EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
ΟΧΙ
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN
Εργοστασιακά Παρέχεται Υψηλής Παρακολούθησης Βιολογική Σορβιτόλη Σκόνη Μαζική Γλυκαντική Γεύση Τροφίμων Ενδιάμεσο CAS50-70-4 Πρόσθετα τροφίμων Ελλάδα
- Επισκόπηση
- Ερώτηση
- Σχετικά προϊόντα
Περιγραφή προϊόντων
Η χημική ονομασία είναι 1,2,3,4,5,6-εξανόλη, με χημικό τύπο C6H14O6 και σχετικό μοριακό βάρος 182.17 (σύμφωνα με το διεθνές σχετικό ατομικό βάρος του 2007). Έχει δύο οπτικά ισομερή, το D και το L, και είναι ευρέως διαδεδομένο σε φυσικούς καρπούς φυτών. Συχνά χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό, χαλαρωτικό και ενυδατικό στα τρόφιμα..
όνομα προϊόντος | Σορβιτόλη |
Συνώνυμα | Σορβιτόλη |
Αριθ. CAS | 50-70-4 |
Μοριακός τύπος | 200-061-5 |
Χαρακτηριστικά | Πρόσθετα τροφίμων |
Μοντέλο | Τροφή τροφίμων |
Πακέτο | Συσκευασία χύμα: 25 κιλά ανά βαρέλι OEM: προσαρμοσμένο |
Προδιαγραφές του προϊόντος | προσαρμοσμένη |
Υπηρεσία | Ιδιωτική ετικέτα ODM |
δείγματα | διαθέσιμος |
Εφαρμογή
καθημερινή χημική βιομηχανία:
Η σορβιτόλη χρησιμοποιείται ως έκδοχο, ενυδατικό και αντιψυκτικό στην οδοντόκρεμα, με δοσολογία έως και 25-30%. Μπορεί να διατηρήσει τη λίπανση της πάστας, με καλό χρώμα και γεύση. Ως αντιξηραντικός παράγοντας στα καλλυντικά (αντικαθιστά τη γλυκερόλη), μπορεί να ενισχύσει την ελαστικότητα και τη λιπαντικότητα των γαλακτωματοποιητών και είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση. Οι εστέρες λιπαρών οξέων σορβιτάνης και τα πρόσθετα εποξυαιθανίου τους έχουν το πλεονέκτημα του χαμηλού ερεθισμού του δέρματος και χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία καλλυντικών.
Η σορβιτόλη είναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη χημική πρώτη ύλη. Αφυδάτωση, υδρογόνωση, εστεροποίηση, συμπύκνωση με αλδεΰδες, αντίδραση με εποξείδια και πολυμερισμός συντιθέμενων μονομερών ή σύνθετος πολυμερισμός με πολλαπλά μονομερή για να σχηματιστεί μια σειρά νέων προϊόντων με εξαιρετική απόδοση και ειδικές λειτουργίες.
Οι εστέρες λιπαρών οξέων σορβιτάνης και τα πρόσθετα εποξυαιθανίου τους έχουν το πλεονέκτημα του χαμηλού ερεθισμού του δέρματος και χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία καλλυντικών.
Η σορβιτόλη και το εποξειδικό προπάνιο μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή άκαμπτου αφρού πολυουρεθάνης με επιβράδυνση φλόγας ή μπορούν να χρησιμοποιηθούν με συνθετικό λιπαρό οξύ για την παραγωγή βαφής αλκυδικής ρητίνης αντί για λάδι. Η ρητίνη κολοφωνίου σορβιτόλης είναι μια κοινή πρώτη ύλη για επικαλύψεις κτιρίων. Το γράσο σορβιτόλης χρησιμοποιείται ως πλαστικοποιητής και λιπαντικό σε ρητίνες πολυβινυλοχλωριδίου και άλλα πολυμερή, καθώς και ως πλαστικοποιητής, λιπαντικό και μειωτήρας νερού από σκυρόδεμα σε επιστρώσεις κτιρίων.
