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Maltodextrine de haute qualité, vente chaude, saveur extraite d'usine de haute pureté, prix de gros Direct d'usine
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- Objet de la demande
- Produits annexes
Description des produits
La maltodextrine (MD) est une sorte de matière première alimentaire polysaccharidique, qui est un produit à faible conversion entre l'amidon et le sucre d'amidon. Poudre amorphe blanche ou légèrement jaune d'apparence, sans impuretés visibles, a une odeur particulière et le goût n'est ni sucré ni légèrement sucré.
Nom du produit | Maltodextrine |
Nom chimique | Dextrine soluble dans l'eau ou dextrine enzymatique |
n ° CAS | 9050-36-6 |
Formule moléculaire | (C6H10O5) n |
Type | Édulcorant |
Modèle | qualité alimentaire |
Forfait | Sac d'emballage en plastique polypropylène |
Service | Marque privée d'ODM |
Application
Caractéristiques principales:
La maltodextrine a les caractéristiques d'une faible douceur, d'une absence d'odeur, d'une digestion facile, d'une faible chaleur, d'une bonne solubilité, d'une petite fermentation, d'un bon effet de remplissage, d'une absorption difficile de l'humidité, d'un fort épaississement, d'un bon support, d'une bonne stabilité et difficile à détériorer. La maltodextrine contient beaucoup de polysaccharides, ainsi que du calcium, du fer et d'autres oligo-éléments et minéraux bénéfiques pour le corps humain et peuvent favoriser le métabolisme normal des substances dans le corps humain.
Application:
Il est largement utilisé dans les boissons, les aliments surgelés, les bonbons, les céréales, les produits laitiers, les produits de santé et d'autres industries, et peut également être utilisé dans la production textile, chimique et pharmaceutique quotidienne. (1) La maltodextrine est ajoutée aux produits laitiers tels que le lait en poudre, ce qui peut augmenter le volume du produit, le rend difficile à agglomérer, soluble et offre de bonnes performances de brassage. (2) Utilisé dans les collations nutritives telles que la poudre de lait de soja, les céréales instantanées et le lait malté, il a un bon goût et un effet épaississant instantané. (3) Lorsqu'il est utilisé dans des boissons solides, telles que le thé au lait, les cristaux de fruits, le thé instantané et le thé solide, il peut conserver les caractéristiques et l'arôme du produit d'origine et réduire les coûts. (4) Utilisé dans les boissons à base de jus de fruits, telles que le lait de coco, la rosée d'arachide et d'amande et diverses boissons à base d'acide lactique. (5) Utilisé dans les aliments surgelés tels que la crème glacée, la crème glacée ou les sucettes glacées. (6) Lorsqu'il est utilisé dans les bonbons, il peut augmenter la ténacité des bonbons, empêcher le retour du sable et l'érosion et améliorer la structure. (7) Pour les biscuits ou autres plats cuisinés, la forme est pleine, la surface est lisse, la couleur est brillante et l'effet d'apparence est bon. (8) La fonction principale de la maltodextrine dans divers aliments en conserve ou en soupe est d'augmenter la consistance, d'améliorer la structure, l'apparence et la saveur. (9) L'ajout de maltodextrine aux produits carnés tels que le jambon et les saucisses peut refléter ses fortes propriétés collantes et épaississantes, rendant le produit délicat.
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