fruit high fructose

Les fruits sont préférés par beaucoup d'entre nous car ils ont un goût sucré et nous prenons plaisir à les manger. Un inconvénient est qu'ils existent en de nombreuses couleurs et saveurs différentes, ce que nous savons tous - ce qui les rend encore plus attractifs comme collation pendant les pauses ou les repas. Les fruits contiennent naturellement une forme de sucre appelée fructose. Sous forme de fruit, nous obtenons du fructose et du glucose. Avant de vous expliquer comment cela fonctionne et pourquoi, laissez-moi d'abord vous expliquer pourquoi le sucre (ou le glucose) est si important pour nous ; Productivité : Le cerveau consomme la majeure partie du glucose que nous ingérons (il consomme environ 20 à 30 % bien qu'il représente moins de 2 pour cent de notre masse corporelle), utilisant deux tiers de celui-ci seulement lorsqu'il travaille dans un état de repos. Mais tous les fruits ne contiennent pas la même quantité de fructose. Cela peut être mauvais lorsque l'on consomme de grandes quantités de certains types de fruits riches en fructose.

Plus de fructose signifie que les fruits riches en sucre contiennent beaucoup d'un autre sucre appelé fructose. Les plus courants sont les fruits, ou encore plus précisément des aliments comme les pommes, les bananes et les raisins, etc., en raison de leur teneur élevée en fructose. Pour référence : fraises ~4% de fructose, pastèques et pêches près de 8% de fructose. Pourquoi est-il important de le savoir ? Parce que submerger notre système avec des fruits riches en fructose pourrait facilement surcharger votre corps au point où le sucre entrant détermine correctement la direction que prendront toutes ces cascades de glucose provenant du tube digestif. Plus de deux secondes supplémentaires et il ne sera pas utilisé pour notre énergie, ce qui est une bonne raison qu'il soit stocké sous forme de graisse dans notre corps, ce qui entraîne une prise de poids, autrement appelée : obésité.

Comprendre le fructose élevé dans les fruits et ses effets

Lorsque nous accumulons un excès de graisse sur notre corps, on considère que nous sommes en surpoids. Cela entraîne une multitude de problèmes de santé et de bien-être qui peuvent modifier notre apparence, nos sensations ou le fonctionnement de notre corps. De tels problèmes incluent les maladies cardiaques, le diabète et l'hypertension. Cependant, consommer trop de fruits riches en fructose est lié à un risque accru d'obésité. Et le reste (la partie que nous couvrons avec une pagaie)? Il est stocké sous forme de graisse simplement parce que notre corps ne peut pas gérer les quantités excessives de sucre. Cela conduit à une prise de poids progressive, ce qui n'est pas idéal pour votre santé.

Le lien entre la consommation de fruits à haute teneur en fructose et l'obésité

Diabète : Vous n'utilisez pas le sucre comme il le faudrait dans votre corps. Le diabète se développe lorsque les gens ont des difficultés à utiliser correctement leur glucose (taux élevé de sucre dans le sang) en raison d'une mauvaise action de l'insuline. Et c'est la même chose pour manger des quantités excessives de fruits riches en fructose, car cela peut également entraîner le développement du diabète. Il n'est pas secret que trop de sucre peut nous rendre résistants à l'insuline et que notre corps ne peut pas faire face au travail supplémentaire. Le sucre, l'insuline et la forme humaine L'insuline est une hormone qui aide à transporter le sucre dans nos cellules pour être utilisé comme énergie. Consommer une variété de fruits riches en fructose augmente avec le temps la résistance à l'insuline, ce qui peut conduire au diabète.
Le fructose élevé dans les fruits peut-il entraîner un diabète ?

Les fruits sont une partie indispensable de notre alimentation et nous devrions en consommer au moins quelques-uns. Le fruit est bon, mais rien de trop riche en fructose. Si vous menez une vie saine, mangez tous les fruits mais diversifiez autant que possible et réduisez-les à trois seulement pour ceux qui n'ont pas d'autre choix ! Ainsi, plutôt que de céder à tous les fruits riches en fructose (c'est-à-dire les pommes, les bananes et les raisins), limitez-vous à ceux-ci tout en savourant des alternatives faibles en sucre comme les fraises ou les pêches.
Équilibrer l'apport en fructose élevé des fruits pour une vie plus saine

Nous pouvons également aider notre corps à gérer le sucre contenu dans les fruits en l'associant à une source de protéines et de fibres issues d'aliments entiers. Si vous allez manger des fruits, équilibrez-les avec des noix, du yaourt ou des céréales complètes afin que le sucre soit absorbé plus lentement par notre corps et que nous ayons un niveau d'énergie stable.