Η μαλιτόλη λαμβάνεται με υδρογόνωση της μαλτόζης και είναι μια πρώιμη αλκοόλη σακχάρου που χρησιμοποιείται σε γλυκαντικά χαμηλών θερμίδων. Υπάρχουν δύο τύποι προϊόντων: το ένα είναι ένα άχρωμο κρυσταλλικό προϊόν. Το δεύτερο είναι ένα άχρωμο παχύρρευστο υγρό. Άλλοι δείκτες είναι η σκόνη μαλτιτόλης, η οποία παρασκευάζεται με ξήρανση με ψεκασμό της μαλτιτόλης. Εκτός από το ότι η περιεκτικότητα σε νερό είναι ≤ 0.1%, άλλοι δείκτες είναι ίδιοι με την υγρή μαλτιτόλη. Η ημιακεταλική υδροξυλομάδα της μαλτόζης ανάγεται σε ομάδα υδροξυλίου και μετατρέπεται σε μαλτιτόλη. Η γλυκύτητα είναι αυξημένη και η σχετική γλυκύτητα είναι περίπου 0.9 φορές εκείνη της σακχαρόζης. Η γεύση είναι καθαρή και κοντά στη σακχαρόζη, αλλά δεν αφομοιώνεται, ούτε μεταβολίζεται από μικροοργανισμούς του στόματος και δεν προκαλεί τερηδόνα. Είναι ένα γλυκαντικό τροφίμων με λίγες θερμίδες, ιδιαίτερα κατάλληλο για ασθενείς με διαβήτη και παχυσαρκία.
| |
Συνώνυμα | Υδρογονωμένη μαλτόζη |
Αριθ. CAS
| 585-88-6
|
Μοριακός τύπος | C12H24O11
|
Χαρακτηριστικά | Πρόσθετα τροφίμων |
Μοντέλο | Τροφή τροφίμων |
Πακέτο | Συσκευασία χύμα: 25 κιλά ανά βαρέλι OEM: προσαρμοσμένο |
Προδιαγραφές του προϊόντος | προσαρμοσμένη |
Υπηρεσία | Ιδιωτική ετικέτα ODM |
δείγματα
| διαθέσιμος |
Η μαλτοσιτόλη έχει πολλές μοναδικές ιδιότητες, με αποτέλεσμα να χρησιμοποιείται ευρέως στους ακόλουθους τομείς: 1) Η μαλτοσιτόλη είναι σχεδόν αδιάλυτη στο ανθρώπινο σώμα και είναι μια γλυκαντική ουσία χαμηλών θερμίδων με γλυκύτητα παρόμοια με τη σακχαρόζη. Η σταθερότητα και η υψηλή γλυκύτητα του το καθιστούν κατάλληλο για την παρασκευή διαφόρων τροφών με λίγες θερμίδες και χαμηλά λιπαρά. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτες ύλες τροφίμων για διαβητικούς και παχύσαρκους ασθενείς. 2) Λόγω της καλής γεύσης και της καλής γεύσης της μαλτιτόλης, καθώς και των καλών ενυδατικών και μη κρυσταλλικών ιδιοτήτων της, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων καραμέλες, όπως αφρώδες βαμβάκι, σκληρή καραμέλα, διαφανή μαλακή καραμέλα κ.λπ. 3) Η μαλτοσιτόλη είναι συνήθως χρησιμοποιείται από μύκητες όπως η μαγιά και η μούχλα, και ανήκει στην κατηγορία των δύσκολα ζυμώσιμων σακχάρων. Μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του ψωμιού και όταν φτιάχνετε ροφήματα με αιωρούμενο χυμό φρούτων ή όξινα ροφήματα, η προσθήκη μαλτιτόλης αντί για μια μερίδα ζάχαρης μπορεί να κάνει το ρόφημα γεμάτο και απαλό. 4) Το σιρόπι μαλτοσιτόλης είναι ένας εξαιρετικός ενυδατικός παράγοντας που μπορεί να αντικαταστήσει το καθημερινό λάδι και να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή καλλυντικών, περσίδων κ.λπ. Η χρήση μαλτιτόλης σε κατεψυγμένα τρόφιμα μπορεί να κάνει το προϊόν λεπτό, παχύρρευστο, γλυκό και νόστιμο και να επεκταθεί διάρκεια ζωής του. Η μαλιτόλη μπορεί να δώσει μια αίσθηση πλαστικότητας. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε γλυκαντικά υψηλής περιεκτικότητας, το τελικό προϊόν είναι δροσιστικό και ευχάριστο. 5) Η μαλτοσιτόλη δεν έχει σχεδόν καμία αίσθηση ψύξης στον πληθυσμό και χρησιμοποιείται συχνά για να αντικαταστήσει τη σακχαρόζη στην παραγωγή διαφόρων προϊόντων. Ταυτόχρονα, μπορεί επίσης να αντικαταστήσει το λίπος στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων. 6) Μετά την προσθήκη μαλτιτόλης, το ψωμί είναι πιο μαλακό και πιο ευαίσθητο, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει προβλήματα στα δόντια, να απορροφηθεί αργά στα έντερα, να εμποδίσει το σχηματισμό λίπους και να εξασφαλίσει την απορρόφηση του ασβεστίου. Ειδικοί άνθρωποι όπως το Hezhisheng και ο διαβήτης μπορούν να το φάνε. Συνοψίζοντας, η μαλτιτόλη είναι ένα είδος πρώτης ύλης τροφίμων με συγκεκριμένη γεύση και γεύση, το οποίο χρησιμοποιείται από τη βιομηχανία τροφίμων και είναι κατάλληλο για ασθενείς με διαβήτη.
