Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Fructose on looduslik suhkr, mis leidub paljudes toiduainetes, eriti puuviljades. See on süsakate ehituskomponent, mida meie kehad saavad energiana polneda. Kuid üks sellest vormist on kõrge fruktoosi sisalduvahemeri. See on magustik, mida enamik toiduettevõtteid kasutab. Vastupidi, kõrge fruktoosi sisaldav vahemeri koosneb teraastmest — peamisest komponendist, millega see alguses pärit oli. Paljud toidutootjad kasutavad seda oma töödeldud toidudes, et neid teha tugevamaks ja parema maku järgi.
Kuigi fruktoos esineb looduslikult paljudes tervisliketes toidutes, võib selle üleliigse tarbimise olla kahjulik tervisele. Üks tervislikust muredest, mis on eriti seotud kõrge-fruktoosi koore süügaga, on kehasuuruse ületamine või rasvumine. Tüübi 2 diabeet, haigus, mis mõjutab seda, kuidas keha kasutab suhkrut, on teine seotud haigus. Metsoboobiline sündroom on veel üks probleem, mis on otse seotud kõrge-fruktoosi koore süügaga, ja see hõlmab mitmeid terviseprobleeme, mis suurendavad tõenäosust tõsiste haiguste arengule. Need terviseprobleemid võivad panna kaubanduses muude tõsiste probleemide, nagu südamehaigused (mida mõjutab süda) ning stroke – mis juhtub siis, kui ajaveekordne teekond ajamisse lõpetatakse. Need on riskid, mida tahame kõigest vältida, mistõttu on oluline tarbita minimaalsed kogused kõrge fruktoosi koore süügist, et hoida oma keha tervislikuks ja tugeva.
Kõrge fruktoosisisaldav kornisahk on toiduainetootmises laialdaselt kasutatav makestik. Peamne põhjus sellele on see, et seda on tasuta, seega ei pea inimesed oma taskust midagi maksma. See võimaldab ka toidu tootmise käigus mugavamat kasutamist. Lisaks pole see kadunemine (st kõrge fruktoosisisaldav kornisahk jääb raami peal kaua KAUA aega) – mis tõesti abistab poepliide, kuna need tooted ei haara enne, kui neid on klientid ostanud/kasutanud! Kõrge fruktoosisisaldav kornisahk lisatakse enamiku toiduainetele ainult maitse parandamiseks ja pleasantimaks maku andmiseks. Siiski on fruktoosi ülekandmine igasse toiduaine sees põhjustanud, et inimesed sellest rohkem sõivad ja tekkinud mitmed terviserased probleemid ajas edasi.
Kui soovite vähendada toiduainetega kehasse sisenemist, eriti need sisaldavad kõrge fruktoosi koore siirupi, siis loe iga etikett nende tagast. Toit, mis on rikkalik neis töödeldud toiduainetes täiendatud suhkru ja rikkalikus saadaval maitses (ja trans- või troopilistes olides), kaasab ülejäägi energiat toiduainsetele, mis edendab ülekaalu ja rasvumust. Kui vaadata ingrediendid nimekirja paketi peal, valige toitu makestunud looduslike alternatiividega nagu mehed ja ahvenahene. Enamik neist valikutest on ka tervislikumaid! Üks hea viis oma fruktoosi sisseemumise vähendamiseks on tegelikult terve toidu tarbimine, nagu puuviljad ja köögiviljad. Terve toit on tüüp, mis ei ole töödeldud sulges olekus, mis teeb selle palju tervislikuma.
Pikaajaline mõju, millega kaasneb kõrge fruktoosi sisaldava kukurossiroke sissetoomine, on teadlastele üllatavalt tundmatu. Hiljutised uurimused näitavad, et pikaajaline üleliigse fruktoosi tarbimine võib kahjustada sinu mage jaoksida magehaigusi nagu rasvemage või isegi kehastumist nagu me varem mainisime. Kõrge fruktoosi sisaldav kukurossirook on ka seotud muude terviseprobleemidega. Alternatiivselt võib selle tarbimine kaasa tuua probleeme nagu näiteks haigus, mis on kooskõlas rakuhaigusega ja Alzheimeri haigusega, mis mõjutab mälu ja mõtlemist. Vältida saad nende võimalike terviseraamatute tekke piirides oma kõrge fruktoosi sisaldava kukurossiroke tarbimist.