شیره ذرت شیره ذرت با فروکتوز بالا

جغد: گیاهی از گروه سبزیجات که در مناظر وسیع به صورت بلند رشد می‌کند. این یکی از محصولات کشاورزی معمول است و هر ساله بسیاری از کشاورزان آن را کاشت می‌کنند. شربت جغد، این محصولی است که پس از مصرف جغد توسط ما انسان‌ها حاصل می‌شود. شربت جغد یک مایع شیرین است که از قندهای جغد تولید می‌شود. بسیاری از غذاهای ما و نوشیدنی‌ها با این عصاره شیرین می‌شوند. شربت جغد یک ماده‌ای است که بدون شک در فهرست مواد اولیه بر روی بطری‌های تخمیرکننده، سازندگان نان ساندویچ و حتی جعبه‌های غذای صبحانه دیده خواهد شد.

بازکردن جدل مربوط به شیره ذرت با فروکتوز بالا

سیروپ ذرت با فرکتوز بالا نوع دیگری از سیروپ ذرت است. به ویژه یک نوع خاص از سیروپ ذرت که برخی افراد معتقدند ممکن است برای ما مناسب نباشد. سیروپ ذرت با فرکتوز بالا ممکن است وزن ما را افزایش دهد، همانطور که برخی گفته‌اند و حتی ممکن است دیابت (وضعیتی که باعث مشکلات در پردازش قند توسط بدن می‌شود) را به شما بدهد. اما همچنین برخی افراد وجود دارند که معتقدند سیروپ ذرت با فرکتوز بالا از نظر سلامتی کمتر آسیب‌رسان است از آنچه توسط دیگران به نظر می‌رسد.

چرا شیره ذرت یک مواد اولیه اصلی در غذاهای پردازش شده است

چندین مشکلی به سیروپ ذرت وجود دارد — اینکه بسیار ارزان است و این موضوع از ذرت به عنوان یک ماده اولیه در غذاهای پردازش‌شده جذاب‌تر می‌کند. کلمه کلیدی در اینجا "ارزان" است. نتیجه‌گیری حاصل از این مطالعه مبتنی بر داده‌ها این بود که تولیدکنندگان غذا علاقه‌مندند تا سیروپ ذرت را به کار ببرند زیرا ارزان است و به عنوان افزونه طعم ایده‌آل عمل می‌کند. به همین دلیل، شما خواهید دید که سیروپ ذرت یک ماده معمول در شیرینی‌ها، مثل شکلات و نوشیدنی‌های گازدار و حتی sos‌های پاستا است.
چگونه شیره ذرت با فروکتوز بالا سلامت ما را تحت تأثیر قرار می‌دهد

نگرانی عمومی در مورد اینکه آیا شربت ذرت با فروکتوز بالا ممکن است تأثیرات منفی بر سلامت ما داشته باشد، وجود دارد. دلیل این نگرانی، ترس از این است که این محصول می‌تواند به چاقی و مشکلات دیگر منجر شود. این موضوع مخاطب است زیرا شربت ذرت با فروکتوز بالا یک قند است که می‌تواند تأثیرات خطرناکی روی بدن و مناطق مغزی تولیدکننده چربی ایجاد کند و ما را به مصرف بیشتر غذاهای شیرین عادت دهد. مصرف مقدار زیادی از قند ممکن است منجر به دیابت نوع 2 و چاقی شود.
آیا مضر است یا بی‌اثر؟

شربت ذرت با فروکتوز بالا می‌تواند هم مرگبار باشد و هم کاملاً عادی، بستگی به این دارد که با کی بحث می‌کنید. برخی دیگران نظارت کردند و گفتند: «این به اندازه‌ای که فکر می‌کردم بد نیست». بیشتر افراد شربت ذرت با فروکتوز بالا را مثل قند عادی می‌دانند و فکر می‌کنند بدن ما آن را به طور مشابه متabolism می‌کند. افراد دیگر نیز مخالفت می‌کنند و می‌گویند که می‌تواند تأثیرات منفی داشته و بنابراین باید از آن جلوگیری شود، همانطور که اصول صحیح نیز اینگونه است.