EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN
57817-89-7 Suosittu Ruokalajituksen makut orgaaniset väliaineet Valkoiset makeutimet 57817-89-7 Stevia-sokeri lisäaineet
- Yleiskatsaus
- Kysely
- Liittyvät tuotteet
Tuotekuvaukset
Stevioli sokeri, myös tunnettu nimellä stevioliglykosidi, jonka kemiallinen kaava on C38H60O18, on glykosidi, joka on提取ed Stevia rebaudiana -kasviston lehdistä perheestä Asteraceae. Stevia on alkuperäisin Paraguaylta ja Brasiliasta ja se tunnetaan korkeasta makeutuksestaan ja alhaisesta kaloripitoisuudestaan. Sen makeus on 200-300 kertaa suurempi kuin sokerilla, ja sen energiarikkomuoto on vain 1/300 verrattuna suklaaseen.
Tuotteen nimi |
Steviakukko |
Kemiallinen nimi |
Steviosidi |
CAS No |
57817-89-7 |
Molekyylikaava |
C38H60O18 |
TYYPPİ |
Makeuttaja |
Malli |
Elintarvikeluokka |
Pakkaus |
Polypropyylikenoplastikkisäiliö |
Palvelu |
ODM Yksityismerkki |
SOVELLUS
Fyysiset ja kemialliset ominaisuudet :Tiheys: 1.53g/cm3 Hymytpiste: 198 ℃ Kiehumispiste: 963.3 ℃ Syttyminespiste: 290.3 ℃ Kierrosindeksi: 1.646 Ulkonäkö: Valkoinen tai hieman keltainen pöly Solubility: Ratkeaa helposti veteen, etanaaliin ja metaaniin, ei ratkea orgaanisissa dissolventteissa, kuten benzeenissa, eteerissä, kloroformissa jne.
Käyttöehdot:
Steviol-sokeri voi toimia seuraavien tuotteiden makua parantavana ainona: steviol glykosidi ja steviol disakkaridi A voidaan käyttää jääkermassa ja limuissa; Steviol glykosidi käytetään suklaatšiilin, aspartaamin ja sakkarini makeutuksen parantamiseen; Steviol glykosidit ja niiden suolat voidaan käyttää hedelmien ja vihannesten kypsytymisen edistämiseen; Steviol glykosidi lisätään ruokoihin, juomiin tai lääkkeisiin aromatiikan parantajana; Käytetään ruoan suolattomaa säilyttämistä varten. Steviol-sokeri käytetään yhdessä laktoosin, maltosesiirappiin, fruktoosiin, sorbitoliin, maltitoliin ja laktoosiin kovien sokerien valmistuksessa. Steviol glykosidi voidaan käyttää tikkujen ja napuloiden sekä erilaisten maitojen, kuten papayaa, ananasta, guavaa, omenaa, appelsiinia, viinirypäleä tai mansikkaa maustettujen makeisten leijuojen valmistuksessa. Stevia-sokeri voidaan myös sekoittaa sorbitoliin, gliciiniin, alaniiiniin jne. tortupohjan valmistamiseksi. Sen lämpövarmuuden takia steviol glykosidi sopii erityisen hyvin tähän tarkoitukseen. Erilaisia limu-juomia, kuten alipitoisia koolajuomia, voidaan makeuttaa steviol glykosidin ja korkean fruktoosipitoisuuden siirappien yhdistelmällä. Steviol glykosidit voidaan myös käyttää kiinteissä juomissa, terveellisissä juomissa, makeissa viineissä ja kahvissa.
Sovellus:
Makeutus on 250-450 kertaa suurempi kuin sukroosilla, ja se sisältää vähän austeristiä. Steviol A glykosidiillä on selvä kuristusmaku, tietty austeristi ja mentoliainen maku, ja sen maun ominaisuudet ovat hieman huonommat kuin steviol disakkaridilla A. Se on kohtalaisen herkullinen, sillä jälkemaku on vähäinen purettuaan, ja se on luonnollisista makeuttajista se, joka on lähinnä sokeria. Kuitenkin korkealla konsentraatiolla se voi aiheuttaa outoa hajua. Steviol glykosidi on vakaa hapeissa ja suolaisissa ratkaisuissa, ja sen ominaisuudet ovat suhteellisen vakaita huoneilmmassa. Se ratkoo helposti vesissä, ilmassa se vedestyy nopeasti, ja sen ratkaisukyky on yli 40 % huoneilmmassa. Steviol glykosidi yhdistettynä sitruunan hapan tai glyysiiniin antaa hyvän maun; kun se yhdistetään muihin makeuttajiin, kuten sokeriin ja fruktoosiin, maunu paranee. Se on erinomainen luonnollinen makeuttaja diabeetikoille ja lihavalle ihmiselle, koska se ei absorboi ruoasta eikä tuota lämpöenergiaa.
Myyjämme odottaa sinun yhteydenottoa, ja vastaa tämän mukaan vaatimuksiisi.
Suosittele tuotteita
Sertifikaatit
Yrityksen profiili
FAQ
* Q1:Voinko saada ilmaiskokeilukappaleen ennen suurtilausta?
* Hyväksymme kokeilutilauksen ennen suurtilausta, joistakin tuotteista voimme lähettää ILMAISKOKOILUKAPPALEITA pyyntöön perustuen.
* Q2: Miten vahvistan tuotteiden laadun ennen tilauksen tekemistä?
* Meillä on ankara laadunvalvonta jokaiselle lähetyskerralle ja useita teollisuuden sertifikaatteja.
* Q3:Miten saatte tuotteet toimitettua?
* Meillä on vahva yhteistyö DHL:n, FEDEX:n, TNT:n, EMS:n ja Kiinan Ilmailun kanssa. Suurtilauksille voimme lähettää ne ilmalla lentokenttääsi tai suoraan oven takaa. Konttilähetuksille voimme tehdä merikuljetuksen. Voit myös valita omat kuljetusvirastosi.
* K4: Mikä pakkaus?
* Yleensä tarjoamme pakkausta 25 kg / kasa tai kartonki. Tietenkään, jos sinulla on erityisvaatimuksia niistä, toimimme mukaisesti.
* Q5 : Miten takaat myyntipalautteen?
*Jos mikään ongelma esiintyy myynnin jälkeen, joko laadun tai määrän osalta, yritämme ratkaista sen välittömästi. ja meillä on jopa tuotepalautusjärjestelmä tarvittaessa.
järjestelmä tarvittaessa.
järjestelmä tarvittaessa.
