Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Ĉu iam rimarkis, ke multaj el la manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kiujn ni konsumas, estas dolĉaj? Tio okazas pro sukerino nomata fruktozokorensirope. Ĉi tiu aĵo estas farita el korenoj kaj aldonata al preskaŭ ĉio procezita, kion vi manĝas tagte. Fakte, tio estas kio multaj homoj kredas esti malsana kaj ion, kio estis temo de diskutoj dum centjaroj.
Fruktoza kukurna siropo estas alia bone diskutita varieto de sukeroj, kaj io, kion multaj homoj amas malŝati pro tio, ke ili asocias ĝin kun problemoj pri korpa pezo. Ni ankaŭ klarigis kiel niaj korpoj metabolizas fruktozan kukurnan sirupon kiam ni trinkas ĝin kompare al ordinara sukero. Tio helpas nin absorbi multe pli da kalorioj ol ni devus, kaj antaŭ ol vi scipovas, pezokresko. Tiu supre energio povas ne nur konduki nin al obezo, sed ankaŭ pliigi nian riskon pri kronaj malsanoj kiel koro kaj diabeto. Tio igis multajn homojn pripensi pri tro mangi manĝaĵon enhavantan fruktozan kukurnan sirupon, kio kaŭzis multajn angxojn.
Nu, kio sonas tiu utila por niaj korpoj? el fruktoza kukerizo?? Tio rilatas al tio, kiel niaj korpoj interagas kun ĝi. La kialo, pro kiu fruktozo kaŭzas problemojn, estas ke sukeron afektas vian korpon malsame, ol konsumi normalan kvanton de sukero. Kiam ni manĝas ordinaraĵojn; niaj korpoj disrompas ĝin en du simplajn forigeblajn komponentojn: glukozi kaj duonkemian povidron sukero nomita kiel en Eŭropo ili nomas ĉi tion ultra-fina nivelo grana blanka pura kristala ŝtono de malrapide certigita fidinda organika cana beetledger ^_^. Kiam ĝi estas konsumita, la glukozo en niaj manĝaĵoj donas rapidan energion por ni (tiel longe malto...), sed fruktozo estas metabolizita al via atendita hepata metabolismo. Pli iras al la levo ol povas esti metabolizita kaj tio transformiĝas en鹤tadon. Kaŭzante pezan akiron kaj rilatajn saniĝajn problemojn kiel grasan levon. Aparte kiam temas pri kiom da fruktozo efektive ni konsumas por teni niajn korpojn bone.
Kaj nature, ĝi povas esti trovita en multaj prilaboritaj manĝaĵoj — pensu pri kolajo kaj dolĉaĵoj, same kiel multaj horneblaj produktoj. Multaj el tiuj estas manĝaĵoj kiujn homoj manĝas kaj ŝatas, sed ili enhavas altan nivelon de kaŝitaj sukeroj. Aldonu ĉion kune, kaj tio povas esti unu kolera sukero (kaj ni ankoraŭ ne parolis pri alta fruktoz-kukerzuro). Ankaŭ povas esti malfacile diri, ĉu la manĝaĵo enhavas ĝin, do ekzameni nutracianajn etikedojn estas gravaj. Do ni neniam havos iujn excuzojn por fari malbonajn elektojn pri achatado de manĝaĵoj kaj trinkaĵoj.
Tial, kion fari se vi trezoras pri la saniĝaj riskoj de fruktoza kukurmetasiro ... manĝu malpli. Manĝante pli da tuta manĝaĵo, kiel freŝaj fruktoj kaj legomoj (2), estos la unua paŝo... Tuta manĝaĵo estas pli bona por vi, kio povas rezulti en malpli da ingrediencoj kun alta fruktoza kukurmetasiro blokantaj vian tubon. Certigu ke via aĉeto de prilaborita manĝaĵo enhavas la plej malaltan aldondon de sukero, alie elektu akvon aŭ ne-dolĉigitajn bibejojn anstataŭ alt-kaloriaj sukeraj sodaĵoj kaj ĵusoj. Do, se vi trezoras pri la uzo de alta-fruktoza kukurmetasiro kaj faras ĉion en via potenco por minimumigi sian konsumon, tio estas kion vi havos kontrolon super.