EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
ΟΧΙ
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN
57817-89-7 Hot Selling Grade Food Flavors Organic Intermediates White Sweeteners 57817-89-7 Stevia Sugar Additives Ελλάδα
- Επισκόπηση
- Ερώτηση
- Σχετικά προϊόντα
Περιγραφή προϊόντων
Η ζάχαρη στεβιόλης, γνωστή και ως γλυκοσίδη στεβιόλης, με χημικό τύπο C38H60O18, είναι ένας γλυκοσίδης που εξάγεται από τα φύλλα του φυτού Asteraceae Stevia rebaudiana. Η στέβια είναι εγγενής στην Παραγουάη και τη Βραζιλία και έχει τα χαρακτηριστικά της υψηλής γλυκύτητας και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Η γλυκύτητα του είναι 200-300 φορές μεγαλύτερη από τη σακχαρόζη και η θερμιδική του αξία είναι μόνο το 1/300 της σακχαρόζης.
όνομα προϊόντος | Ζάχαρη Stevia |
Χημική ονομασία | Στίβιοϊντ |
Αριθ. CAS | 57817-89-7 |
Μοριακός τύπος | C38H60O18 |
Χαρακτηριστικά | Γλυκαντική ουσία |
Μοντέλο | Τροφή τροφίμων |
Πακέτο | Πλαστική σακούλα συσκευασίας από πολυπροπυλένιο |
Υπηρεσία | Ιδιωτική ετικέτα ODM |
Εφαρμογή
Φυσικές και χημικές ιδιότητες:
Πυκνότητα: 1.53 g/cm3 Σημείο τήξεως: 198 ℃ Σημείο βρασμού: 963.3 ℃ Σημείο ανάφλεξης: 290.3 ℃ Δείκτης διάθλασης: 1.646 Εμφάνιση: Λευκή ή ελαφρώς κίτρινη σκόνη Διαλυτότητα: εύκολα διαλυτή σε νερό, αιθανόλη, οργανική και διαλυτή σε διαλύτη βενζόλιο, αιθέρας, χλωροφόρμιο κ.λπ.
Προτάσεις χρήσης:
Η ζάχαρη στεβιόλης μπορεί να χρησιμεύσει ως ενισχυτικό γεύσης για τα ακόλουθα προϊόντα: Ο γλυκοσίδης στεβιόλης και ο δισακχαρίτης Α στεβιόλης μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε παγωτά και αναψυκτικά. Η γλυκοσίδη στεβιόλης χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της γλυκύτητας της χλωριούχου σακχαρόζης, της ασπαρτάμης και της σακχαρίνης. Οι γλυκοσίδες στεβιόλης και τα άλατά τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ωρίμανση φρούτων και λαχανικών. Η γλυκοσίδη στεβιόλης προστίθεται σε τρόφιμα, ποτά ή φαρμακευτικά προϊόντα ως αρωματικό ενισχυτικό γεύσης. Χρησιμοποιείται για αποθήκευση τροφίμων χωρίς αλάτι. Η ζάχαρη στεβιόλης χρησιμοποιείται μαζί με λακτόζη, σιρόπι μαλτόζης, φρουκτόζη, σορβιτόλη, μαλτιτόλη και λακτόζη για την παραγωγή σκληρών σακχάρων. Η γλυκοσίδη στεβιόλης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή τσίχλας και τσίχλας, καθώς και καραμέλες με διάφορες γεύσεις, όπως κόμμι με γεύσεις παπάγιας, ανανά, γκουάβα, μήλο, πορτοκάλι, σταφύλι ή φράουλα. Η ζάχαρη στέβια μπορεί επίσης να αναμιχθεί με σορβιτόλη, γλυκίνη, αλανίνη κ.λπ. για να παραχθεί σκόνη κέικ. Λόγω της σταθερότητάς του στη θερμότητα, ο γλυκοζίτης στεβιόλης είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για το σκοπό αυτό. Διάφορα αναψυκτικά, όπως τα ποτά τύπου κόλα χαμηλής ενέργειας, μπορούν επίσης να γλυκαθούν με συνδυασμό γλυκοσίδης στεβιόλης και σιροπιού υψηλής φρουκτόζης. Οι γλυκοσίδες στεβιόλης μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε στερεά ποτά, υγιεινά ποτά, γλυκά κρασιά και καφέ.
