acesulfame k dan sucralose

Gula... Ah, ya; benda putih yang sangat manis dan makanan terasa enak dengan tambahannya. Gula adalah elemen penting dalam banyak makanan favorit kita seperti Kue dan Permen, belum lagi makanan istimewa saat perayaan. Namun, bagi beberapa orang, mengonsumsi lebih banyak gula bisa berbahaya. Hal ini dapat menyebabkan masalah seperti penambahan berat badan dan masalah kesehatan lainnya. Untungnya, ada pemanis buatan yang dapat menggantikan gula dalam makanan dan minuman kita tanpa masalah. Acesulfame K & Sucralose Dua pemanis buatan yang paling banyak diiklankan dalam beberapa tahun terakhir adalah acesulfame k dan sucralose.

Kemanisan tambahan dari acesulfame K dan sucralose digunakan untuk berbagai jenis produk makanan. Mulai dari makanan panggang hingga minuman bersoda dan permen karet mengandung acesulfame K. Sebaliknya, sucralose merupakan bahan populer dalam 15 soda diet, beberapa permen, bahkan buah kaleng. Keduanya jauh lebih manis daripada gula, sehingga jumlah kecil saja dapat membuat makanan Anda terasa manis dan menggugah selera.

Manis Buatan Mana yang Terbaik untuk Anda?

Hal pertama yang perlu diperiksa adalah acesulfame K — ini memiliki beberapa kelebihan. Salah satu hal terbaiknya adalah rasanya sangat manis, sehingga tidak memerlukan jumlah besar untuk membuat apa pun yang kamu makan atau minum menjadi manis. Ini berguna untuk menjaga kalori tetap rendah. Acesulfame K bebas kalori, jadi tidak akan menyebabkanmu bertambah berat badan jika dikonsumsi sebagai pengganti gula biasa. Namun meskipun pemanis ini rendah kalori dan mungkin membantu mengontrol gula darah, tidak semua orang suka rasa acesulfame K; beberapa orang mengatakan bahwa itu bisa terasa pahit dengan kesan setelah yang tidak menyenangkan.

Jadi sekarang kita beralih ke sukralosa. Jenis pemanis ini juga sangat tidak mengandung kalori, seperti Acesulfame K saya. Hal yang saya pikir akan disukai orang dari Sukralosa ini adalah rasa manisnya tanpa meninggalkan rasa pahit setelahnya seperti pada Acesulfame K. Namun, apakah sukralosa seaman yang diklaim dalam iklan? Beberapa studi menunjukkan bahwa itu mungkin berbahaya dalam beberapa kasus, menimbulkan peringatan bagi mereka yang menggunakannya.

Kelebihan dan Kekurangan Acesulfame K dan Sukralosa

Mengenai keamanan, FDA telah menyetujui penggunaan baik acesulfame K maupun sukralosa dalam makanan/minuman. Beberapa ilmuwan telah mengajukan pertanyaan tentang keamanan sukralosa. Salah satu studi tertentu menemukan kanker pada tikus jika mereka diberi sukralosa sepanjang hidup mereka. Namun, penting untuk dicatat bahwa studi ini dilakukan dengan dosis sukralosa yang sangat tinggi dan orang-orang tidak mengonsumsi jumlah semacam itu secara rutin.
Perjanjian Manis atau Pil Pahit? Memeriksa Keamanan Acesulfame K dan Sukralosa

Acesulfame K dan sucralose dipecah dalam tubuh menjadi produk sampingan yang tidak diserap dan dikeluarkan melalui urine. Pemanis ini tidak dicerna dengan cara yang sama seperti gula, sehingga mereka tidak menyebabkan kerusakan gigi seperti gula dan karena memiliki sedikit atau tidak ada efek pada tingkat glukosa darah kita, maka dapat dikonsumsi oleh orang yang menderita diabetes tipe 2.
Bagaimana Mereka Mempengaruhi Tubuh dan Kesehatan Kita

Namun, ada beberapa individu yang bisa alergi terhadap salah satu atau keduanya, yaitu acesulfame K dan sucralose. Kuantitas kecil dari pemanis ini dapat memicu reaksi alergi, menghasilkan gejala luar seperti biduran atau gatal-gatal tetapi juga dapat menyebabkan ketidaknyamanan perut dan peradangan. Jika Anda mengalami salah satu gejala ini setelah makan atau minum sesuatu yang mengandung acesulfame K; sucralose, sangat disarankan untuk segera menghentikan konsumsinya dan berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda.