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- सारांश
- जानकारी अनुरोध
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उत्पाद विवरण
ग्लूकोस, एक जैविक यौगिक जिसका अणु सूत्र C6H12O6 है। यह प्रकृति में सबसे अधिक प्रसारित और महत्वपूर्ण एकल शर्करा है, और यह एक पॉलीहाइड्रॉक्सीएल्डिहाइड है। शुद्ध ग्लूकोस एक रंगहीन क्रिस्टल है जिसका स्वाद मिठास वाला होता है, लेकिन सूक्रोज़ से कम मिठा होता है। यह पानी में आसानी से घुलता है, शराब में कुछ हद तक घुलता है, और ईथर में घुलनशील नहीं है। प्राकृतिक ग्लूकोस का जलीय विलयन दाएँ घूमता है, इसलिए यह "डेक्स्ट्रोज़" श्रेणी में आता है।
उत्पाद नाम |
ग्लूकोज |
पर्यायवाची |
पेंटहाइड्रॉक्सीहेक्सनल, कॉर्न ग्लूकोज़, कॉर्न सगर |
आणविक सूत्र |
C6H12O6 |
प्रकार |
खाद्य परिवर्तक |
मॉडल |
खाद्य ग्रेड |
पैकेज |
बड़े पैकेज: 25 किलोग्राम प्रति ड्रम OEM: संशोधित |
उत्पाद विनिर्देश |
अनुकूलित |
सेवा |
ODM प्राइवेट लेबल |
नमूने |
उपलब्ध |
आवेदन
1. फ़ेरमेंटेशन उद्योग माइक्रोओर्गेनिज़्म्स के विकास के लिए उचित कार्बन-तथा-आзोट अनुपात की आवश्यकता होती है। ग्लूकोज़, माइक्रोओर्गेनिज़्म्स का कार्बन स्रोत, फ़ेरमेंटेशन संस्कारण माध्यम का मुख्य सामग्री है, जैसे एंटीबायोटिक्स, मोनोसोडियम ग्लूटेमेट, विटामिन, एमिनो एसिड, ऑर्गेनिक एसिड, एंजाइम प्रेपरेशन्स आदि, जिनमें बड़ी मात्रा में ग्लूकोज़ की आवश्यकता होती है। इसे माइक्रोबियल पॉलीसैकेराइड्स और ऑर्गेनिक सॉल्वेंट्स के लिए भी कच्चा माल के रूप में उपयोग किया जा सकता है। 2. भोजन उद्योग वर्तमान में, क्रिस्टलिन ग्लूकोज़ का मुख्य रूप से भोजन उद्योग में उपयोग होता है, जैसे चीनी और फल उद्योग, बेकिंग उद्योग, सब्जियों की प्रसंस्करण उद्योग, पेय, मांस उत्पाद आदि। जीवन के मानकों के सुधार और भोजन उद्योग प्रौद्योगिकी के निरंतर विकास के साथ, भोजन उद्योग में ग्लूकोज़ का उपयोग बढ़ता जा रहा है और भविष्य में भोजन उद्योग लंबे समय तक सबसे बड़ा बाजार रहेगा।
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प्रणाली है।
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