Εφαρμογή:
Η γλύκα είναι 250-450 φορές μεγαλύτερη από αυτή της σακχαρόζης, με μια ελαφριά στυφότητα. Ο γλυκοζίτης στεβιόλης Α έχει καθαρή πικράδα και έναν ορισμένο βαθμό στυφότητας και γεύση μενθόλης και τα γευστικά χαρακτηριστικά του είναι ελαφρώς χειρότερα από τον δισακχαρίτη στεβιόλης Α. Είναι μέτρια νόστιμο, με λιγότερη επίγευση μετά από καθαρή γεύση και είναι το φυσικό γλυκαντικό που πλησιάζει περισσότερο τη ζάχαρη. Όταν όμως η συγκέντρωση είναι υψηλή, θα υπάρχει μια περίεργη μυρωδιά. Ο γλυκοζίτης στεβιόλης είναι σταθερός σε διαλύματα οξέος και άλατος και οι ιδιότητές του είναι σχετικά σταθερές σε θερμοκρασία δωματίου. Διαλύεται εύκολα στο νερό, στον αέρα Απορροφά γρήγορα την υγρασία και έχει διαλυτότητα πάνω από 40% σε θερμοκρασία δωματίου. Ο γλυκοζίτης στεβιόλης σε συνδυασμό με κιτρικό οξύ ή γλυκίνη έχει καλή γεύση. Όταν συνδυάζεται με άλλα γλυκαντικά όπως η σακχαρόζη και η φρουκτόζη, η γεύση είναι καλύτερη. Είναι ένα καλό φυσικό γλυκαντικό για ασθενείς με διαβήτη και παχυσαρκία γιατί δεν απορροφάται μετά το φαγητό και δεν παράγει θερμική ενέργεια.
Ο πωλητής μας περιμένει την επαφή σας και θα ανταποκριθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας
Προτείνετε προϊόντα
Πιστοποιήσεις
Εταιρικό Προφίλ
Συχνές Ερωτήσεις
* Ε1: Μπορώ να λάβω δωρεάν δείγμα πριν από τη μαζική παραγγελία;
* Μπορούμε να δεχτούμε παραγγελία δείγματος πριν από τη μαζική παραγγελία, ΔΩΡΕΑΝ ΔΕΙΓΜΑΤΑ ορισμένων προϊόντων μπορούν να σταλούν κατόπιν αιτήματος.
* Ε2: Πώς να επιβεβαιώσετε την ποιότητα των προϊόντων πριν κάνετε παραγγελίες;
* Έχουμε αυστηρό ποιοτικό έλεγχο για κάθε αποστολή και έχουμε διάφορα πιστοποιητικά στον κλάδο.
* Ε3: Πώς θα παραδώσετε τα αγαθά;
* Έχουμε ισχυρή συνεργασία με DHL, FEDEX, TNT, EMS, China Air Post. Για χύμα προϊόντα, μπορούμε να τα στείλουμε αεροπορικώς στο αεροδρόμιο σας ή απευθείας στην πόρτα σας. Για προϊόντα εμπορευματοκιβωτίων, μπορούμε να κάνουμε θαλάσσια ναυτιλία. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε τον δικό σας μεταφορέα αποστολής.
* Ε4: Τι λέτε για τη συσκευασία;
* Συνήθως παρέχουμε τη συσκευασία ως 25 kg / σακούλα ή χαρτοκιβώτιο. Φυσικά, εάν έχετε ειδικές απαιτήσεις σε αυτά, θα το κάνουμε σύμφωνα με εσάς.
*Q5: Πώς να εγγυηθείτε τη μεταπώληση;
* Εάν παρουσιαστεί οποιοδήποτε πρόβλημα μετά την πώληση, είτε ποιοτικά είτε ποσότητας, θα προσπαθήσουμε να το λύσουμε άμεσα. και μάλιστα έχουμε ανάκληση
σύστημα εάν είναι απαραίτητο.
σύστημα εάν είναι απαραίτητο.
