Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Kaj kio pri tronko de gluko kaj fruktoz-siroopo? Ili estas kelkaj specoj de sukero, kiuj povas esti ekstraktitaj el multaj snackoj kaj trinkaĵoj, kiujn vi ŝatas havi ĉiutage. Sed kio estas ili - kaj kiel ili influas nian sanon? Fruktoz-superrigardo - Alto-fruktoz-kukero-siroopo kaj Gluko-siroopo Prenu pli proksiman rigardon al gluko, fruktoz-siroopoj, ilia metodo de farado kaj la maniero, kiel ili povas influi nian organizon.
Sirupogluko estas kukera sukero. Ĝi kutime aldoniĝas al diversaj manĝaĵoj por doni al ili dolĉan kaj pli agraban guston. Se vi manĝas ion kun sirupogluko, via korpo facile transformas ĝin en energion. Tio sonas bone, sed jen la gravaĵo — tro da sirupogluko povas esti tre malsana por ni. Tiu ĉi sirupogluko igas nian sanguksidumon rapide altiĝi se ĝi konsumiĝas en grandaj kvantoj. Tiu rapida altiĝo ne estas sekura afero kaj ĝi povas kaŭzi preteragan ŝargon al via pancreo, kio igas pli malfacile por via korpo malhelpi diabeton dum longa periodo.
Nun fruktoz-siro... Tio estas speco de sukero, kiu ankaŭ ofte troviĝas en multaj favoritaj produktoj. Fruktozo enhavas fruitajn kaj legomajn sirojn, kutime uzatajn en malfermaj drinkoj kaj dolĉaj dezertaĵoj. Konsumado de tro da fruktoz-siro povas esti tre malbona por via sano—same kiel glukoza siro. Studoj ankaŭ sugestas, ke dieto alta je fruktoz-kukurbita siro povas kontribui al obezo, kaj igi nin pli probablaj ricevi tipo 2 diabeteson aŭ aliajn malsanojn. Tial, iĝas grava esti atentema pri nia konsumado de fruktoz-siro ankaŭ.
Milionoj da homoj ĉie en la mondo havas tiun serian sanan kondiĉon nomitan diabeteso. Ekzistas prine 2 specoj de diabeteso, nome tipo 1 kaj tipo 2. Diabeteso tipo 1: Diabeteso tipo 1 estas la kondiĉo kun kiu vi naskiĝas kaj ĝin ne eblas malhelpi. Kontraste, tipo 2 diabeteso ofte estas evitinda. Tial, vi povas bone fari evitante ĝin per bonaj vivmanieraj elektoj, inkluzive konsumado de ekvilibrita dieto kaj regule moviĝi.
Manko de esploro estas gravega riska faktoro por diabeto tipo 2, kiu ankaŭ kaŭzas altan konsumon de sukero — kaj plej ofte en la formo de glukoz-siro! Kiam ni superŝargas niajn korpojn kun tiuj specoj de sukeraj kompundoj, ili ne povas ĝuste regi la nivelojn de sango-sukero. Insulino kaŭzas insulina resistemon, kiu estas unu el la ĉefaj kaŭzoj de diabete tipo 2. Kiam ni iĝas insulina resistentaj, nia korpo ne plu povas prave uzi la hormonon, kiu respondas al la regado de la niveloj de sango-sukero, nomitan insulino.
Ĝi ankaŭ enhavas bonmeratan kaj efikan dolĉigilon, glukoza-fruktozan siro, uzatan fare de multaj manufaktoj. Natire ekzistas avantajoj de la uzo de tiuj sukeraj kompundoj: malaltigitaj prezoj, plibonigita gusto kaj pli longa konservperiodo por komercaj preparitaj manĝaĵoj. Por ke niaj manĝaĵoj havu sufiĉe longan konservperiodon kaj ankoraŭ gustu akcepteble, kiam ni ilin konsumas.
Tamen, vi ankaŭ devas havi en vua kapo la super negativajn sekvojn de havado de gluko kaj fruktoz-siroopo kiel ĉefan ingrediento en nia manĝaĵo. Tiu formo de sukero estas ligita al variaj sano-problemoj, de obezo ĝis koroza malsano. Plie, manĝaĵoj rikaj per sukero povas eĉ kaŭzi homojn manĝi tro multe, ĉar ili estas delicataj kaj gustaj.