Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
شربت ذرت با فروکتوز بالا یک شیرینکننده مایع است که از پردازش حاصل میشود. این جایگزین قند میتواند در بسیاری از غذاهایی که روزانه مصرف میکنیم یافت شود: از نوشیدنیهای گازدار و عسل تا سرخابها، کیکها، بارهای گرانولا — حتی دمدرآوردها. این موضوع شبیه به برخی نظراتی است که فروکتوز بالا توضیحی برای چاقی میدهد، به زبان ساده، ممکن است باعث شود وزن بیشتری نسبت به آنچه مناسب ساختار بدن شماست، بدست آورید.
عبارت چاقی به حالت بودن با وزن بیش از حد مرضی اشاره دارد. بسیاری از افراد فکر میکنند که شربت ذرت با فروکتوز بالا یکی از عوامل موثر در چاقی است، به دلیل وجود آن در بیشتر غذاها، که گرمای زیادی دارند اما تغذیه یا عناصر سلامتمحور کمی فراهم میکنند. اگر ما از این نوع غذاهای گرمای زیاد و پرورش کم بیش از حد مصرف کنیم، میتواند وزن ما افزایش یابد. این موضوع ممکن است حتی باعث مشکلات سلامتی متعددی شود، اگر شما بیشتر چاق شوید.
دیگران مدعی هستند که شربت گلوز کورن حالت بالا حتی بدتر از قند برای ماست. در واقع، شربت گلوز کورن با سایر قندها خیلی متفاوت نیست. در حالی که سایر قندها از نخل قنده یا بیات قنده تولید میشوند، HFCS از جو تهیه میشود. تمام قندها به طور مشابه توسط بدن ما پردازش میشوند، که این بدان معناست که مصرف زیاد هر نوع قندی ممکن است به سلامت آسیب برساند. مصرف قند به صورت متعادل راه حل مناسب است.
کبد یکی از ارگانهای بسیار ضروری بدن ما است. به ما کمک میکند تا غذاهایی که میخوریم را هضم کنیم و مواد زائد یا سموم را اخراج کنیم. مصرف زیاد شربت گلوز کورن حالت بالا مخصوصاً برای کبد شما خطرناک است. این به دلیل این است که کبد ما برای تجزیه شربت گلوز کورن حالت بالا بیشتر از سایر انواع قندها بار دارد. این کار اضافی به تدریج میتواند به وضعیت سلامتی به نام بیماری کبد چرب غیر الکOHولی تبدیل شود. عدم مراقبت از این وضعیت میتواند منجر به مشکلات سلامتی بلندمدت شود.
اگر شما از شکر ذرت با فروکتوز بالا خوشش نمیآید، فقط کمتر از آن مصرف کنید و از طبق گستردهای از گزینههای شیرین دیگر که در این جهان فراوان هستند انتخاب کنید. به عنوان مثال، غذاهای خود را با عسل، شربت枫 یا نectar آگاوه شیرین کنید. از سوی دیگر، اینها گزینههای سالمتری نسبت به شکر ذرت با فروکتوز بالا هستند. میتوانید شیرینیهای طبیعی را امتحان کرده و آنها را با میوهها جایگزین کنید. بخش بهترین یک اسموزی این است که باید دقیقاً مقدار مناسب شیرینی داشته باشد تا ما را فراموش کنیم که قند کجاست، همه اینها بخاطر دوستان عزیزمان از طبیعت است که دور میچرخند و با شادی میخوانند 'این رو بخور — برایت عالیه'. آنها نیز با قلب باز نزدیک میشوند و از ویتامینها و معدنیها (سطح) که بدن ما به شدت نیاز دارد تا بیمار نشود، تغذیه میشوند!
شربت ذرت با فروکتوز بالا به دلیل اینکه کمتر از قندهای دیگر گران است و همچنین میتواند در انواع مختلفی استفاده شود، به طور معمول در غذاهای روزمره ما وجود دارد. شربت ذرت با فروکتوز بالا افزودنی متداولی در غذاها و نوشیدنیهای پردازششده مثل نوشیدنیهای گازدار، شکلات یا خوراکیهای شیرین است. بیشتر این غذاهای پردازششده کثافت مغذی را ندارند که میتوانستند سهمیه سالمتری از کالری فراهم میکردند. بخشی از دلیل این است که مردم باید بیشتر از غذاهای کامل و طبیعی که بدون پردازش هستند و برای سلامت مناسب هستند، مصرف کنند.