EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN
سندج محبوبترین اضافه کردن به خوراک غذایی عطرهای طبیعی میانه های آلی سفید شیرین کننده استوییا قند اضافه
- خلاصه
- استعلام
- محصولات مرتبط
توضیحات محصولات
شکر استوئیول، که همچنین به عنوان گلیکوزید استوئیول شناخته می‌شود، با فرمول شیمیایی C38H60O18، یک گلیکوزید است که از برگ‌های گیاه استویا رباودیانا خانواده آستراتوسیتیک استخراج می‌شود. استویا بومی پاراگوئه و برزیل است و ویژگی‌هایی مانند شیرینی بالا و مقدار کالری پایین دارد. شیرینی آن ۲۰۰ تا ۳۰۰ برابر شکر ساکروز است و مقدار کالری آن فقط ۱/۳۰۰ ساکروز است.
نام محصول |
قند استوئیا |
نام شیمیایی |
استوئیوساید |
شماره CAS |
57817-89-7 |
فرمول مولکولی |
C38H60O18 |
TYPE |
شیرین‌کننده |
مدل |
غذایی کلاس |
بسته |
کیسه بسته‌بندی پلاستیکی پلی‌پروپیلن |
سرویس |
ODM برچسب خصوصی |
درخواست
ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی :چگالی: ۱.۵۳g/cm3 نقطه ذوب: ۱۹۸ ℃ نقطه جوش: ۹۶۳.۳ ℃ نقطه اشتعال: ۲۹۰.۳ ℃ شاخص شکست: ۱.۶۴۶ ظاهر: پودر سفید یا کمی زرد رنگ پذیرش: در آب، اتانول و متانول قابل حل است، در محلول‌های آلی مانند بنزن، اتر و کلروفرم نامحلول است.
پیشنهادات استفاده:
شکر استویول می‌تواند به عنوان تقویت‌کننده طعم برای محصولات زیر عمل کند: استویول گلیکوزید و استویول دی‌ساکارید A می‌توانند در بستنی و نوشیدنی‌های غیر الکلی استفاده شوند؛ استویول گلیکوزید برای تقویت شیرینی کلرید ساکروز، آسبارتام و ساکارین استفاده می‌شود؛ گلیکوزید استویول و املاح آن برای رسیدگی میوه‌ها و سبزیجات قابل استفاده هستند؛ گلیکوزید استویول به غذا، نوشیدنی‌ها یا داروها به عنوان تقویت‌کننده طعم عطری اضافه می‌شود؛ برای ذخیره‌سازی غذا بدون نمک نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. شکر استویول با لاکتوز، سیروب مالتوز، فروکتوز، سوربیتول، مالتیتول و لاکتوز ترکیب می‌شود تا شکر سخت تولید شود. گلیکوزید استویول برای تولید چewing gum و گم بلند و همچنین شیرینی‌های مختلفی مثل گم‌های میوه‌ای با طعم پاپایا، اناناس، گوآوا، سیب، پرتقال، انگور یا توت فرنگی قابل استفاده است. شکر استویا همچنین می‌تواند با سوربیتول، گلیسین، Alanine و غیره ترکیب شده و به صورت پودر کیک تولید شود. به دلیل ثبات حرارتی خود، گلیکوزید استویول برای این منظور بخصوص مناسب است. نوشیدنی‌های نرم مختلفی مانند نوشیدنی کولا کم انرژی نیز می‌توانند با ترکیب گلیکوزید استویول و سیروب فروکتوز بالا شیرین شوند. گلیکوزید استویول همچنین در نوشیدنی‌های جامد، نوشیدنی‌های سلامتی، شراب‌های شیرین و قهوه قابل استفاده است.
کاربرد:
شیرینی آن ۲۵۰ تا ۴۵۰ برابر شکر است، همراه با کمی خشکی. گلیکوزید استوئیول A دارای طعم واضحی از مرگ و درجه‌ای از خشکی و طعم منت است و ویژگی‌های طعم آن نسبت به دی‌سکارید استوئیول A کمی بدتر است. طعم آن قابل قبول است، با کمترین طعم باقی‌مانده پس از مصرف محض و نزدیک‌ترین شیرین‌کننده طبیعی به شکر است. اما وقتی غلظت بالا باشد، بوی عجیبی دارد. گلیکوزید استوئیول در راه‌حل‌های حامض و نمکی پایدار است و ویژگی‌های آن در دمای اتاق نسبتاً پایدار است. به راحتی در آب محلول می‌شود و در هوا سریعاً رطوبت جذب می‌کند و در دمای اتاق قابلیت محلول‌شدن بیش از ۴۰٪ دارد. ترکیب گلیکوزید استوئیول با اسید سیتریک یا گلیسین طعم خوبی دارد؛ وقتی با شیرین‌کننده‌های دیگری مثل شکر و فروکتوز ترکیب می‌شود، طعم بهتری دارد. این یک شیرین‌کننده طبیعی خوب برای بیماران دیابتی و چاقان است زیرا پس از مصرف جذب نمی‌شود و انرژی حرارتی تولید نمی‌کند.
فروشنده ما منتظر تماس شماست و بر اساس نیازهای شما پاسخ خواهد داد
محصولات را توصیه کنید
گواهینامه‌ها
مشخصات شرکت
پرسش‌های متداول
* سوال 1: آیا می‌توانم پیش از سفارش جمعی، نمونه رایگان دریافت کنم؟
* ما قبل از سفارش جمعی، سفارش نمونه را قبول داریم. نمونه‌های رایگان برخی محصولات بر اساس درخواست ارسال می‌شوند.
* سوال 2: چگونه می‌توانم قبل از ثبت سفارش، کیفیت محصولات را تأیید کنم؟
* ما کنترل کیفیت صریحی برای هر شیپینگ داریم و گواهینامه‌های مختلفی در صنعت به دست آورده‌ایم.
* سوال 3: محصولات چگونه ارسال خواهد شد؟
* ما با DHL، FEDEX، TNT، EMS، و پست هوایی چین همکاری تنگاتنگ داریم. برای محصولات جمعی، می‌توانیم آنها را به طور هوایی به فرودگاه شما یا مستقیماً به محل شما ارسال کنیم. برای محصولات کانتینری، می‌توانیم حمل و نقل دریایی انجام دهیم. شما نیز می‌توانید از مرسوله‌ای که خودتان انتخاب کرده‌اید استفاده کنید.
* سوال 4: درباره بسته‌بندی چطوره؟
* معمولاً ما بسته‌بندی را به صورت ۲۵ کیلوگرم در کیسه یا جعبه ارائه می‌دهیم. البته، اگر نیاز خاصی در این زمینه دارید، بر اساس درخواست شما عمل خواهیم کرد.
* سوال ۵ : چگونه می‌توان ضمانت پس‌ازفروش را ارائه داد؟
*اگر هرگونه مشکلی پس از فروش به وجود بیاید، همچنین مرتبط با کیفیت یا کمیت، تلاش خواهیم کرد تا آن را به طور فوری حل کنیم و حتی در صورت لزوم سیستم بازپذیری داریم.
سیستم اگر لازم باشد.
سیستم اگر لازم باشد.
