glukóz és fruktóz színpad

És mi van a tronk glukózzal és fruktóz szirupokkal? Ezek egyéb típusú cukrok, amelyek kinyerhetők sok különböző sütötteből és italokból, amelyeket naponta szeretsz eszni. De mit jelentenek ezek – és hogyan hatnak az egészségünkre? Fruktóz túlereszkedés – Magas-fruktózú kukorica-szirup és glukóz szirup. Nézzük meg részletesebben a glukóz és fruktóz szirupokat, valamint azt, hogy miként gyártják őket és hogyan befolyásolják a testünket.

A glukózszír egy kukoricás cukor. Általában hozzáadnak különféle ételekhez, hogy édesebb és ízelemesebb ízűek legyenek. Ha valamit glukózszírral eszel, a test gyorsan energiává alakítja. Ez szépnek tünhet, de itt van a kulcs – túl sok glukózszír nagyon bajos lehet nekünk. Ez a glukózszír gyorsan növeli a vércukornivelet, ha nagy mennyiségben fogyasztjuk. Ez a gyors növekedés nem biztonságos, és terhelheti a páncért, ami nehézséget okoz a testnek abban, hogy megakadályozza a diabeteszt idővel.

Egy egyszerű cukor bonyolult hatásokkal a gyógéshozzárendelésre

Most fruktzúriának... Ez egy olyan cukorfajta, amely gyakran található sok kedvenc ételünkben. A fruktzúria tartalmazza a gyümölcs- és zöldségszírt, amelyet gyakran használnak sodáknál és édes desszerteknél. A fruktzúria túlzott fogyasztása nagyon káros lehet a svegéségünkre – pontosan úgy, mint a glukozzúria. Tanulmányok szerint a magas fruktozum-tartalomú élelmiszerfogyasztás hozzájárulhat az elhízáshez, és növelheti a 2-es típusú diabetesz vagy más betegségek kockázatát. Ezért fontos figyelni a fruktzúria fogyasztásunkra is.

Milliók számítanak a világon ezen a komoly egészségügyi problémán, amit diabetesznak nevezünk. Két fő típusa van: az 1-es és a 2-es típusú diabetesz. Az 1-es típusú diabetesz olyan állapot, amellyel születünk, és nem prevenciós. Ellenben, a 2-es típusú diabetesz gyakran elkerülhető. Így például jó életstílusválasztásokkal, egyensúlyos táplálkozással és rendszeres testmozgattal meg tudod akadályozni.

A rejtett veszély a kedvenc ételeidben

A fizikai tevékenység hiánya fő kockázati tényező a 2. típusú diabetesz esetén, amely gyakran vezet magas cukorfogyasztáshoz — legtöbbször glukóz-színpárkány formájában! Amikor túlterheltük testünket ilyenféle cukrokkel, nem tudják helyesen szabályozni a vércukorszinteket. Az insulín insulínrezisztenciát okoz, ami a 2. típusú diabetesz egyik fő oka. Amikor insulínrezisztensnek válnunk, a testünk nem tudja megfelelően használni azt a hormont, amely felelős a vércukorszintek ellenőrzéséért, az insulint.
A glukóz és fruktóz színpad mögötti tudomány és hatása a diabeteszra

Szerencsére van olcsón és hatékony édesítő, a glukóz-fruktóz-színpárkány, amit sok ételipari vállalat használ a termékeikben. Természetesen van ezeknek a cukroknek is előnye: alacsonyabb árak, javított íz és hosszabb tárolhatóság a kereskedelmi elkeszítésű ételeknek. Hogy az ételek hosszabb tárolhatóságot birtokoljanak és még ízesek legyenek addig, amíg az emberek testjükbe tesszük.
A fruktóz és glukóz színpad használatának előnyei és hátrányai az élelmiszeriparban

Ugyanakkor, tartsd a fejedben a nagyon negatív következményeket, ha a glukóz és fruktóz szirup a fő hozzávaló az ételünkben. Ez a cukorformáció kapcsolódik sok egészségügyi problémához, több mint a túlsúlytól a szívrohamig. Emellett, a cukorban gazdag ételek akár olyanok is lehetnek, amelyek által túlereszteni fogod magad, mivel finomak és ízesek.