acesulfame potassium ace k ja sucraloos

Kas oled kunagi kuulnud acesulfami kaltsiumi või sukraloosi? Need on kaks levinumaid suhkruasendust, mis annavad meie armastatud toiduainetele ja jookidele magus maku ilma tavaliseta suhkru. Aga mis need magustikud on ning kui tervislik või turvaline on neid toidus kasutada? Järgmisel osal selgitame seda kõike ära ja siis räägime üksikasjalikumalt mõnedest neist magustikutest; mis on head ja mida võib rohkem muret tekitada?!

Kuigi Acesulfame Potassium (lühendatult Ace K) on ka FDA heaks tunnustatud sünteesseained, mis kasutatakse lemkorgude maitse parandamiseks, võivad mõned inimesed seda poodiriiuladel osta. See tähendab, et need peetakse spetsialistide poolt turvalisteks inimeste toitumisel. Siiski mures mõned sellest, mis need makejad võivad pikaajaliselt meie tervisele tähendada. Tegelikult on olemas uuringuid, mis näitavad, et see võib põhjustada gastrointestinalprobleeme ja veelgi halvemalt, mõned väidavad, et selle tarbimine võib suurendada hüpotüübi ohtu. Samuti on teadusuuringud leidnud, et Sucralose võib olla kahjulik meie "heade" ahju bakteeriumite jaoks, mis aitavad toitu hõimata ning võivad muuta veresuhkurit ning seega energiat. Vaatamata sellele kasutavad paljud neid oma toidu ja jookidega tänapäeval lihtsalt, et vältida 'halb' suhari, mida meil oli tundi [allikas: Brownell].

On nad turvalised makevad?

Seega, läheme nende liikide makejate detailidesse. Ace K on kaloriteta, nagu ka Acesulfame Potassium või Ace k. See ei paku sinu toitule ühtegi kalorilist energiat. See on 200 korda makeam kui tavaline suhkru! Selle super tugeva makeuse tõttu kasutatakse seda tavaliselt teiste makejatega kombinatsioonis, nagu näiteks Sucralose või Aspartame, et parandada maitset. Ace K esineb mitmesugustes toodetes, alates null-kalorilistest jookidest kuni suhkru-taolise gummi ja isegi mõnes päevikoos, nagu kakao ja küpsised.

Lähemalt populaarsete suhkrivahetuste kohta

Sucralose, mis on sadas kordi makeam ka Ace K-st ning ka kaloriteta, on veel üks null-kaloriline makeja, mida saate oma toitumisse lisada. See tuletatakse suhkrust, kuid läbib spetsiaalse protsessi, mis jätab sucralosesse null kaloreid. Sucralose leidub erinevates jookides, nagu diëti-koolaid ja isegi mõnes koogi või nibidess. Siiski müüakse see enamasti brändinimel Splenda, millest paljud inimesed on teadlikud.
Tehke oma makele hingega ilma süüta, kasutades Ace K-d ja Sukraloosi

Ainus pluss on see, et nii Ace K kui ka Sucralose on kaloriteta magusained. Teisisõnu, saate rahuldada oma magusaid soovi ilma, et peaksite varjuma jäätisvõi küpsistele, mis teevad sind raskeks ja tõstavad veresuhkrat. See on eriti oluline diabeetikutel, kes peavad siiski olema teadlikud oma suhkrusissetulekust. Kuna need magusained on palju magusamad kui suhkru, piisab neid kasutamiseks väikese hulga tahtliku maguse taseme saavutamiseks. See võimaldab sul magusat maitset nautida, kuid vähem suhkrukui sinu tavalistes nibade või jookides; suurepärane viis kasutaja eelistuste arvesse võtmiseks tervisliku otsuse langetamisel.
Tutvuge Ace K-ga ja Sukraloosiga seotud eelisete ja puudustega teie dieetis

Vaikimisi on sellel palju hea, kuid Ace K ja Sucraloos ei pruugi olla ainult unicornid ja sadametükid. Ja need, kes on neile tundlikud, võivad mõned inimesed tunda end haiguna, saada pääspärased või olla allergilisi reaktsioone nende kingituste süütmisel. Lisaks see, et need kingitused maitsevad väga intensiivselt, võib see teid sunnida soovima üha magusamaid toite ning raskeks muuta loomulike toitumisega nagu köögiviljad ja puud, mis meie arvates ei ole nii magusad. Üks asju, mida meeles pidada, on see, et kõik toiduained, mis sisaldavad Ace K-d ja Sucraloosi, ei ole tervislikud. Kuigi need võivad tervislikeks kuulda, sisaldavad need sageli säilitajaid ja kunstlikke maitsete lisandisi või on kõrge sadapuhust – midagi, mis ei ole sinu tervisele hea.