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SUNDGE Yeastar फोकस आपूर्ति संघटक माल्टिटोल खाद्य पेय तरल मिठास खाद्य योजक CAS 69-79-4 सिरप माल्टोज़ सिरप भारत
- अवलोकन
- जांच
- संबंधित उत्पाद
उत्पाद विवरण
माल्टोस सिरप कच्चे माल के रूप में उच्च गुणवत्ता वाले स्टार्च से बना है, जिसे तरलीकृत, सैकरीफाइड, रंगहीन, फ़िल्टर किया गया और नाजुक रूप से केंद्रित किया गया है। माल्टोस मुख्य घटक उत्पाद है। माल्टोस एक डिसैकराइड है जो दो ग्लूकोज इकाइयों को α-1,4 ग्लाइकोसाइड बॉन्ड के माध्यम से जोड़कर बनाया जाता है, जिसे माल्टोबायोज़ भी कहा जाता है। C1 हाइड्रॉक्सिल समूह की विभिन्न स्थितियों के कारण, दो आइसोमर हैं, अल्फा-और बीटा-आइसोमर। माल्टोस के विभिन्न द्रव्यमान अंशों के अनुसार, माल्टोस सिरप को साधारण माल्टोस सिरप, उच्च माल्टोस सिरप और अल्ट्रा-हाई माल्टोस सिरप में विभाजित किया जा सकता है। 60% से कम द्रव्यमान अंश वाला माल्टोस सिरप साधारण माल्टोस सिरप है।
उत्पाद का नाम | माल्टोज़ सिरप |
उपशब्द | यव शर्करा |
अनुभूत फार्मूला | C12H22O11·H2O |
प्रकार | खाद्य योजक |
आदर्श | भोजन पदवी |
पैकेज | खाद्य ग्रेड पॉलीथीन उड़ा प्लास्टिक बाल्टी |
सर्विस | ODM निजी लेबल |
नमूने | उपलब्ध |
आवेदन
इसका व्यापक रूप से कैंडी, कोल्ड ड्रिंक उत्पादों, डेयरी उत्पादों, बीयर, जेली, बेक्ड माल, मसालों, एंजाइम की तैयारी, सुविधाजनक भोजन, मांस उत्पादों और अन्य उद्योगों में उपयोग किया जाता है। कम नमी अवशोषण और उच्च नमी प्रतिधारण, हल्के और मध्यम मिठास, अच्छा एंटी-क्रिस्टलाइजेशन, एंटी-ऑक्सीकरण, मध्यम चिपचिपापन, अच्छा रासायनिक स्थिरता, कम हिमांक और अन्य विशेषताएं, इसलिए इसका व्यापक रूप से कैंडी, कोल्ड ड्रिंक उत्पादों और डेयरी उत्पाद उद्योग में उपयोग किया जाता है।
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