فرکتوز بالا

فرکتوز یک قند طبیعی است که می‌تواند در بیشتر غذاها و نوشیدنی‌های مصرفی ما پیدا شود. فرکتوز: این موضوع شگفت‌انگیز خواهد بود، اما فرکتوز در غذاهای پردازش‌شده - عمدتاً نوشیدنی‌های گازدار، شیرینی و دسرها - وجود دارد. به دلیل اینکه ما فرکتوز را بیش از حد مصرف می‌کنیم، که از ما پنهان است و با نام HFCS شناخته می‌شود، مصرف زائد فرکتوز در بدن به چربی تبدیل می‌شود و با گذر زمان مشکلات ایجاد می‌کند.

چگونه قندهای زائد می‌توانند سلامت شما را به خطر بیندازد

مصرف زیاد فروکتوز با محدوده‌ای از شرایط سلامتی در ارتباط است. افزایش وزن نیز مشکل شماره یک است. دلیل این موضوع این است که فروکتوز به سرعت بیشتری نسبت به قندهای دیگر به چربی تبدیل می‌شود. فشار خون بالا زمانی رخ می‌دهد که نیروی خون ما علیه دیواره‌های شریان‌های ما بیش از حد بالا می‌رود (و اگر ما بیش از حد، مثلاً بیشتر از حدود ۸۰ گرم در یکباره مصرف کنیم، فروکتوز شروع به افزایش این مقدار می‌کند که نشانه خوبی نیست). فروکتوز زائد همچنین می‌تواند به طور منفی بر سیستم ایمنی ما تأثیر بگذارد که این موضوع باعث می‌شود بدن در مواقع بیماری با مشکلات بیشتری روبرو شود. همچنین می‌تواند کبد ما را آسیب برساند که این ارگان حیاتی است که به ما کمک می‌کند غذا را هضم کنیم و مواد مخرب را از بدن خارج کنیم.

ارتباط بین فروکتوز و افزایش وزن

فرکتوز در افزایش وزن و چاقی متهم شده است زیرا هرگاه ما فرکتوز مصرف کنیم، می‌تواند به سرعت به چربی تبدیل شود. این اتفاق به دلیل اینکه فرکتوز به صورت متفاوتی نسبت به قند‌های دیگر هضم می‌شود، رخ می‌دهد. برخلاف قند‌های دیگر، وقتی ما قند مصرف می‌کنیم، بدن ما هورمونی به نام انسولین تولید می‌کند که ما را پرتر احساس می‌کند. اما فرکتوز، به صورت طبیعی به انسولین تبدیل نمی‌شود. این به دلیل این است که ما ممکن است تا زمانی که مغز ما متوجه شود معده پر شده است، بیش از حد غذا بخوریم. در بلندمدت، اگر ما بیش از حد از هر نوع غذایی مصرف کنیم، امکان دارد به افزایش وزن و بعد از آن به چاقی منجر شود، که می‌تواند شروع یک مسیر برای بی‌شمار مشکلات سلامتی دیگر باشد.
Reality درباره میوه و فرکتوز

خوب، اما در مورد میوه چطور؟ میوه‌ها فروکتوز دارند که بخشی از یک رژیم غذایی سالم هستند. فروکتوز موجود در میوه‌ها با فروکتوز اضافه شده به غذاهای پردازش‌شده متفاوت است. میوه‌ها پر از الیاف، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که بدن ما نیاز دارد. وقتی ما میوه مصرف می‌کنیم، بله فروکتوز نیز همراه آن است، اما مواد مغذی و مinerals دیگری وجود دارند که کمک می‌کنند بدن ما فروکتوز را به درستی هضم کند. این دقیقاً چیزی است که مصرف میوه را در یک رژیم متوازن ضروری می‌کند و به شما کمک می‌کند تا شکل سلامت خود را حفظ کنید.
چگونه مصرف فرکتوز خود را کنترل کنید و سلامت خود را حفظ کنید

و کاهش فروکتوز می‌تواند به دست آید ساده باشد، اگر بخواهید. حذف نوشیدنی‌ها، مثل نوشیدنی‌های گازدار و آبمیوه از رژیم غذایی شما تغییری ساده است. این نوشیدنی‌ها شامل مقدار زیادی فروکتوز هستند و تقریباً هیچ مزیت غذایی ندارند. به جای آن، آب یا چای بدون شکر را مصرف کنید، زیرا آنها نوشیدنی‌های سالم‌تری هستند. سود بیشتری این است که وقتی قصد خرید از فروشگاه را دارید، به مواد غذایی که از دور خریداری می‌کنید توجه کنید، مانند سبزیجات و میوه‌های طبیعی. مواد غذایی را انتخاب کنید که شامل شکر اضافه شده کمی باشند. بازگشت به مصرف مواد غذایی کامل و غنی از مغذی‌ها، مانند میوه‌های تازه و سبزیجات، مناسب‌تر است. این مواد شامل سطح پایینی فروکتوز هستند و تمام مغذی‌هایی که برای زندگی سالم نیاز داریم را فراهم می‌کنند.