Η σορβιτόλη συμπλέκεται με ιόντα σιδήρου, χαλκού και αλουμινίου σε αλκαλικά διαλύματα και χρησιμοποιείται για λεύκανση και πλύσιμο στην κλωστοϋφαντουργία.
Η σορβιτόλη χρησιμοποιείται επίσης στον τομέα της ηλεκτροχημείας. Μια ομοιόμορφη, λεία και χωρίς ρωγμές επίστρωση χαλκού ψευδαργύρου χρώματος πλατίνας μπορεί να ληφθεί με ηλεκτροαπόθεση χαλκού ψευδαργύρου χρησιμοποιώντας αλκαλική σορβιτόλη ως μέσο. Η προσθήκη σορβιτόλης ως παράγοντα συμπλοκοποίησης κατά την ηλεκτρολυτική επιμετάλλωση χαλκού βοηθά στο σχηματισμό ενός φιλμ χαλκού με μικρό μέγεθος σωματιδίων και ισχυρή πρόσφυση. Zhang et αϊ. χρησιμοποίησε Ni/HZSM-5 ως καταλύτη για να καταλύσει την παρασκευή βιοβενζίνης από σορβιτόλη υπό συνθήκες υγρής φάσης.
Το δευτερογενές προϊόν αφυδάτωσης της σορβιτόλης - ισοσορβιτόλη, ως νέος τύπος βιολογικού υλικού, χρησιμοποιείται ευρέως σε τομείς όπως τα τρόφιμα, τα καλλυντικά, τα φάρμακα, τα πλαστικά και τα πολυμερή. Η ισοσορβιτόλη είναι ένα σημαντικό ενδιάμεσο στην παρασκευή επιφανειοδραστικών ουσιών Span και Tween. Ένα από τα τρέχοντα ερευνητικά hotspot στην εφαρμογή της ισοσορβιτόλης είναι η χρήση της ως συμμονομερές για την τροποποίηση πολυμερών όπως ο πολυαιθέρας, η πολυόλη, η πολυουρεθάνη και το πολυανθρακικό, το οποίο μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την απόδοση των πολυμερών σε υψηλή θερμοκρασία και την αντοχή στην κρούση.
Η φαρμακοβιομηχανία Η σορβιτόλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για την παραγωγή βιταμίνης C. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για σιρόπι, ενδοφλέβια έγχυση, συμπίεση φαρμακευτικών δισκίων, ως διασκορπιστικό φαρμάκων, πληρωτικό, κρυοπροστατευτικό, αντικρυσταλλωτικός παράγοντας, σταθεροποιητής παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, παράγοντας διαβροχής, πλαστικοποιητής κάψουλας, γλυκαντικό, μήτρα αλοιφής κ.λπ. [4]. Barrett et al. συνέθεσε έναν σκληρυνόμενο με υπεριώδη ακτινοβολία πολυεστέρα χρησιμοποιώντας ακρυλικό οξύ ως δικαρβοξυλικό οξύ και σορβιτόλη ως αλκοόλη. Οι δοκιμές κυτταροτοξικότητας in vitro σε ινοβλάστες 3Τ3 (SAFs) ελβετικών αλμπίνο ποντικών έδειξαν υψηλό ποσοστό κυτταρικής επιβίωσης. Οι Teng et al.
