Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Hedelmät ovat suosittuja monien meistä, koska ne maistuvat makealta ja nautimme niiden syömisestä. Haitta on se, että niitä löytyy monessa eri värissä ja mausteissa, mikä tekee niistä vielä houkuttelevammat leikitaukojen tai aterioiden yhteydessä. Hedelmissä on luonnollisesti olemassa sokerin muoto nimeltä fruktoosi. Hedelmän muodossa tarjoamme fruktoosia ja glukoosia. Ennen kuin kerron sinulle, miten se toimii ja miksi, selitän ensin, miksi sokeri (tai glukoosi) on meille niin tärkeää; Tuottavuus: Aivot käyttävät suurinta osaa glukoosista, jotka syömme (ne kuluttavat noin 20–30 %, vaikka ne edustavatkin alle kahden prosentin osuutta kehostamme), ja käyttävät kolmasosa vain levottomanaan toimivat tilassa. Kaikki hedelmat eivät kuitenkaan sisällä yhtä paljon fruktoosia. Se voi olla haitallista, kun syödään suuria määriä tietyistä hedelmistä, kuten korkean fruktoosipitoisuuden omaavista hedelmistä.
Enemmän fruktoosia tarkoittaa, että korkeat hedelmät sisältävät paljon toista sokeria nimeltään fruktosi. Yleisimmät ovat hedelmiä tai enemmän sellaisia kuin omenat, banaanit ja viinirypäleet jne., koska ne ovat korkeammat fruktoosissa. Viitekeksi: Mansikkaita ~4% fruktoosia Vesimelonia ja persikkoja melkein 8% fruktoosia Miksi tämä on tärkeää, koska järjestelmämme tulvaaminen korkealla fruktoositasoisilla hedelmillä voisi helposti ylittää kehon kyvyn käsitellä niitä niin, että saapuva sokeri määrää, mihin kaikki tuo virtaava glukoosi kulkee suonesta. Jos se kestää enemmän kuin kaksi sekuntia enemmän ja sitä ei käytetä meidän energiamme tuottamiseen, se on hyvä syy säilyttää sen rasvana (lainattuna) kehossamme, mikä johtaa painon lisääntymiseen, muutoin tunnettuna nimellä: lihavuus.
Kun meillä on liikaa rasvaa kehostamme, pidetään meitä ylipainoisina. Se johtaa monipuolisiin terveys- ja hyvinvointiongelmiin, jotka voivat muuttaa sitä, miten näemme itsämme, miten tundumme tai miten kehot toimivat. Tällaisia ongelmia ovat sydäntaudit, diabetekset ja korkean verenpaineen. Kuitenkin liiallinen hedelmien käyttö korkealla fruktoosipitoisuudella on linkitetty suurempaan riskeihin saada lihavuutta. Ja loput (osa, jonka peitämme veitsellä)? se tallennetaan rasvaksi, koska keho ei voi käsitellä yliannettuja sokerimääriä. Tämä johtaa painon kasvuun ajan myötä, mikä ei ole ideaalia terveydelle.
Diabetes: Et käytä sokeria niin kuin pitäisi kehossasi. Diabetes kehittyy, kun ihmisillä on ongelmia käyttää glukoosia oikein (korkea verensokeri) insulinin toiminnan vuoksi. Sama pätee yliannettujen maitoisuuksien sisältäviin hedelmien ylikuluttamiseen, sillä nekin voivat johtaa diabeteksen kehittymiseen. Ei ole salaisuus, että liikaa sokeria voi tehdä meistä insuliiniresistenttejä ja kehamme eivät pysty käsittelemään ylimääräistä työtä. Sokeri, insuliini ja ihmisen muoto Insuliini on hormoni, joka auttaa viemään sokeria soluihimme energiaan käytettäväksi. Korkean maitoisen sisältöisten hedelmien kuluttaminen lisää ajan myötä insuliiniresistenssia, mikä voi johtaa diabetekseen.
Hedelmät ovat olennainen osa ruokavalioitamme ja meidän tulisi syödä niitä ainakin muutama päivittäin. Hedelmä on hyvä, mutta ei liian paljon fruktoosia sisältäviä. Jos elät terveellistä elämää, syö kaikki hedelmat, mutta monipuolistele niitä niin paljon kuin mahdollista ja rajoita niitä kolmeen vaikeampaan tapaukseen vain niille, joilla ei ole muita vaihtoehtoja! Siksi, sen sijaan että antaisit luovuttaa kaikille korkeaksi fruktoositasoisiksi hedelmiä (esim. omenat, banaanit ja viinirypäleet), rajoita itseäsi niihin, kun savuroi vähäsuoluisia vaihtoehtoja, kuten mansikoita tai persikkoja.
Me voimme myös auttaa kehojamme selviytymään hedelmien sokerista paremmin ottamalla mukaan jotain proteiinia ja kuitua kokonaisaineen lähteestä. Jos aiot syödä hedelmiä, tasapainota ne pähkinöillä, juustolla tai kokonaisjyvissillä, jotta sokeri osuu kehojamme hitaammin ja meillä on vakaa energiataso.