A malitolt maltóz hidrogénezésével nyerik, és egy korai cukoralkohol, amelyet alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekben használnak. Kétféle termék létezik: az egyik színtelen kristályos termék; A második színtelen viszkózus folyadék. További indikátorok a maltit por, amelyet a maltit porlasztva szárításával állítanak elő. Azon kívül, hogy a víztartalom ≤ 0.1%, a többi indikátor megegyezik a folyékony maltittal. A maltóz félacetál-hidroxilcsoportja hidroxilcsoporttá redukálódik, és maltitollal alakul. Az édesség megnövekedett, és a relatív édesség körülbelül 0.9-szerese a szacharózénak. Íze tiszta és közel a szacharózhoz, de nem emésztik meg, nem metabolizálják a szájban élő mikroorganizmusok, és nem okoz fogszuvasodást. Alacsony kalóriatartalmú étel édesítőszer, különösen alkalmas cukorbetegek és elhízott betegek számára.
| |
Szinonimák | Hidrogénezett maltóz |
CAS-szám
| 585-88-6
|
Molekuláris képlet | C12H24O11
|
típus | Élelmiszer-adalékok |
Modell | Élelmiszer minőségű |
Csomag | Ömlesztett csomag: 25 kg hordónként OEM: testreszabott |
A termékek műszaki | szabott |
szolgáltatás | ODM Private Label |
Minták
| elérhető |
A maltozitol számos egyedi tulajdonsággal rendelkezik, ezért széles körben használják a következő területeken: 1) A maltositol szinte oldhatatlan az emberi szervezetben, és alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, amelynek édessége a szacharózhoz hasonló. Stabilitása és magas édessége alkalmassá teszi különféle alacsony kalóriatartalmú és zsírszegény ételek készítésére. Ezért cukorbetegek és elhízott betegek élelmiszer-alapanyagaként használható. 2) A maltit jó íze és íze, valamint jó hidratáló és nem kristályos tulajdonságai miatt különféle cukorkák gyártására használható, beleértve a habosított vattacukrot, keménycukorkát, átlátszó puha cukorkát stb. 3) A maltozitol általában gombák, például a sütőélesztő és a penész használják, és a nehezen erjeszthető cukrok kategóriájába tartozik. Meghosszabbíthatja a kenyér eltarthatóságát, és szuszpendált gyümölcslé-italok vagy savas italok készítésekor egy adag cukor helyett maltit hozzáadásával az ital telt és sima ízű lehet. 4) A maltozitolszirup kiváló hidratáló szer, amely helyettesítheti a napi olajat, és felhasználható kozmetikumok, fogvédők stb. gyártásában. A maltitolt fagyasztott élelmiszerekben való felhasználása vékonyabbá, sűrűvé, édeské és ízletessé teheti a terméket, és meghosszabbíthatja. az eltarthatósága. A malitol a plaszticitás érzetét keltheti. Nincs szükség magas édesítőszerek hozzáadására, a kész termék frissítő és kellemes. 5) A maltositolnak szinte nincs hűsítő érzése a lakosság körében, és gyakran használják szacharóz helyettesítésére különféle termékek előállítása során. Ugyanakkor a tejtermékek gyártásában is helyettesítheti a zsírt. 6) A maltit hozzáadása után a kenyér puhább és finomabb, ami megelőzheti a fogproblémákat, lassan szívódik fel a belekben, gátolja a zsírképződést, és biztosítja a kalcium felszívódását. Különleges emberek, például Hezhisheng és a cukorbetegség megehetik. Összefoglalva, a maltit egy bizonyos ízű és ízű élelmiszer-alapanyag, amelyet az élelmiszeripar használ, és cukorbetegek számára is alkalmas.
* Q1: Kaphatok ingyenes mintát tömeges megrendelés előtt?
* A tömeges megrendelés előtt mintarendelést tudunk elfogadni, egyes termékekből kérésre INGYENES MINTÁK küldhetők.
* Q2: Hogyan lehet megerősíteni a termékek minőségét a rendelések leadása előtt?
* Szigorú minőségellenőrzésünk van minden szállítmánynál, és különféle tanúsítványokkal rendelkezünk az iparágban.
* Q3: Hogyan szállítja az árut?
* Erős együttműködést folytatunk a DHL, FEDEX, TNT, EMS, China Air Post vállalatokkal. Az ömlesztett termékek esetében légi úton szállítjuk a repülőterére vagy közvetlenül az ajtóhoz. Konténeres termékek esetében tengeri szállítást is tudunk végezni. Kiválaszthatja saját szállítmányozóját is.
* 4. kérdés: Mi a helyzet a csomagolással?
* Általában 25 kg / zsák vagy karton csomagolást biztosítunk. Természetesen, ha speciális követelményeket támasztanak velük szemben, akkor mi az Önök szerint.
* 5. kérdés: Hogyan garantálható az értékesítés utáni?
* Ha bármilyen probléma adódik az értékesítés után, akár minőséggel, akár mennyiséggel, igyekszünk azonnal megoldani. és még visszaemlékezésünk is van
rendszer, ha szükséges.
Bemutatjuk a SUNDGE természetes édesítőszerét, a cukros cukrot, amely tökéletes kiegészítője a kamrának minden édesítési szükségletéhez. A 99%-os maltitporból készült édesítőszer természetes alternatívája a hagyományos cukornak, amely mentes a mesterséges adalékanyagoktól és tartósítószerektől. Finom ízének és sokoldalúságának köszönhetően bármely kedvenc desszertjét, pékáruját és italát édesítheti vele.
Ha olyan édesítőszert vásárol, amely egyszerre finom és egészséges, keressen tovább a SUNDGE természetes édesítőszerénél. A hagyományos cukorral ellentétben ez nem emeli meg olyan gyorsan a glükózszintet, és csak az étkezési cukor kalóriájának felét tartalmazza. Ez kiváló választássá teszi azok számára, akik megpróbálják csökkenteni cukorfogyasztásukat vagy szabályozni a vércukorszintjüket.
Akár süteményt főz, akár egy-két pohárral, akár édes ízt ad a kora reggeli kávéhoz, ez a tökéletes választás. Finom por állagának köszönhetően hozzáadhatja ételeihez anélkül, hogy befolyásolná az állagot vagy az ízt. Ráadásul ennek olyan alapvető íze van, amely nem fogja felülmúlni a többi hozzávaló stílusát.
Előnyeinek köszönhetően nem csoda, hogy egyre népszerűbb az egészségtudatos vásárlók körében, akik alternatív édesítőszert keresnek. Ez egy nagyon jó alternatíva a cukor számára, tökéletes azok számára, akiknek problémái vannak olyan állapotokkal, mint a cukorbetegség vagy az elhízás. Csak 2-es glikémiás indexet tartalmaz, ami alacsonyabb, mint a cukor glikémiás indexe.
Pontosan a minősége különbözteti meg a piacon kapható többi édesítőszertől. A legfinomabb összetevőkből készült, mentes minden olyan összetevőtől, amely káros töltőanyag. Ezenkívül kóser tanúsítvánnyal rendelkezik, vegán, nem GMO-mentes és gluténmentes, így fantasztikus választási lehetőséget kínál számos étkezési korlátozáshoz.
Próbálja ki még ma a SUNDGE természetes édesítőszerét, és emelje a sütést és a főzést a következő szintre.