Βιομηχανία τροφίμων:
Η σορβιτόλη έχει μια δροσερή και γλυκιά γεύση, που αντιπροσωπεύει το 60% της γλυκύτητας της σακχαρόζης. Η θερμογόνος δύναμη του είναι παρόμοια με αυτή της σακχαρόζης και η θερμότητα καύσης του είναι -3025.5 KJ/mol. 1 g σορβιτόλης παράγει 16.7 kJ θερμότητας στο ανθρώπινο σώμα. Η υπερβολική κατανάλωση σακχαρόζης θα προκαλέσει τερηδόνα στα παιδιά και έχει μεγάλους κινδύνους για την υγεία των ασθενών με διαβήτη, παχυσαρκία και άλλες ασθένειες. Ωστόσο, η σορβιτόλη δεν χρησιμοποιείται από ορισμένα βακτήρια και είναι μια σημαντική πρώτη ύλη για την παραγωγή καραμέλας χωρίς ζάχαρη και διαφόρων τροφών πρόληψης της τερηδόνας. Η σορβιτόλη στη μεταβολική διαδικασία δεν ελέγχεται από την ινσουλίνη και δεν έχει καμία επίδραση στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Στη βιομηχανία τροφίμων, χρησιμοποιείται συνήθως διάλυμα σορβιτόλης (με διαλύτη νερό) με περιεκτικότητα 69 έως 71%.
Όσο περισσότερες ομάδες υδροξυλίου στους υδατάνθρακες, τόσο καλύτερο είναι το αποτέλεσμα της αναστολής της μετουσίωσης κατά την κατάψυξη των πρωτεϊνών. Η σορβιτόλη περιέχει 6 ομάδες υδροξυλίου και έχει ισχυρή ικανότητα απορρόφησης νερού. Μπορεί να συνδυαστεί με νερό μέσω δεσμών υδρογόνου, να μειώσει τη δραστηριότητα του νερού του προϊόντος και να διατηρήσει τη γεύση και την ποιότητα του προϊόντος. Με τον ισχυρό συνδυασμό με το νερό, η σορβιτόλη μπορεί να μειώσει τη υδάτινη δραστηριότητα του προϊόντος, περιορίζοντας έτσι την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή μικροοργανισμών. Η σορβιτόλη έχει μια χηλικοποιητική δράση, η οποία μπορεί να συνδυαστεί με μεταλλικά ιόντα για να σχηματίσει χηλικές ενώσεις, διατηρώντας έτσι την εσωτερική υγρασία και εμποδίζοντας τα μεταλλικά ιόντα να συνδεθούν με την ενζυμική δραστηριότητα, μειώνοντας τη δραστηριότητα πρωτεάσης. Για αποθήκευση κατεψυγμένων, η σορβιτόλη ως αντιψυκτικό μπορεί να μειώσει τον σχηματισμό κρυστάλλων πάγου, να προστατεύσει την ακεραιότητα των κυττάρων και να αποτρέψει τη μετουσίωση των πρωτεϊνών. Όταν συνδυάζεται με άλλα συντηρητικά, όπως τα σύνθετα φωσφορικά άλατα, η αντιψυκτική δράση μπορεί να βελτιωθεί περαιτέρω. Στην επεξεργασία υδρόβιων προϊόντων, η σορβιτόλη χρησιμοποιείται επίσης ευρέως ως παράγοντας μείωσης της δραστηριότητας του νερού για τη βελτίωση της περιόδου αποθήκευσης και της ποιότητας των προϊόντων. Η σύνθετη ομάδα αντιψυκτικού (1% σύνθετο φωσφορικό + 6% τρεαλόζη + 6% σορβιτόλη) βελτίωσε σημαντικά τη δεσμευτική ικανότητα των γαρίδων με νερό και ανέστειλε αποτελεσματικά τη βλάβη των κρυστάλλων πάγου στον μυϊκό ιστό κατά τη διαδικασία κατάψυξης-απόψυξης. Ο συνδυασμός L-λυσίνης, σορβιτόλης και αλάτων υποκατάστατου χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο (20% γαλακτικό κάλιο, 10% ασκορβικό ασβέστιο και 10% χλωριούχο μαγνήσιο) μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ρυθμισμένου βοείου κρέατος με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
