Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
La fruktoj estas plej ofte preferataj de multaj ni, ĉar ili gustas dolĉe kaj ni jaĝas ilin manĝi. Malavantaĝo estas ke ili ekzistas en multaj malsamaj koloroj kaj aromoj, kio ni ĉiuj scias - igas ilin ankoraŭ pli atempajn manĝaĵojn dum paŭzo aŭ manĝo. Fruktez natura formo de sukero nomiĝas fruktozvo. En la formo de frukto, ni trovas fruktozon kaj glukozon. Antaŭ ol mi diru al vi kiel ĝi funkcias kaj kial, lasu min unue klarigi al vi, kial sukero (aŭ gluko) estas tiom grava por ni; Produktiveco: La cerbo konsumos plejparton de la glukozo kiun ni ingestas (ĝi konsumas proksimume 20-30%, kvankam ĝi reprezentas malpli ol du procentojn de nia korpa maso), uzante du-trionojn sole dum ripozado. Sed ne ĉiuj fruktoj enhavas egalan kvanton de fruktozo. Tio povas esti malbona kiam oni manĝas grandajn kvantojn de specifaj tipoj de fruktoj, kiel ekzemple tiuj kun alta enhavo de fruktozo.
Pli da fruktozo signifas ke la altaj fruktoj enhavas multe da alia sukero nomita fruktozo. La plej komunaj estas fruktoj aŭ pli specife, ekzemple pomoj, bananoj kaj uvoj ktp, pro tio ke ili enhavas pli da fruktozo. Por referenco: Frambojoj ~4% fruktozo, Melonoj kaj Persikoj preskaŭ 8% fruktozo. Kial estas grave ke ni scias tion, ĉar fluvado de nia sistemo per alta fruktoza frukto povus facile superŝargi vian korpon al la punkto, kie envenanta sukero pravrajte determinas kien ĉiuj tiuj fluantaj glukostrimoj venas el la GI trakto. Pli ol du sekundoj plu kaj ĝi ne uzatas kiel nia energio, kaj bonaj kaŭzoj por resti kiel adipo (lenta) en niaj korpoj, kion rezultigas povi aldoni pezon, alie nomitan: obezo.
Kiam ni portas tro da adipo sur nia korpo, oni konsideras nin superpezaj. Tio kaŭzas diversajn sano- kaj bienestproblemojn kiuj povas ŝanĝi nian aspekton, senton aŭ funkcion de nia korpo. Tiaj problemoj inkludas koro-naroden malvarmeco, diabeton kaj alta sangopremon. Tamen, tro da frukto kun alta fruktoza enhavo estas rilatita al pligrandigita risko de obezo. Kaj la resto (la parto kiun ni kovras per remo)? ĝi stokiĝas kiel adipo simple pro tio, ke nia korpo ne povas trakti la ekscesajn kvantojn de sukero. Tio kaŭzas akumuladon de pezo dum tempo, kio ne estas ideala por via sano.
Diabeto: Vi ne uzas sukron kiel vi devus en via korpo. Diabeto evoluas, kiam homoj havas problemojn pri la utiligo de ilia glukozo (alta sango-sukero) pro malfunkciiganta insulino ago. Kaj la sama okazas kun troda konsumado de fruktoj rikaj per fruktozo, ĉar ankaŭ ili povas kaŭzi diabeton. Ne estas sekreto, ke tro da sukero povas igi nin insulino-resistajn kaj nia korpo ne povas trakti la ekstran laboron. Sukero, insulino kaj la homa formo Insulino estas hormono, kiu helpas alporti sukron en niajn celiĝojn por esti uzata kiel energio. Konsumado de diversaj alta-fruktozaj fruktoj pliiĝas insulino-resisteco dum tempo, kio povas kaŭzi diabeton.
Legomoj estas neeluzema parto de nia dieto kaj ni devus manĝi almenaŭ kelkajn. Legomoj estas bonaj, sed nenio tro rika en fruktosero. Se vi vivas sana vive, manĝu ĉiujn legomojn, sed diversigu tian konsumon kiel eble plej multe kaj limigu ĝin al tri okazoj nur por tiuj kiuj havas nenion alian elekton! Tial, anstataŭ cedi al ĉiuj altfruktozaj legomoj (ekzemple pomoj, bananoj kaj uvoj), limigu vin je ili dum vi gustumas malaltfruktozajn ekvivalentojn kiel fraŭkoj aŭ persikoj.
Ni povas ankaŭ helpi niajn korpojn trakti la sukron en legomoj per kune preni iom da proteino kaj fibro el tutmanĝa fonto. Se vi intencas manĝi legomojn, ekvilibru ilin kun nutoj, jogurto aŭ tutgrajna cerealo, tiel ke la sukro atingos niajn korpojn pli malrapide kaj ni havos stablan energinivelon.
EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN