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El jarabe de maíz de alta fructosa es un edulcorante líquido que proviene de ser procesado. Este sustituto de azúcar se puede encontrar en una multitud de alimentos que consumimos diariamente: desde refrescos y chicles hasta cereales, productos horneados, barras de granola e incluso caramelos para la tos. Esto es similar a algunas opiniones que explican que el jarabe de maíz de alta fructosa puede estar relacionado con la obesidad; dicho de manera simple, podría hacer que ganen más peso del apropiado para su complexión.
El término obesidad se refiere a la condición de estar morbidamente obeso. Muchos creen que el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es un factor contribuyente en la obesidad por la noción. Esto se basa en el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa presente en la mayoría de los alimentos, los cuales son densos en calorías pero proporcionan poca nutrición o elementos saludables. Si comemos demasiados de estos alimentos densos en calorías y escasos en nutrientes, puede acumularse peso. Incluso puede causar varios problemas de salud, si te vuelves más sobrepeso.
Otros afirman que el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es aún peor para nosotros que el azúcar. De hecho, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa no es tan diferente de otros azúcares. Mientras que otros azúcares se producen a partir de caña de azúcar o remolacha azucarera, el HFCS se obtiene del maíz. Nuestro cuerpo procesa todos los azúcares de la misma manera, lo que significa que consumir demasiado de cualquier tipo de azúcar puede ser perjudicial para la salud. El consumo moderado de azúcar es lo ideal.
El hígado es uno de los órganos más esenciales de nuestro cuerpo. Nos ayuda a digerir los alimentos que comemos y eliminar materiales de desecho o toxinas. Consumir demasiado jarabe de maíz con alto contenido de fructosa puede ser especialmente malo para tu hígado. Esto se debe a que nuestro hígado se sobrecarga al descomponer el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa en comparación con otros tipos de azúcar. Este exceso de trabajo puede derivar gradualmente en una condición de salud llamada enfermedad hepática grasa no alcohólica. No atender esta condición puede llevar a problemas de salud a largo plazo.
Si no te gusta el jarabe de maíz con fructosa, simplemente come menos y elige entre la gran variedad de otras opciones dulces que abundan en este mundo. Por ejemplo, endulza tus alimentos con miel, jarabe de arce o néctar de agave en lugar de eso. Por otro lado, estas son opciones más saludables que el jarabe de maíz con fructosa. También puedes probar los dulces naturales y sustituirlos por frutas. La mejor parte de un batido es que debe tener exactamente la cantidad correcta de dulzura para hacernos olvidar dónde vive el azúcar, ¡todo gracias a nuestros queridos amigos de la naturaleza que andan cantando 'come esto — es excelente para ti'! Ellos también se acercan con un corazón abierto y se llenan de vitaminas y minerales (léase niveles) que nuestros cuerpos necesitan desesperadamente para no enfermarse.
El jarabe de maíz de alta fructosa es menos costoso que otros azúcares y también se puede utilizar en varios tipos, por lo que es comúnmente encontrado en los alimentos de nuestra dieta diaria. El jarabe de maíz de alta fructosa es un aditivo común en alimentos y bebidas procesados, como refrescos, barras de dulce o bocadillos dulces. La mayoría de estos alimentos procesados carecen de densidad nutricional, lo que podría haber contribuido a calorías más saludables. Parte de la razón es que las personas deberían comer más alimentos enteros y naturales, sin procesamiento, que sean buenos para su salud.