fruktoz-glukozo-siroopo

Ĝi enhavas altan fruktozglucozan sirupon, kiu estas speco de sukero, kiun vi trovos en multaj manĝaĵoj, kaj ĝi igas tiujn manĝaĵojn tre dolĉaj. Ĝi konsistas plejparte el du simplaj specoj de sukeretoj nomitaj fruktozo kaj glukozo. Simplaj sukeretoj ne estas la samaj, ĉar ili venas kun multaj aliaj nutraĵoj, kiujn vi ricevas el manĝado de vegetajoj kaj fruktoj, kiujn vi inkludas en vian dieton.

Nuntempe, ĉiu individuo parolas pri iu speco de fruktozglucozan sirupon. Malheure, parto de la socio konsideras ĝin ne sekura aŭ malfunkcianta. Tio povas esti zorginda, ĉar alta kaloriana manĝaĵo (pro tio ke preskaŭ ĉiam enhavas fruktozan sirupon) estas esence dolĉaĵo, soda kaj io alia, kio havas neniun nutraĵon, sed gustas tre bone.

Kiojn vi bezonas scii pri la kontroverza fruktoz-glukozo-siroopo

Fakte ĝi nomiĝas fruktoza glukozo siropo kaj unu el la demandoj, kiujn vi povus demandi al vi mem, estas: kial ni tiom ofte uzas ĝin en nia manĝaĵo? Multaj prilaboritaj manĝaĵoj, kiujn ni manĝas ĉiutage, kutime enhavas ĝin. Vi eble jam rimarkis ĝin en matenmanĝaj cerealioj, energiobaroj kaj granolo/sportdrinkoj. Plie, ĝi estas malpli rimarkinda komponento, malofte kaŭzanta duan rigardon en fritaj dolĉaj produktoj, kiel biskvitoj kaj mufinoj. Ĉi tie ni kutime simple aldonas fruktozan glukozan siropon por plibonigi la guston. Ĝi helpas rafreskigi la manĝaĵon kaj teni ĝin freŝa dum pli longa tempo, io tre grava por eviti iun ajn putriĝon.

La rolo de fruktoz-glukozo-siroopo en nia manĝaĵofonto

Demando pri la danĝeroj de fruktoz-glucozo-siroopo (kiel malbona ĝi estas por vi) povus esti klarigita per listigo de diversaj diskutoj pri sano, ĉar ekzistas malsamaj strekoj. Aliaj sciencistoj kredas, ke la plej granda problemo staras en alta konsumado de fruktoz-glucozo-siroopo, kiu kaŭzas plejparton de la sanaĵaj problemoj - obezo por unu, sed ankaŭ diabeto tipo 2 kaj kardiovaskulara sano (jes, ĉiuj tri estas rilatitaj), kiuj havas tre hororigan efikon sur nian tutan bonstaton. Tamen, iuj sciencistoj avertis, ke fruktoz-glucozo-siroopo ne estas pli malbona por la sano ol iu ajn alia sukero. Ili daŭrigas dirante, ke malgranda kvanto de ĉi tiu arbusto ne estas damaĝa por ni.
La efikoj sur via sano

Ĉu ĝi taŭgas por homa konsumado, bone, tio falas en alian aro da argumentoj — Ĉu fruktoza glukozo siropo estas manĝebla? Iuj studoj montras ke alta fruktoza glukozo sirupo estas damaĝa por nia sano. Sed aliaj esploroj miskotrilas la datumojn. Aliaj argumentas ke ĝi ne pli damaĝas ol iu ajn alia sukero — sed la kolektiva respondo ĉiam revenas al tiu tro multa sukero povas esti malbona por vi.
Ĉu estas sekura konsumi ĝin?

Ĝenerale, moderationo estas granda regulo pri io kun fruktoza glukozo sirupo. Kiel kelkaj ekzemploj, estas plej bone limigi kiom da iu ajn sukero ni prenas kaj ankaŭ kiu tipo da manĝaĵo enhavas altajn kvantojn. Manĝu tiujn altan sukero/ malaltan nutraĵon manĝaĵojn malpli ofte kaj aldona pli da la malalta sukero sed ankoraŭ nutraj opcioj al via dieto — ne nepre forĵetante tion, kion vi jam manĝas, nur igu ĝin iomete pli bone.