Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Και τι με την ζάχαρη και τον σιρόπι φρούκτοσης; Είναι μερικοί τύποι ζάχαρης που μπορούν να εξαγορεύονται σε πολλά σνακ και ποτά που σας αρέσει να κατευθύνεστε κάθε μέρα. Αλλά τι είναι αυτά - και πώς επηρεάζουν την υγεία μας; Υπερβολικές δόσεις φρούκτοσης - Ύψιστη φρούκτοση σιρόπι καλαμπόκι και σιρόπι ζάχαρης. Δείτε πιο λεπτομερώς τη ζάχαρη, τους σιρόπιες φρούκτοσης και τον τρόπο παραγωγής τους και τον τρόπο που μπορούν να επηρεάσουν τον οργανισμό μας.
Το χυμός γλεικός είναι ζάχαρη σιταριού. Συνήθως προστίθεται σε διάφορα τρόφιμα για να τα κάνει γλυκύτερα και να έχουν καλύτερο χυμό. Αν καταναλώσετε κάτι με χυμό γλεικό, το σώμα σας τον μετατρέπει εύκολα σε ενέργεια. Κάτι αυτό φαίνεται ωραίο, αλλά εδώ είναι το πιέσιμο σημείο — πολύς χυμός γλεικός μπορεί να είναι πολύ ανεύθυνος για μας. Αυτός ο χυμός γλεικός προκαλεί αύξηση της γλυκόζης στο αίμα μας γρήγορα αν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες. Αυτή η γρήγορη αύξηση δεν είναι κάτι ασφαλές και μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική φορτίωση του πανκρεατικού σας, που κάνει πιο δύσκολη για το σώμα σας να αποφύγει την διαβήτη με την πάροδο του χρόνου.
Τώρα το χυμό φρουκτοζής... Αυτό είναι είδος ζάχαρης που βρίσκεται επίσης συχνά σε πολλά αγαπημένα προϊόντα. Η φρουκτοζή περιέχει χυμούς φρούτων και λαχανικών, που χρησιμοποιούνται συνήθως σε μαλακά ποτά και γλυκά επιδρομεία. Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας χυμού φρουκτοζής μπορεί να είναι πολύ κακή για την υγεία σας—σαν και η γλυκοζική χυμός. Μελέτες δείχνουν επίσης ότι μια διατροφή υψηλή σε χυμό φρουκτοζής από κορνίζες μπορεί να συνεισφέρει στην παχυσαρκία και να μας κάνει πιο προ프로그μένους να πάρουμε την διαβήτη τύπου 2 ή άλλες νόσους. Για αυτόν τον λόγο, είναι σημαντικό να είμαστε επιφυλακτικοί και για την κατανάλωση χυμού φρουκτοζής.
Εκατομμύρια ανθρώπων σε όλο τον κόσμο έχουν αυτή τη σοβαρή υγειονομική κατάσταση που ονομάζεται διαβήτης. Υπάρχουν κυρίως 2 τύποι διαβήτη, ο τύπος 1 και ο τύπος 2. Διαβήτης τύπου 1: Ο διαβήτης τύπου 1 είναι η κατάσταση με την οποία γεννιέστε και δεν μπορεί να προληφθεί. Σε αντίθεση, ο διαβήτης τύπου 2 είναι συχνά αποφεύγιμος. Έτσι, μπορείτε να παραμείνετε μακριά από αυτόν κάνοντας καλές επιλογές βίου, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης ισορροπημένης διατροφής και της κανονικής ασκήσεως.
Η έλλειψη κίνησης είναι μεγάλος παράγοντας κινδύνου για την διαβήτη τύπου 2, η οποία συνδέεται επίσης με υψηλή κατανάλωση ζάχαρης – και αυτή κυρίως σε μορφή γλυκόζιμου σιρόπου! Όταν φορτώνουμε τα σώματά μας με αυτού του τύπου ζάχαρες, δεν μπορούν να ρυθμίσουν σωστά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Η ενσωμάτωση της ενσulin οδηγεί σε αντοχή στην ενσυλιν, που είναι ένας κύριος αιτιολογικός παράγοντας της διαβήτης τύπου 2. Όταν γίνουμε αντοχείς στην ενσυλιν, το σώμα μας δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει σωστά τον συνταγματικό που ελέγχει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, την ενσυλιν.
Έχει επίσης θαλάσσιο και αποτελεσματικό γλυκαντικό, τον σιρόπο γλυκόζης-φρούκτοσης που χρησιμοποιείται από πολλές εταιρείες τροφίμων. Φυσικά υπάρχουν πλεονεκτήματα στη χρήση αυτών των ζαχαρών: χαμηλότερες τιμές, βελτιωμένο γεύση και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής για τα εμπορικά προετοιμασμένα τρόφιμα. Για να έχουν τα τρόφιμά μας αρκετή διάρκεια ζωής και να χυμώνουν αρκετά καλά όταν τα βάλουμε στα σώματά μας.
Όμως, πρέπει επίσης να το έχετε και στο μυαλό σας τα εξαιρετικά αρνητικά αποτελέσματα της έχουν ως κύριο συστατικό την ζάχαρη και τον σιρόπι φρούκτοσης στα τρόφιμα μας. Αυτή η μορφή ζάχαρης συνδέεται με μια σειρά υγειονομικών προβλημάτων, από την παχυσαρκία έως τις καρδιακές νόσους. Επιπλέον, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορούν ακόμη και να προκαλέσουν σε ανθρώπους να υπερτροφεύουν, αφού είναι νόστιμα και γευστικά.