυκανικά, και πόσο υγιεινά ή ασφαλή είναι να τα χρησιμοποιείς στα φαγητά σου; Στην επόμενη παράγραφο, θα τα λύσουμε όλα και μετά θα πάρουμε μια βαθύτερη ματιά σε κάποια από αυτά τα γλυκανικά· τι είναι καλό και λίγο περισσότερο ανησυχητικό;

Ενώ το Ασεβουλφάμιο Καλί (Ace K, συντομότερα) είναι επίσης ένα συνθετικό που έχει εγκριθεί από το FDA και χρησιμοποιείται για να κάνει τα λεμόνια πιο φαγητά, ενώ μερικοί άτομοι μπορούν να το αγοράσουν από τις ράφες των καταστημάτων. Αυτό σημαίνει ότι θεωρούνται ασφαλής για την κατανάλωση από τους ειδικούς. Ωστόσο, μερικοί ανησυχούν για τις δυνατές επιπτώσεις αυτών των γλυκαντικών στην υγεία μας μεταξύ μακρού χρονικού διαστήματος. Πράγματι, υπάρχουν μελετές που δείχνουν ότι μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στον εντόσθενα και χειρότερα ακόμη, μερικοί λένε ότι η κατανάλωση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου. Με τον ίδιο τρόπο, μερικές έρευνες έχουν βρει ότι το Σουκραλός μπορεί να είναι βλαβερό για τα «καλά» βακτήρια της εντόσθενας μας που βοηθούν στην πέψη των τροφών και μπορεί να αλλάξει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και έτσι την ενέργεια. Ακόμη και με αυτά, πολλοί άνθρωποι τα χρησιμοποιούν σήμερα στα φαγητά και ποτά τους για να απαλλάξουν τα «κακά» ζάχαρια που είχαμε για ώρες [πηγή: Brownell].

Είναι ασφαλείς γλυκαντικά;

Λοιπόν, ας πάμε στα λεπτομέρεια αυτών των είδους γλυκαντικών. Το Ace K είναι χωρίς θερμίδες, όπως είναι και το Acesulfame Potassium ή Ace K. Δεν παρέχει καμία θερμιδική ενέργεια στη διατροφή σας. Είναι 200 φορές γλυκύτερο από το ζάχαρι της τραπέζης! Λόγω της υπερβολικά ισχυρής γλυκότητάς του, συνήθως συνδυάζεται με άλλα γλυκαντικά όπως το Sucralose ή το Aspartame για να ενισχύσει το χυμό. Το Ace K βρίσκεται σε μια σειρά προϊόντων, από ποτά με μηδενικές θερμίδες έως κατέχυλο δροσερό και ακόμη και σε μερικά φυρμένα προϊόντα όπως τα κέικ και τα γλυκά.

Ένα κοντινό μπλέκ στα δηλοφθειρισμένα πιο δηλοφθειρισμένα ζάχαρη

Το Sucralose, που είναι εκατοντάδες φορές γλυκύτερο από το Ace K και επίσης αθερμιδικό, είναι ένα άλλο γλυκαντικό χωρίς θερμίδες που μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. Προέρχεται από ζάχαρι, αλλά υποβάλλεται σε ένα συγκεκριμένο διαδικαστικό που αφήνει το Sucralose χωρίς θερμίδες. Μπορεί να βρεθεί σε διάφορα ποτά όπως τα soda με διατροφικό περιεχόμενο και ακόμη και σε μερικά φυρμένα προϊόντα ή σνακ. Ωστόσο, εμπορεύεται με τον εμπορικό όνομα Splenda που γνωρίζουν πολλοί.
Καντάριστε το γλυκό φρούριο σας χωρίς να νιώθετε ένοχοι με Ace K και Sucralose

