Le xylitol est un composé organique de formule chimique C5H12O5. Il est originaire de Finlande et est un édulcorant naturel extrait de matières végétales telles que le bouleau, le chêne, l'épi de maïs et la bagasse de canne à sucre. Dans la nature, le xylitol a une large distribution et est largement présent dans divers fruits, légumes et céréales, mais sa teneur est très faible. Le xylitol peut être utilisé comme substitut du sucre dans les bonbons, les pâtisseries et les boissons selon les besoins normaux de production. Indiquez sur l'étiquette qu'il convient aux diabétiques. Dans la production réelle, le xylitol peut être utilisé comme édulcorant et agent mouillant. Le dosage de référence pour l'alimentation est : chocolat, 43% ; Gomme, 64 % ; Confiture et gelée, 40% ; Sauce tomate assaisonnée, 50%. Le xylitol peut également être utilisé dans le lait concentré, le caramel, les bonbons mous, etc. Lorsqu'il est utilisé dans les pâtisseries, il ne provoque pas de brunissement. Lors de la préparation de pâtisseries nécessitant un brunissement, une petite quantité de fructose peut être ajoutée. Le xylitol peut inhiber la croissance et l'activité de fermentation de la levure, il ne convient donc pas à une utilisation dans les aliments fermentés.
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synonymes | Adonitol |
n ° CAS
| 87-99-0
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Formule moléculaire | C5H12O5
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Type | Additifs alimentaires |
Modèle | qualité alimentaire |
Forfait | Colis vrac : 25 kg par baril OEM : personnalisé |
Spécifications du produit | stratégie |
Service | Marque privée d'ODM |
Échantillons
| disponibles |
Le xylitol a un large éventail d'utilisations. Premièrement, il est utilisé comme édulcorant alimentaire et peut être utilisé pour préparer divers desserts tels que des bonbons, du chocolat, du chewing-gum, des biscuits, etc. Comparé au sucre, le xylitol a moins de calories, n'entraînera pas de carie dentaire ni de fluctuations de la glycémie, et convient aux patients diabétiques et aux personnes qui ont besoin de contrôler leur apport calorique. Deuxièmement, le xylitol est également utilisé comme édulcorant et conservateur. Il peut être utilisé pour augmenter la douceur des aliments et les rendre plus délicieux et délicieux. Parallèlement, le xylitol a également un effet conservateur, qui peut prolonger la durée de conservation des aliments et réduire leur détérioration et leur perte. L'utilisation du xylitol est relativement simple. Il peut être directement utilisé comme additif alimentaire pour réaliser divers desserts. Normalement, la quantité de xylitol ajoutée à 100 grammes d'aliment est d'environ 5 à 10 grammes, et la quantité spécifique peut être ajustée en fonction des goûts et des besoins personnels. De plus, le xylitol peut également être ajouté comme substitut du sucre au café, au thé et à d’autres boissons pour apporter une douceur sans augmenter les calories.
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SUNDGE
Si vous cherchez à ajouter de la douceur à vos boissons ou desserts mais que vous souhaitez éviter des niveaux élevés de sucre, alors le xylitol cristallin blanc de sucre d'édulcorant de haute pureté SUNDGE pourrait être le produit parfait pour vous.
SUNDGE est une marque bien connue dans le monde des édulcorants, et leur Xylitol CAS No. 87-99-0 ne fait pas exception. Cet édulcorant de haute pureté est une forme d’alcool de sucre cinq fois moins calorique que le sucre ordinaire et possède un indice glycémique plus faible.
Une tâche facile à utiliser dans vos recettes. Il peut être inclus dans des produits tels que des boissons cuites au four et des sucreries, et il se dissout rapidement et uniformément, sans laisser d'arrière-goût.
L’un de ses nombreux avantages réside dans ses avantages pour la santé dentaire. Des études démontrent que le xylitol peut aider à prévenir la carie de l’émail, empêchant ainsi le développement d’organismes indésirables dans les lèvres.
Sans danger pour les personnes diabétiques, car cela a un impact sur les niveaux de glucose minimes.
Disponible en vrac, il est pratique, ce qui permet de le réapprovisionner sans effort et de l'avoir à portée de main chaque fois que vous en avez besoin. La grande pureté et la qualité de cet article garantissent que vous l'utilisez et que vous obtiendrez des résultats cohérents à chaque fois.
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