Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Fruktozio estas naturola sukero trovita en multaj manĝaĵoj, precipe en fruktoj. Ĝi estas elementa parto de karbohidrato kiun niaj korpoj povas uzadi por energio. Sed unu formo, alta-fruktoza maizsukero. Ĝi estas dolĉigilo kiu estis amplekse uzata de plej multaj manĝaĵfirmaoj. Kontraste, alta-fruktoza maizsukero konsistas el grejno — la ĉefa komponento el kiu ĝi unue estis derivita. Multaj manĝaĵfabrikantoj uzas ĝin en iliaj prilaboritaj manĝaĵoj por doni al ili pli fermajn, pli bone gustantajn aromojn.
Kvankam fruktozo naturoloke aperas en multaj tutaĵoj, konsumi ĝin en eksesoj povas esti damaĝa por via sano. Unu el la sankspecoj de sano rilatigita specife al alta-fruktoza kukozeo estas obezo, aŭ esti tre superpeza. Tipo 2 Diabeto, malsano influanta la manieron, kiel via korpo uzas sukerojn, estas alia rilatanta malsano. Metabola Sindeo estas alia problemo direktare ligita al alta-fruktoza kukozeo, kaj ĝi inkludas: aron da salspecoj kiuj pligrandigas vian riskon por seriozaj malsanoj. Tiaj salspecoj povus meti je risko aliajn gravajn problemojn: Kardiomalsano (afektanta vian koro) Cerebrostroko - kiu okazas, kiam la sangofteco al via cerbo estas interrompita. Tiuj estas riskoj, kiujn ni volas eviti je ĉiuj kostoj, kial estas kruciale minimumigi la konsumadon de alta-fruktoza kukozeo por ke via korpo restu sana kaj forta.
Siroopo kun alta proporcio da fruktozo estas ampleksa dolcigilo akceptata en la manufakcia industrio. La ĉefa kialo por tio estas, ke ĝi estas senpaga, do homoj ne bezonas elpensi ion el sia poŝo. Ĝi ankaŭ faciligas sian uzon por manufakcieco. Plie, ĝi ne malperishas (t.e., la siroopo kun alta proporcio da fruktozo restos sur la butiktablo longe, tre LONGE) — kio vere helpas butikojn, ĉar tio signifas, ke tiuj produktoj ne malbonigosĝis antaŭ ol ili estas naturale aĉetitaj/uzitaj de klientoj! Siroopo kun alta proporcio da fruktozo estas aldonita al la plejmulto da manufakciitaj produktoj simple por plibonigi ilian guston kaj doni al ili pli agrablan guston. Tamen, la fakto, ke fruktozo estas ĉie, kondukis al tio, ke homoj manĝas tro grandan kvanton de ĝi kaj kreas plurajn saniĝajn problemojn poste.
Se vi volas malpliigi la manĝaĵon, kiu eniras vian korpon, speciale tiun kun alta enhavo de fruktoz-kukero, tiam legu ĉiun etikedon sur la dorso de ili. Dieto rika je tiuj prilaboritaj manĝaĵoj plenaj de aldonitaj sukeroj kaj riĉaj en saturigitaj grasoj (kaj trans- aŭ tropikaj oleoj) kontribuas al tro da energio en la dieto, kio promocionas superpezo kaj obezonecon. Kiam vi rigardas la liston de komponentoj sur paŝto, elektu manĝaĵojn sukrigitajn per naturspecoj kiel miel aŭ kanadsko sukero. Plej multaj el tiuj elektoj estas ankaŭ la plej sana! Unu bona maniero malpliigi vian fruktoz-intakton estas fakte manĝi tutecajn manĝaĵojn, kiel freŝajn fruktojn kaj legomojn. Tuteca manĝaĵo estas speco de neprilaborita en fermita stato, kio igas ĝin multe pli sana.
La longetera efiko de konsumado de alta-fruktoza kuko-siroopo estas nekonata al esploristoj. Resentoj studoj ankaŭ montras, ke konsumado de ekscesa fruktozo dum longaj periodoj povas damaĝi vian ledon, kaj kaŭzi ledaĵajn (influantan la manieron, kiel funkcias vialedo) malsanojn kiel grasa-leda malsano aŭ eĉ obezo, kiel ni jam diris antaŭe. Alta-fruktoza kuko-siroopo ankaŭ estis asociita kun aliaj saniĝaj problemoj. Alternative, ĝia konsumado povus sekvi per problemoj kiel kancero, terura malsano, kaj Alzheimer-a malsano, kiu influas la memoron kaj pensadon. Limigu vian konsumadon de alta fruktoza kuko-siroopo por eviti tiujn eblajn saniĝajn hazardojn.