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उत्पाद विवरण
साइट्रिक एसिड (सीए), जिसे साइट्रिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, जिसका आणविक सूत्र CHO है, एक महत्वपूर्ण कार्बनिक कमजोर एसिड है, जो रंगहीन क्रिस्टल, गंधहीन, पानी में घुलनशील और घोल में अम्लीय होता है। जैव रसायन विज्ञान में, यह साइट्रिक एसिड चक्र (ट्राइकार्बोक्सिलिक एसिड चक्र) का एक मध्यवर्ती है, जो सभी एरोबिक जीवों के चयापचय में होता है। साइट्रिक एसिड का व्यापक रूप से अम्लता नियामक (GB2760 - 2014), स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट और चेलेटिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
उत्पाद का नाम | साइट्रिक अम्ल जो नीबू में पाया जाता है |
उपशब्द | सोडियम साइट्रेट |
CAS संख्या | 77-92-9 |
अनुभूत फार्मूला | C₆H₈O₇ |
प्रकार | स्वीटनर |
आदर्श | भोजन पदवी |
पैकेज | डिब्बे, कागज़ के बैग, ड्रम |
सर्विस | ODM निजी लेबल |
आवेदन
1. खाद्य उद्योग साइट्रिक एसिड दुनिया में जैव रासायनिक तरीकों से उत्पादित सबसे अधिक उत्पादक कार्बनिक अम्ल है। साइट्रिक एसिड और लवण किण्वन उद्योग के स्तंभ उत्पादों में से एक हैं और मुख्य रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किए जाते हैं, जैसे कि खट्टा एजेंट, घुलनशीलता, बफर, एंटीऑक्सिडेंट, डिओडोरेंट, स्वाद बढ़ाने वाले, जेलिंग एजेंट, टोनर, आदि। 2. धातु की सफाई साइट्रिक एसिड माइक्रोबियल किण्वन द्वारा उत्पादित एक कार्बनिक अम्ल है और डिटर्जेंट के उत्पादन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसकी अपनी विशिष्टता और केलेशन एक सकारात्मक भूमिका निभाते हैं। 3. ठीक रासायनिक उद्योग साइट्रिक एसिड एक प्रकार का फल एसिड है, जो केराटिन नवीकरण को गति दे सकता है और अक्सर लोशन, क्रीम, शैंपू, वाइटनिंग उत्पादों, एंटी-एजिंग उत्पादों, मुँहासे उत्पादों आदि में उपयोग किया जाता है। साइट्रिक एसिड का उपयोग एक प्रयोगात्मक अभिकर्मक, एक क्रोमैटोग्राफिक विश्लेषण अभिकर्मक और रासायनिक प्रौद्योगिकी में एक जैव रासायनिक अभिकर्मक के रूप में किया जा सकता है; एक जटिल एजेंट, एक मास्किंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है; बफर समाधान तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।
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यदि आवश्यक हो तो सिस्टम.
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