مالیتول توسط هیدروژناسیون مالتوز به دست میآید و یکی از اولین الکلهای قندی است که در شیرینکنندههای کم کالری استفاده میشود. محصولات آن به دو نوع تقسیم میشوند: یکی محصول بلوری بی رنگ است؛ نوع دوم مایع شفاف و چسبنده است. شاخصهای دیگر شامل پودر مالیتول است که با خشک کردن جت مالیتول تولید میشود. غیر از اینکه محتوای آب ≤ 0.1٪ است، سایر شاخصها با مالیتول مایع یکسان است. گروه هیدroxی نیمه اسید آلدهیدی مالتوز به گروه هیدروکسی کاهش یافته و به مالیتول تبدیل میشود. شیرینی افزایش مییابد و شیرینی نسبی آن حدود 0.9 برابر قند است. طعم آن خالص است و به قند نزدیک، اما گوارش نمیشود و توسط میکروارگانیسمهای دهان متabolism نمیشود و علت حفرهدار شدن دندان نمیشود. این یک شیرینکننده غذایی کم کالری است که به ویژه برای بیماران دیابتی و افراد چاق مناسب است.
|
|
نامهای دیگر |
مالتوز هیدروژنی |
شماره CAS
|
585-88-6
|
فرمول مولکولی |
C12H24O11
|
TYPE |
افزودنیهای غذایی |
مدل |
غذایی کلاس |
بسته |
بستهبندی انبوه: ۲۵ کیلوگرم در هر بشکه OEM: سفارشی |
مشخصات محصول |
سفارشی |
سرویس |
ODM برچسب خصوصی |
نمونهها
|
موجود |
مالتوسیتول خواص منحصر به فرد زیادی دارد که باعث میشود در حوزههای زیر به طور گسترده استفاده شود: ۱) مالتوسیتول تقریباً غیرقابل حل در بدن انسان است و یک شیرینکننده کم کالری با شیرینی مشابه ساکروز است. پایداری و شیرینی بالای آن، آن را مناسب جهت تولید انواع مواد غذایی کم کالری و کم چربی میکند. بنابراین، میتواند به عنوان مواد اولیه غذایی برای بیماران دیابتی و افراد چاق استفاده شود. ۲) به علت طعم و بوی خوب مالتوسیتول، همچنین خواص نگهداری مرطوب و عدم بلوری آن، میتواند برای تولید انواع شکلات، شامل شکلات پنبهای، شکلات سخت و شکلات نرم شفاف استفاده شود. ۳) مالتوسیتول به طور معمول توسط قارچها مانند خمیرچه نانپزی و قارچهای میازی استفاده میشود و به دسته قندهای سخت فرآوری میپردازد. میتواند عمر قابل استفاده نان را افزایش دهد و هنگام تولید نوشیدنیهای میوهای تعویقشده یا نوشیدنیهای حامض، اضافه کردن مالتوسیتول به جای بخشی از قند، میتواند به نوشیدنی طعم پر و صاف بدهد. ۴) شراب مالتوسیتول یک نگهدارنده مرطوب عالی است که میتواند به جای روغن روزمره استفاده شده و در تولید محصولات آرایشی، پوشکهای دندانی و غیره استفاده شود. استفاده از مالتوسیتول در مواد غذایی یخزده، میتواند محصول را نازک، چرب، شیرین و لذیذ کند و عمر قابل استفاده آن را افزایش دهد. مالتوسیتول حسی از پلاستیسیته ایجاد میکند. نیازی به اضافه کردن شیرینکنندههای شدید نیست، محصول نهایی تازه و لذیذ است. ۵) مالتوسیتول تقریباً حس سردی در جمعیت ندارد و اغلب برای جایگزینی ساکروز در تولید انواع محصولات استفاده میشود. همزمان، میتواند در تولید محصولات لبنی به جای چربی استفاده شود. ۶) پس از اضافه کردن مالتوسیتول، نان نرمتر و ریزتر میشود که میتواند مشکلات دندان را جلوگیری کند، به طور کند در امعاء جذب شود، تشکیل چربی را مهار کند و جذب کلسیم را تضمین کند. افراد ویژه مثل هژیشنج و دیابتیها میتوانند از آن استفاده کنند. به طور خلاصه، مالتوسیتول یک نوع مواد اولیه غذایی با بو و طعم خاصی است که توسط صنعت غذایی استفاده میشود و برای بیماران دیابتی مناسب است.