* Ε1: Μπορώ να λάβω δωρεάν δείγμα πριν από τη μαζική παραγγελία;
* Μπορούμε να δεχτούμε παραγγελία δείγματος πριν από τη μαζική παραγγελία, ΔΩΡΕΑΝ ΔΕΙΓΜΑΤΑ ορισμένων προϊόντων μπορούν να σταλούν κατόπιν αιτήματος.
* Ε2: Πώς να επιβεβαιώσετε την ποιότητα των προϊόντων πριν κάνετε παραγγελίες;
* Έχουμε αυστηρό ποιοτικό έλεγχο για κάθε αποστολή και έχουμε διάφορα πιστοποιητικά στον κλάδο.
* Ε3: Πώς θα παραδώσετε τα αγαθά;
* Έχουμε ισχυρή συνεργασία με DHL, FEDEX, TNT, EMS, China Air Post. Για χύμα προϊόντα, μπορούμε να τα στείλουμε αεροπορικώς στο αεροδρόμιο σας ή απευθείας στην πόρτα σας. Για προϊόντα εμπορευματοκιβωτίων, μπορούμε να κάνουμε θαλάσσια ναυτιλία. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε τον δικό σας μεταφορέα αποστολής.
* Q4: Τι λέτε για τη συσκευασία;
* Συνήθως παρέχουμε τη συσκευασία ως 25 kg / τσάντα ή χαρτοκιβώτιο. Φυσικά, εάν έχετε ειδικές απαιτήσεις σε αυτά, θα το κάνουμε σύμφωνα με εσάς.
* Ε5: Πώς να εγγυηθείτε τη μεταπώληση;
* Εάν προκύψει οποιοδήποτε πρόβλημα μετά την πώληση, είτε ποιοτικά είτε ποσοτικά, θα προσπαθήσουμε να το λύσουμε άμεσα. και μάλιστα έχουμε ανάκληση
σύστημα εάν είναι απαραίτητο.
Σας παρουσιάζουμε τη φυσική γλυκαντική ζάχαρη καραμέλα της SUNDGE, την τέλεια προσθήκη στο ντουλάπι σας για όλες τις γλυκαντικές σας ανάγκες. Φτιαγμένο από 99% σκόνη μαλτιτόλης, αυτό το γλυκαντικό είναι μια φυσική εναλλακτική της παραδοσιακής ζάχαρης που δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα και συντηρητικά. Με την υπέροχη γεύση και την ευελιξία του, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να γλυκάνετε οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας επιδόρπια, αρτοσκευάσματα και ποτά.
αν αγοράζετε ένα γλυκαντικό που είναι και νόστιμο και υγιεινό, μην ψάξετε πέρα από τη φυσική γλυκαντική ζάχαρη καραμέλα της SUNDGE. Σε αντίθεση με την κανονική ζάχαρη, αυτή δεν αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης τόσο γρήγορα και περιέχει μόνο τις μισές θερμίδες της επιτραπέζιας ζάχαρης. Αυτό το καθιστά εξαιρετική επιλογή για όσους προσπαθούν να μειώσουν την κατανάλωση ζάχαρης ή να διαχειριστούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα τους.
Είτε μαγειρεύετε ένα κέικ, φτιάχνετε ένα ή δύο ποτήρια είτε προσθέτετε μια γλυκιά πινελιά στον καφέ σας νωρίς το πρωί, αυτή είναι η τέλεια επιλογή. Χρησιμοποιώντας τη λεπτή υφή του σε σκόνη, μπορείτε να το προσθέσετε στα γεύματά σας χωρίς να επηρεάζετε την υφή ή τη γεύση. Επιπλέον, αυτό έχει μια βασική γεύση που δεν θα ξεπεράσει το στυλ των άλλων συστατικών σας.
Με τα πλεονεκτήματά του, δεν είναι περίεργο που είναι πλέον όλο και πιο δημοφιλές μεταξύ των πελατών που προσέχουν την υγεία τους, οι οποίοι αναζητούν εναλλακτικά γλυκαντικά. Είναι μια πολύ καλή εναλλακτική για τη ζάχαρη ιδανική για άτομα που έχουν προβλήματα με παθήσεις όπως ο διαβήτης ή η παχυσαρκία. Περιλαμβάνει γλυκαιμικό δείκτη μόλις 2, ο οποίος είναι χαμηλότερος από τον γλυκαιμικό δείκτη της ζάχαρης.
Αυτό ακριβώς που το κάνει να ξεχωρίζει από άλλα γλυκαντικά που κυκλοφορούν στην αγορά είναι η ποιότητά του. Κατασκευασμένο από τα καλύτερα συστατικά, είναι απαλλαγμένο από οποιαδήποτε συστατικά που είναι επιβλαβή πληρωτικά. Είναι επίσης πιστοποιημένο Kosher, vegan, μη ΓΤΟ και χωρίς γλουτένη, καθιστώντας το μια φανταστική επιλογή σε μια σειρά διατροφικών περιορισμών.
Δοκιμάστε τη φυσική γλυκαντική ζάχαρη καραμέλα της SUNDGE σήμερα και ανεβάστε το ψήσιμο και τη μαγειρική σας στο επόμενο επίπεδο.