Το μόνο θετικό πλευρά είναι ότι και τα Ace K και τα Sucralose είναι απλώς γλυκάνες χωρίς θερμίδες. Αλλιώς δηλαδή, μπορείτε να ικανοποιήσετε το γλυκό σας δάχτυλο χωρίς να χρειάζεστε να φάτε παγωτό ή κουκις που θα σας κάνουν να πάρετε βάρος και να αυξήσουν την ζάχαρη στο αίμα σας. Αυτό είναι ειδικά σημαντικό για τους ανθρώπους με διαβήτη, οι οποίοι πρέπει να είναι επιφυλακτικοί για την κατανάλωση ζάχαρης. Επειδή αυτές οι γλυκάνες είναι πολύ γλυκότερες από τη ζάχαρη, χρειάζεστε να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ποσότητα για το επιθυμητό επίπεδο γλυκότητας. Επιτρέπει να απολαύσετε τη γλυκιά γεύση αλλά με λιγότερη ζάχαρη σε σύγκριση με τα συνηθισμένα σας σπατάλια ή ποτά; Μια μεγάλη ευκαιρία για τις προτιμήσεις του χρήστη να παίρνει υγιεινές αποφάσεις.
Εξερεύνηση των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων του Ace K και του Sucralose στη διατροφή σας

Παρά το γεγονός ότι έχει πολλά καλά σημεία, το Ace K και το Sucralose δεν είναι απαραίτητα όλα τα μύθικα ποντάρια και τα βροντώδη. Και για εκείνους που είναι ευαίσθητοι, μερικοί άνθρωποι μπορεί να νιώσουν κακοσύνες, να έχουν κεφαλής πόνο ή να έχουν αλλεργικές αντιδράσεις όταν τα φαγκάνουν αυτά τα γλυκαντικά. Επιπλέον, καθώς η γεύση αυτών των γλυκαντικών είναι πολύ έντονη, μπορεί να σας κάνει να ξεκινήσετε να επιθυμείτε φαγητά που είναι υπερβολικά γλυκά και να έχετε δυσκολία να απολαύσετε φυσικά τρόφιμα όπως τα λαχανικά και τα φρούτα που μπορεί να μην φαίνονται τόσο γλυκά. Ένα πράγμα που πρέπει να έχετε κατά νου είναι ότι όλα τα φαγητά που περιέχουν Ace K και Sucralose δεν είναι απαραίτητα υγιεινά. Ενώ αυτά μπορεί να φαίνονται υγιεινά, συχνά περιλαμβάνουν κρατητικά και τεχνητά χυμάκια ή είναι υψηλά σε αλάτι—τίποτα απ' αυτά δεν είναι καλά για την υγεία σας.

acesulfame potassium ace k και sucralose

Είναι ασφαλείς γλυκαντικά;

Ένα κοντινό μπλέκ στα δηλοφθειρισμένα πιο δηλοφθειρισμένα ζάχαρη

Καντάριστε το γλυκό φρούριο σας χωρίς να νιώθετε ένοχοι με Ace K και Sucralose

Εξερεύνηση των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων του Ace K και του Sucralose στη διατροφή σας

Why choose SUNDGE acesulfame potassium ace k και sucralose?

Σχετικές κατηγορίες προϊόντων

Δεν βρίσκετε αυτό που ψάχνετε;
Επικοινωνήστε με τους σύμβουλους μας για περισσότερα διαθέσιμα προϊόντα.

acesulfame potassium ace k και sucralose

Είναι ασφαλείς γλυκαντικά;

Ένα κοντινό μπλέκ στα δηλοφθειρισμένα πιο δηλοφθειρισμένα ζάχαρη

Καντάριστε το γλυκό φρούριο σας χωρίς να νιώθετε ένοχοι με Ace K και Sucralose

Εξερεύνηση των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων του Ace K και του Sucralose στη διατροφή σας

Why choose SUNDGE acesulfame potassium ace k και sucralose?

Σχετικές κατηγορίες προϊόντων

Δεν βρίσκετε αυτό που ψάχνετε;Επικοινωνήστε με τους σύμβουλους μας για περισσότερα διαθέσιμα προϊόντα.

Δεν βρίσκετε αυτό που ψάχνετε;
Επικοινωνήστε με τους σύμβουλους μας για περισσότερα διαθέσιμα προϊόντα.