Καθώς τα κλάσματα μάζας της σορβιτόλης και της μαλτιτόλης αυξάνονται, η ενθαλπία γήρανσης, ο ρυθμός κρυστάλλωσης και η σχετική κρυσταλλικότητα του αμύλου αραβοσίτου σταδιακά μειώνονται. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, η προσθήκη σορβιτόλης και μαλτιτόλης ενίσχυσε σημαντικά την κορυφή περίθλασης του αμύλου αραβοσίτου στους 2 θ=20 °, και οι κυψελωτοί πόροι της δομής δικτύου αμύλου γέλης έγιναν μεγαλύτεροι και το τοίχωμα των πόρων έγινε παχύτερο, υποδεικνύοντας ότι η προσθήκη σορβιτόλης καθυστέρησε την γήρανση του αμύλου καλαμποκιού? Η θερμοκρασία ζελατινοποίησης του αμύλου καλαμποκιού αυξάνεται μετά την προσθήκη αλκοολών ζάχαρης. Η σορβιτόλη δεν περιέχει ομάδες αλδεΰδης και δεν οξειδώνεται εύκολα. Όταν θερμαίνεται, δεν αντιδρά με αμινοξέα για να σχηματίσει μια αντίδραση Maillard. Έχει συγκεκριμένη φυσιολογική δραστηριότητα και μπορεί να αποτρέψει τη μετουσίωση των καροτενοειδών, των βρώσιμων λιπών και των πρωτεϊνών. Η προσθήκη αυτού του προϊόντος σε συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής και να βελτιώσει το χρώμα, το άρωμα και τη γεύση του λεπτού εντέρου. Έχει σημαντική σταθεροποιητική και μακροχρόνια δράση συντήρησης στη σάλτσα ψαριού. Παρόμοιο αποτέλεσμα έχει και στη μαρμελάδα και τις κονσέρβες.
Προτείνετε προϊόντα
Customer Feedback
Πιστοποιήσεις
Εταιρικό Προφίλ
Συχνές Ερωτήσεις
* Ε1: Μπορώ να λάβω δωρεάν δείγμα πριν από τη μαζική παραγγελία;
* Μπορούμε να δεχτούμε παραγγελία δείγματος πριν από τη μαζική παραγγελία, ΔΩΡΕΑΝ ΔΕΙΓΜΑΤΑ ορισμένων προϊόντων μπορούν να σταλούν κατόπιν αιτήματος.
* Ε2: Πώς να επιβεβαιώσετε την ποιότητα των προϊόντων πριν κάνετε παραγγελίες;
* Έχουμε αυστηρό ποιοτικό έλεγχο για κάθε αποστολή και έχουμε διάφορα πιστοποιητικά στον κλάδο.
* Ε3: Πώς θα παραδώσετε τα αγαθά;
* Έχουμε ισχυρή συνεργασία με DHL, FEDEX, TNT, EMS, China Air Post. Για χύμα προϊόντα, μπορούμε να τα στείλουμε αεροπορικώς στο αεροδρόμιο σας ή απευθείας στην πόρτα σας. Για προϊόντα εμπορευματοκιβωτίων, μπορούμε να κάνουμε θαλάσσια ναυτιλία. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε τον δικό σας μεταφορέα αποστολής.
* Ε4: Τι λέτε για τη συσκευασία;
* Συνήθως παρέχουμε τη συσκευασία ως 25 kg / σακούλα ή χαρτοκιβώτιο. Φυσικά, εάν έχετε ειδικές απαιτήσεις σε αυτά, θα το κάνουμε σύμφωνα με εσάς.
*Q5: Πώς να εγγυηθείτε τη μεταπώληση;
* Εάν παρουσιαστεί οποιοδήποτε πρόβλημα μετά την πώληση, είτε ποιοτικά είτε ποσότητας, θα προσπαθήσουμε να το λύσουμε άμεσα. και μάλιστα έχουμε ανάκληση
σύστημα εάν είναι απαραίτητο.
σύστημα εάν είναι απαραίτητο.
