EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN
SUNDGE Ανώτατη βαθμίδα τροφικής βαθμίδας γλυκανέας CAS 585-88-6 τροφικά πρόσθετα maltitol πούδρα
- Περιγραφή
- Ερώτημα
- Σχετικά Προϊόντα
Περιγραφή Προϊόντων
Το Malitol προέρχεται από την υδρογονιοποίηση της μαλτόζης και είναι ένα πρώιμο ζάχαρο άλκυλο που χρησιμοποιείται σε γλυκαντικά με χαμηλές θερμίδες. Υπάρχουν δύο είδη προϊόντων: ένα είναι ένα αχρονικό κρυστάλλινο προϊόν, το δεύτερο είναι ένα αχρονικό πικνό υγρό. Άλλες ενδείξεις είναι η μαλτιτόλη πουδρί, που φτιάχνεται με σπρέι ξηρανσή της μαλτιτόλης. Εκτός από το ότι η περιεκτικότητα νερού είναι ≤ 0,1%, οι άλλες ενδείξεις είναι ίδιες με την υγρή μαλτιτόλη. Η ημι-ακεταλική υδροξυλική ομάδα της μαλτόζης μειώνεται σε υδροξυλική ομάδα και μετατρέπεται σε μαλτιτόλη. Η γλυκότητα αυξάνεται και η σχετική γλυκότητα είναι περίπου 0,9 φορές μεγαλύτερη από εκείνη της σαχαροζής. Το γεύμα είναι καθαρό και κοντά στη σαχαρόζη, αλλά δεν χρησιμοποιείται από το περισταλτικό σύστημα, ούτε μεταβάλλεται από τα στοματικά μικροοργανισμούς και δεν προκαλεί επιδρομή στα δόντια. Είναι ένα γλυκαντικό τροφίμων με χαμηλές θερμίδες, ειδικά κατάλληλο για ατομικά με διαβήτη και παχυσαρκία.
Όνομα προϊόντος |
Μαλτιτόλ |
Συνώνυμα |
Υδρογονιοποιημένη μαλτόζη |
Αριθμός CAS |
585-88-6 |
Μοριακό σχήμα |
C12H24O11 |
Τύπος |
Πρόσθετα τροφίμων |
Μοντέλο |
Τροφίμων |
Συσκευασία |
Μεγάλο πακέτο: 25 kg ανά βάριλο ΟΕΜ: παρατεταγμένο |
Προδιαγραφή προϊόντος |
προσαρμοσμένο |
Υπηρεσία |
ODM Ιδιωτική Ετικέτα |
Δείγματα |
διαθέσιμο |
Εφαρμογή
Το μαλτοσιτόλ έχει πολλές ειδικές ιδιότητες, κάνοντάς το ευρέως χρησιμοποιητό στους ακόλουθους τομείς: 1) Το μαλτοσιτόλ είναι σχεδόν άλυστο στο ανθρώπινο σώμα και είναι γλυκαντήρα χαμηλών θερμιδών με γλυκότητα παρόμοια με την ζάχαρη. Η σταθερότητά του και η υψηλή γλυκότητά του το κάνουν κατάλληλο για την κατασκευή διάφορων τροφιμών χαμηλών θερμιδών και χαμηλού λίπους. Γι' αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη τροφίμων για διαβητικούς και παχυσαρκείς. 2) Εξαιτίας της καλής γεύσης και μυρωδιάς του μαλτοσιτόλ, καθώς και των καλών ιδιοτήτων υγρασίας και μη-αποκρυσταλώσιμων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή διάφορων σοκολάτας, συμπεριλαμβανομένων των φούσκων, των σκληρών σοκολάτων, των διαφανών μαλακών σοκολάτων κλπ. 3) Το μαλτοσιτόλ χρησιμοποιείται συνηθισμένα από μύκητες όπως ο φυρμοζύμης και ο μύκητας, και ανήκει στην κατηγορία των δύσκολα ζυμωτών ζαχαρών. Μπορεί να επεκτείνει την ζωή στο ψωμί, και όταν φτιάχνεται σούστρα φρούτων ή ξηρά ποτά με φρούτα ή ξηρά ξινοποτά, η προσθήκη μαλτοσιτόλ αντί μιας μέριμνας της ζάχαρης μπορεί να κάνει το ποτό να έχει γεμάτη και ομαλή γεύση. 4) Η σιρόπι μαλτοσιτόλ είναι ένα εξαιρετικό παραγωγό υγρασίας που μπορεί να αντικαταστήσει το καθημερινό χυμό και να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή κοσμημάτων, δοντικών προϊόντων κλπ. Η χρήση μαλτοσιτόλ σε κατεψυγμένα τρόφιμα μπορεί να κάνει το προϊόν αδρανές, παχύ, γλυκό και ναυαγικό, και να επεκτείνει την ζωή του. Το μαλτοσιτόλ μπορεί να δώσει μια αίσθηση πλαστικότητας. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε κανένα υψηλά γλυκά νερούχα, το τελικό προϊόν είναι αναψυχτικό και ευχάριστο. 5) Το μαλτοσιτόλ έχει σχεδόν καμία αίσθηση ψύξης στον πληθυσμό και χρησιμοποιείται συχνά για να αντικαταστήσει την ζάχαρη στην παραγωγή διάφορων προϊόντων. Επίσης, μπορεί να αντικαταστήσει το λίπος στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων. 6) Μετά την προσθήκη μαλτοσιτόλ, το ψωμί είναι μαλακότερο και λεπτότερο, μπορεί να προλάβει τα προβλήματα των δοντιών, να απορροφάται αργότερα στον εντέρο, να εμποδίζει την δημιουργία λίπους και να εξασφαλίζει την απορρόφηση καλσίου. Ειδικοί άνθρωποι όπως ο Hezhisheng και οι διαβητικοί μπορούν να το φάνε. Συνοπτικά, το μαλτοσιτόλ είναι μια πρώτη ύλη τροφίμων με συγκεκριμένη γεύση και μυρωδιά, η οποία χρησιμοποιείται από τη βιομηχανία τροφίμων και είναι κατάλληλη για διαβητικούς.
Προτεινόμενα Προϊόντα
Ο πωλητής μας αναμένεται να επικοινωνήσει μαζί σας και θα απαντήσει σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας
Προφίλ Εταιρείας
