korkean fruktoosipitoisen maissisokeri hunajaa

Tänään sukuttelu käy mesissä! Mutta ei vain missä tahansa mesissä, vaan puhutaan myös korkean fruktoosipitoisuuden (HFCS) makeutetusta tyypestä. Saattaa olla kuullut HFCS:stä aiemmin ja ihmetellyt, mitä se itse asiassa on. Hyvä, mennään läpi, mitä HFCS-mesi on ja miksi se eroaa luonnollisesta mesistä, jotka tulevat sulatuslaitoksista.

HFCS on sokeri, joka on johdettu maissista. HFCS:n valmistamiseksi maissin keittojauho muunnetaan glukaasiksiropaksi. Toimintaperiaate: Otetaan keitoaine maissista ja se yhdistetään veteen, jonka jälkeen lämpömuunto muuttaa sen siirrokselliseksi nesteksi. Sen jälkeen erityisiä enzyymejä lisätään siropaksi, jotta osa glukaasista muuntuu toiseksi tunnetuksi sokeriksi, fruktoosiksi, mikä tekee siitä makeamman. HFCS tarkoittaa korkeafruktoosisen maissisiroppua, ja sitä voi löytää monessa siistä, mitä saattaisit syödä keskimäärin päivässä — limu, suklaapalat, keksit. Se löytyy myös esineistä kuten granola-paloista, jogurteista ja lukuisista leipomoista, jotka ostamme kaupasta.

Ymmärrys eroista

On laajasti osoitettu, että liiallista HFCS:n kuluttamista voi olla seuraamuksena ongelmia, kuten lihavuus, 2-tyyppinen diabeetti ja jopa sydänpatologiat. Tämä johtuu HFCS:n energian tiheästä / ravintoon kömpelömmästä luonteesta. HFCS voi myös muuttaa sitä, kuinka kehostamme käsittelee hormonia nimeltä insuliini, joka auttaa pitämään verensokeritaso alhaisena. Kun insuliini ei tee työtään, se voi johtaa haitallisiin terveysvaikutuksiin pitkällä aikavälillä, joten olisi meidän hyvä tietää, paljonko HFCS:tä me käytämme.

Nyt puhutaan hedelmästestä. Kuten tiedät, hedelmäs on makea siirappi, jonka mesit valmistavat keräämällä nektaria kukista. Meset keräävät nektarin ja vievät sen takaisin varustukseen, jossa se käsitellään ja tallennetaan hedelmäksi. Vuosituhansien ajan olemme käyttäneet hedelmää, ja monet uskovat, että se on terveellisempi kuin jalostetut sokerit (kuten korisokerusiirappi). Hedelmässä on runsaasti hyviä asioita kehollamme, erityisesti vitamiineja ja makkareita! Jokainen niistä tarjoaa järjestelmällemme tärkeitä ravinteita, joita meidän täytyy olla vahvoja ja terveitä. Lisäksi hedelmäs vaikuttaa verensokeritasoihimme harvoin yhtä paljon kuin korisokerusiirappi, mikä on toinen syy, miksi monet katsovat sitä paremmaksi vaihtoehdoksi.

Sanotaan näkymättömät kestot makeuttimet HFCS-mehiläishydin kanssa

Joten, mitä on HFCS-herkku? Yhdysvalloissa herkkua sekoitetaan tavallisen herkkun ja HFCS:n kanssa. Tämän ansiosta herkku maistuu yleisesti makeammalta ja sillä on vähän enemmän paksuutta kuin pelkkällä HFCS:llä. Kuitenkin siinä säilyy osa herkkun luonnollisista ravinteista. Jos etsit jotain, mikä maistuu herkkulta, mutta ei ole täysin puhtaata herkkua ja on halvempi, niin HFCS-perustainen herkku on hyvä vaihtoehto.
Mausteellinen ja taloudellinen vaihtoehto puhtaalle mehiläishydylle

Joskus puhtaasta herkusta voi olla kalliita, ja tässä kohtaa HFCS-herkku tulee kysyntään. Siksi se on edullisempi ja helpommin saatavilla monille ihmisille. HFCS-herkku: Halusin mainita tämän — resepteissä, erityisesti silloin, kun tarvitsee jotain makeampaa. Se on myös suosittu valinta niille, jotka tykkäävät keittää tai paistaa, mutta haluavat säästää kustannuksia.
Tiede HFCS-me Hilen takana ja sen vaikutukset ruumiiseesi

Vaikka HFCS-mesimieli saattaa olla edullisempi vaihtoehto, on kuitenkin muistettava, että se on kaupallinen prosessoitu tuote, jota tulisi käyttää vain harvoin. Tämä tarkoittaa omistautumista sille eikä ylikäyttämisen näiden sanojen vuoksi pelkästään siksi, että ne kuulostavat hyviltä. Terveellisemmän valinnan osalta puhtaampi mesi on yleensä parempaa laatua ja sisältää enemmän ravintoaineita, jotka ovat hyviä terveydelle. Toisaalta, jos tarvitset silti makeutinta ruokaasi tai juomiasi varten, luonnonmesi on aina paras vaihtoehto muiden keskuudessa, jotta se myös turvaa terveellisiä vaikutuksia.