Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Suhoon... Aah, jah; see valge jutt, mis on väga magus ja toiduga maitseb see hea. Suhoon on oluline element paljudes meie lemmikjuuksedes, nagu küpsised ja šokolaad, mitte mainides puhkuseloomulikke erijuhiaseid. Kuid mõned inimesed võivad suhkrut rohkem süüdades kahjulikuks olla. See võib põhjustada probleeme, nagu kaaluvõitude kasv ja muud terviseprobleemid. Õnneks on olemas spetsiaalseid makejaid, mis asendavad suhkrut toidus ja jookis ilma probleemidega. Acesulfame K & Sukraloos - kaks peamist reklaamitud kunstlikku makejat viimastel aastatel on acesulfame k ja sukraloos.
Acesulfame K ja sukraloosi lisatud makeuse kasutatakse teiste tüüpi toiduainete puhul. Alates päevakoostisest kuni soda ja lindujahteni sisaldab acesulfame K. Vastupidi, sukraloos on populaarne ingredient 15 diëti colas, mõnes šokolaadis ja isegi konservepruunis. Mõlemad on palju makemad kui suhoon, seetõttu väikesed kogused võivad teha sinu seadmade maitseks makeks ja õhuallu.
Esimeseks tuleb vaadata acesulfami K – sellel on mitu positiivset omadust. Üks kõige paremaid asju on see, et see on nii magus, et suurte kogustega pole vaja midagi sööda või joomul hõljuda maguseks. See on kasulik kaloriliste toidude vältimiseks. Acesulfami K ei sisalda kaloreid, seega see ei põhjusta kaalu suurenemist, kui seda tarbitakse tavalise shügari asemel. Kuigi see magustik on madal kalorites ja võib aidata veresuhkru tasakaalus hoida, ei pruugi kõik inimesed acesulfami K maku armastada; mõned öeldavad, et see võib maitseda higedalt ja jäta ebameeldivat järelmaku.
Nüüd liigume edasi sukraloosi juurde. See kingraine on ka väga null kaloriline, nagu ka mu acesulfame K. Mida ma arvan, et inimesed sellest sukraloosist hinnavad, on see, et see on magus maitse ilma ebamugsete järelmaitseteta, mis on tugevam kui acesulfame K. Kuid on sukraloos nii turvaline, kui reklaamides öeldakse? Mõned uuringud on näidanud, et see võib mõnes juhul olla kahjulik, mis paneb punase märgi neile, kes seda kasutavad.
Turbeks puudutades, FDA on andnud luba nii acesulfame K kui ka sukraloosi kasutamiseks toidu/juukes. Mõned teadlased on esitanud küsimusi sukraloosi turvalisuse kohta. Üks konkreetne uurimus leidis, et kumbad ratsid saavad rakk, kui neil antakse sukraloosi terve elu jooksul. Siiski on oluline mainida, et see uurimus tehti väga suure suhtse sukraloosi kogusega ja inimesed ei tarbi seda igapäevaelus sellist kogust.
Acesulfame K ja sukraloos mürdavad kehas kokku toodetena, mis ei hoiake ära ja lähevad välja õhupisutega. Need makejad ei töödelda samal viisil nagu suhkru, seega ei too nad kaasa hambade kahjustumist nagu suhkur ja kuna neil on vähe või üldse mitte mõju meie veresuhkru tasemele, siis neid saavad sissetoida tüüp 2 diabeedi patsiendid.
Kuidugi on siiski mõned inimesed, kes võivad olla ühe või mõlemate ainesubstantside vastu allergeenidest (acesulfame K ja sukraloos). Nende makejate väikesed kogused võivad põhjustada allergeenselt reaktsioone, mis avaldavad end välja näiteks nahkahjurina või küpsetusena, kuid võivad ka põhjustada ahju ebamugavust ja inflamatsooni. Kui te kogenete neid sümptomeid pärast seda, kui olete midagi süünud või joomul pildinud, mis sisaldab acesulfame K; sukraloosi, soovitatakse tugevalt kohe lõpetada selle kasutamine ja pöörduge oma tervishoiu spetsialisti poole.