Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Ja miten on tilanne rungon glukosin ja fruktoosisyruppujen kanssa? Ne ovat joitakin sokerimuotoja, jotka voidaan löytää monista leipuvoistoista ja juomista, joita nautit päivittäin. Mutta mitä ne ovat – ja kuinka ne vaikuttavat terveytemme? Fruktoosiylikertymät – korkeafruktoosikaurisokeri ja glukosisyruppu. Otetaan tarkemmin esille glukosi ja fruktoosisyruppu, niiden valmistusmenetelmät ja kuinka ne voivat vaikuttaa kehoa meidän elimistöömme.
Gluksosiiruppi on maissiin perustuva sokeri. Sitä lisätään yleensä erilaisiin ruokiin antaakseen niille makeamman ja maistaviamman makuun. Kun syöt jotain, jossa on gluksosiiruppi, keho siirtää sen helposti energiaksi. Se kuulostaa hyvältä, mutta tässä on kikka – liiallinen määrä gluksosiiruppia voi olla todella epäterveellistä meille. Tämä gluksosiiruppi aiheuttaa verensokeritasojen nopean nousemisen, jos se syödään suuria määriä. Tämä nopea nousu ei ole turvallista, ja se voi johtaa siihen, että pankreasesi altistuu liialliseen koetuksen alla, mikä vaikeuttaa kehon kykyä estää diabetesta ajan myötä.
Nyt fruktoosisyraaksi... Tämä on tyyppi sokeria, joka löytyy myös monista suosituista tuotteista. Fruktoosi sisältää hedelmien ja kasvisten syrakkeita, joita käytetään usein limuissa ja makeissa desertteissä. Liiallista fruktoosisyraksin käyttöä voi olla erittäin haitallista terveydelle – samaan tapaan kuin glukoosisyraksia. Tutkimukset ehdottavat myös, että ruokavalio, jossa on paljon fruktoosikaurisyruppiä, voi edistää lihavuutta ja tehdä meistä herkempiä 2-tyyppisen diabeteksen tai muiden sairauksien kehittyessä. Siksi on tärkeää olla varovainen myös fruktoosisyraksin kulutuksen kanssa.
Miljoonat ihmiset ympäri maailmaa kärsivät tästä vakavasta terveysongelmasta nimeltä diabetes. Diabetes on pääasiassa kahta tyyppiä: 1-tyyppinen ja 2-tyyppinen. 1-tyyppinen diabetes: 1-tyyppinen diabetes on olosuhde, johon syntyy ja sitä ei voi estää. Vastaisesti, 2-tyyppinen diabetes on usein vältettävissä. Siksi voidaan tehdä hyviä valintoja elämäntapojen osalta, kuten nauttimalla tasapainoista ruokaa ja harjoittelulla säännöllisesti, jotta pysytät pois.
Liikuntavaje on suuri riskitekijä tyypin 2 diabeteksen kehittymiselle, mikä johtaa myös korkeaan sokerinkulutukseen — ja se enimmiltään glukoosisyrjynä! Kun rasittamme kehoamme näillä tyypeillä sokeria, se ei pysty säätelemään verensokeritasoa oikein. Insuliini johtaa insuliiniresistanssiin, joka on yksi pääsyytä tyypin 2 diabetekseen. Kun me tullemme insuliiniresistenttejä, kehamme ei pysty käyttämään hormonia, joka vastaa verensokeritason säätelystä nimeltään insuliini, oikein.
Se sisältää myös edullisen ja tehokkaan makeuttajana glukoos-fruktoosisyrjyn, jota monet ruokailiot käyttävät tuotteissaan. Tietenkin näiden sokerien käytöllä on myös etuja: alhaiset hinnat, parantunut maakuva ja pidempi varastointikelpoisuus kaupallisesti valmistetuille ruoille. Jotta ruoamme olisi tarpeeksi pitkä varastointikelpoisuus ja maistuisi vielä hyvältä, kun se päätyy kehoimme.
Kuitenkin sinun täytyy myös pitää mielessä erittäin negatiiviset seuraukset siitä, että glukosi ja fruktoosisyruppi on pääainekeksessä ruokamme. Tämä sokerimuoto on yhteydessä laajaan spektriin terveysongelmia, kuten lihavuudesta sydäntauteihin. Lisäksi sokeririkkaita elintarvikkeita voi jopa aiheuttaa ihmisten yli syömisen, koska ne ovat herkullisia ja makuisia.