* سوال 1: آیا میتوانم پیش از سفارش جمعی، نمونه رایگان دریافت کنم؟
* ما قبل از سفارش جمعی، سفارش نمونه را قبول داریم. نمونههای رایگان برخی محصولات بر اساس درخواست ارسال میشوند.
* سوال 2: چگونه میتوانم قبل از ثبت سفارش، کیفیت محصولات را تأیید کنم؟
* ما کنترل کیفیت صریحی برای هر شیپینگ داریم و گواهینامههای مختلفی در صنعت به دست آوردهایم.
* سوال 3: محصولات چگونه ارسال خواهد شد؟
* ما با DHL، FEDEX، TNT، EMS، و پست هوایی چین همکاری تنگاتنگ داریم. برای محصولات جمعی، میتوانیم آنها را به طور هوایی به فرودگاه شما یا مستقیماً به محل شما ارسال کنیم. برای محصولات کانتینری، میتوانیم حمل و نقل دریایی انجام دهیم. شما نیز میتوانید از مرسولهای که خودتان انتخاب کردهاید استفاده کنید.
* سوال 4: بستهبندی چطور است؟
* معمولاً بستهبندی ما به صورت 25 کیلوگرم در کیسه یا جعبه ارائه میشود. البته، اگر شما نیازمند مشخصات خاصی هستید، ما بر اساس درخواست شما عمل خواهیم کرد.
* سوال 5: چگونه پسازفروش را تضمین میکنید؟
* اگر پس از فروش هرگونه مشکلی (هر کیفیت یا کمیت) رخ دهد، ما سعی میکنیم آن را به طور فوری حل کنیم و حتی بازیابی داریم.
سیستم اگر لازم باشد.
برند: SUNDGE
جستجوی یک شیرینکننده که به سلیقهٔ شما مناسب باشد و همچنین سلامت شما را نیز در تعادل نگه دارد؟ بیشتر از این نگاه نکنید، تأمینکننده کارخانه SUNDGE با قیمت بهترین شیرینکننده قند مالتیتول 99% با کد CAS 585-88-6 برای شما آماده است.
در فعالیت تجاری پیوسته، این شرکت به طور مداوم شیرینکنندههای ارزشمند تولید میکند و بیش از ده سال است در این زمینه فعالیت دارد، و مالتیتول پودر آنها استثنا نیست. این پودر از مالتیتول 99% خالص ساخته شده است و گزینهٔ مناسبی برای قند معمولی است که همان میزان شیرینی را ارائه میدهد اما محتوای کالری کمتری دارد.
با طعم شیرین و نوع پودری، میتوانید از شیرینیهای مورد علاقه خود، کالاهای پخته شده و سایر معطرات لذت ببرید بدون اینکه نگران تأثیر آن روی محیط زیست و کمر خود باشید.
معمولاً از آلرژنها و سازگاریهای ژنتیکی (GMO) پاک بوده، که آن را به یک گزینه امن و سالم برای افراد دارای محدودیتهای غذایی تبدیل میکند. شاخص قند خون پائین آن نیز اطمینان میدهد که برای افراد مبتلا به دیابت یک گزینه عالی است و اسپایک در سطح قند خون را ایجاد نخواهد کرد.
اما چیزی که آن را متمایز میکند قیمت رقابتپذیر آن است. با استفاده از مواد اولیه مستقیماً از شرکت و حفظ کیفیت صریح، ما میتوانیم این محصول با کیفیت بالا را در قیمت مناسبی ارائه دهیم که جیب مالی شما را شکست نخواهد داد.
پس چرا باید به شیرینیهایی که پر از قند هستند رضایت دهید؟ وقتی میتوانید طعم مشابهی را از طریق SUNDGE Factory Supplier با قیمت بهترین شیرینکننده کنده شکر با پودر مالتیت 99٪ و کد CAS 585-88-6 تجربه کنید. حالا خریداری کنید و شیرینی بدون احساس گناه را تجربه کنید.