Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
A fruktzú a természetes cukor, amelyet a fogyasztott ételek és italaink nagyrészt mindenféle formájában találhatunk. Fruktzú: Ez meglepettő lesz, de a fruktzú feldolgozott élelmiszerekben található – főként gázolt üdítőkben, edészségben és desszertekben. Ennek eredményeképpen túlzott mennyiségű fruktzút szivarnak félre, ami elmarad tőlünk és más néven HFCS (magas fruktzú tartalmú kukorica-sír). A fruktzú túlzott fogyásza a testben rohamra alakul, ami idővel problémákat okoz.
A magas fruktzóz-felvétel számos egészségügyi problémával jár. A testsúly növekedése is a fő probléma. Ez abból fakad, hogy a fruktzóz gyorsabban jár át rohamra a testben, mint más cukrok. A magas vérnyomás akkor alakul ki, amikor a vércsaphaja túl nagy az érmezteleneken (és ha bajba kerülünk, például ha egy alkalommal kb. 80 g-nál többet eszünk, a fruktzóz kezd emelni, ami nem túl jó jele). A túlzott fruktzóz-fogyasztás negatívan befolyásolhatja az immunrendszerünket, ami nehezebbé teszi a testnek, hogy betegségeink során helyrejöjjön. Emellett káros lehet a májunknak is, ami fontos szerv, amely segít a tápanyagok feldolgozásában és a rosszanyagok kitisztításában.
A fruktzúst hivatkoztatták a testsúly növekedésére és az elhízásra, mivel amikor fruktzút eszünk, gyorsan átalakulhat zsírrá. Ez arról van, hogy a fruktzút másképpen szaglálódik, mint más cukrok. Más cukrok esetén, amikor cukrot eszünk, a test hormonokat termel, amelyek szegezzék nekünk, hogy már elég telítettük a bőrösöt. A fruktzút viszont nem konvertálódik insulinná a testünkben. Ez azt jelenti, hogy túlzott mennyiségben fogyaszthatunk, mielőtt a Neurológus észrevenne, hogy a hasmagan már tele van. Hosszú távon, ha túl sokat evünk bármi formájában, lehetőség van a testsúly növekedésére, ami végül elhízásba vezethet, és kezdődhet a trajektória sok más egészségügyi probléma irányába.
Rendben, de mi van a gyümölcsről? A gyümölcs fruktozt tartalmaz, amely egy integrális része egy egészséges étkezésnek. A gyümölcsökben előforduló fruktóz nem ugyanaz, mint az élelmiszeriparban használt hozzáadott fruktóz. A gyümölcsök szárazanyagokkal, vitaminnel és ásványi anyagokkal vannak teli, amelyeket a testünknek kell. Amikor gyümölcsöt eszünk, igen, fruktóz is jut be, de más tápanyagok és ásványi anyagok segítenek a testünkben abban, hogy megfelelően feldolgozza a fruktózt. Éppen ez teszi annyira fontossá a gyümölcsfogyasztást egy egyensúlyos takarmány részeként, ami segít abban, hogy jól maradjunk.
És a fruktor csökkentése egyszerűen elérhető, ha azt akarod. A sokadek és gyümölcslé esztelenítése a táplálékosztályból egy könnyű változás. Nagyon sok fruktot tartalmaz, de majdnem nincs tápanyagban. Inkább víz vagy édesítés nélküli tea a sokkal egészségesebb ital. További előnnyel úgy vásárolhatsz a boltokban, hogy távolról édes ízű ételt kerülsz, például zöldséget vagy gyümölcsöt választasz. Válassz olyan ételeket, amelyekben minimális mennyiségű hozzáadott cukor van. Menj vissza az élelmiszerekhez, mint a friss gyümölcsökhez és zöldségekhez, amelyek gazdagabbak tápanyagokban. Csak alacsony szintű fruktot tartalmaznak, és minden egyes tápanyagot tartalmazzák, amelyre egészséges módon túlélésünkhez van szükségünk.