Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Fruktosa adalah gula alami yang ditemukan dalam banyak makanan, terutama buah-buahan. Ini adalah komponen karbohidrat yang dapat dibakar tubuh kita untuk menghasilkan energi. Namun, salah satu bentuknya, yaitu sirup fruktosa tinggi. Ini adalah pemanis yang telah banyak digunakan oleh sebagian besar perusahaan makanan. Sebaliknya, sirup fruktosa tinggi terdiri dari biji-bijian — komponen utama dari mana ia awalnya berasal. Banyak produsen makanan menggunakan bahan ini dalam makanan olahan mereka untuk memberikan rasa yang lebih padat dan lebih nikmat.
Meskipun fruktosa secara alami terdapat dalam banyak makanan utuh, mengonsumsinya secara berlebihan dapat berbahaya bagi kesehatan Anda. Salah satu kekhawatiran kesehatan yang terkait dengan pemanis corn syrup tinggi fruktosa adalah obesitas, atau kelebihan berat badan secara signifikan. Diabetes Tipe 2, penyakit yang memengaruhi cara tubuh Anda menggunakan gula, adalah penyakit terkait lainnya. Sindrom Metabolik adalah masalah lain yang secara langsung terkait dengan corn syrup tinggi fruktosa, dan meliputi: serangkaian masalah kesehatan yang meningkatkan risiko penyakit serius. Masalah kesehatan ini dapat menimbulkan risiko masalah serius lainnya: Penyakit jantung (yang mempengaruhi jantung Anda) Stroke - yang terjadi ketika pasokan darah ke otak Anda terputus. Ini adalah risiko yang ingin kita hindari sebaik mungkin, itulah sebabnya sangat penting untuk mengonsumsi jumlah minimal corn syrup tinggi fruktosa agar tubuh tetap sehat dan kuat.
Sirup jagung fruktosa tinggi adalah pemanis yang secara luas diterima dalam industri makanan. Alasan utamanya adalah karena harganya murah, sehingga manusia tidak perlu membayar apa pun dari kantong mereka. Ini juga menawarkan kemudahan dalam penggunaannya untuk produksi makanan. Selain itu, ini tidak mudah rusak (yaitu, sirup jagung fruktosa tinggi akan bertahan lama di rak) — yang sangat membantu toko-toko karena berarti produk-produk tersebut tidak akan kadaluarsa sebelum dibeli/digunakan oleh pelanggan! Sirup jagung fruktosa tinggi ditambahkan ke sebagian besar produk makanan hanya untuk meningkatkan rasanya dan memberikannya rasa yang lebih enak. Namun, fakta bahwa fruktosa ada di mana-mana menyebabkan orang mengonsumsi jumlah yang berlebihan dan menciptakan berbagai masalah kesehatan di masa depan.
Jika Anda ingin mengurangi makanan yang masuk ke tubuh Anda, terutama yang mengandung fruktosa tinggi dalam sirup jagung, maka bacalah setiap label di bagian belakangnya. Diet yang tinggi akan makanan olahan penuh gula tambahan dan kaya lemak jenuh (dan minyak trans atau minyak tropis) memberikan energi berlebih pada diet yang mempromosikan kelebihan berat badan dan obesitas. Saat melihat daftar bahan pada kemasan, pilihlah makanan yang manis dengan alternatif alami seperti madu atau pekat maple. Sebagian besar pilihan ini juga merupakan yang paling sehat! Salah satu cara hebat untuk menurunkan konsumsi fruktosa adalah dengan mengonsumsi makanan utuh seperti buah segar dan sayuran. Makanan utuh adalah jenis makanan yang tidak diproses dalam kondisi tertutup, yang membuatnya jauh lebih sehat.
Dampak jangka panjang dari mengonsumsi sirup jagung fruktosa tinggi belum diketahui oleh para peneliti. Studi terbaru juga menunjukkan bahwa mengonsumsi fruktosa secara berlebihan dalam jangka waktu lama dapat merusak hati Anda, dan menyebabkan penyakit hepatik (mempengaruhi cara kerja hati Anda) seperti penyakit hati lemak atau bahkan obesitas seperti yang kami sebutkan sebelumnya. Sirup jagung fruktosa tinggi juga telah dikaitkan dengan masalah kesehatan lainnya. Selain itu, konsumsinya bisa diikuti oleh masalah seperti kanker, penyakit mematikan, dan penyakit Alzheimer yang memengaruhi memori dan berpikir. Batasi asupan sirup jagung fruktosa tinggi untuk menghindari bahaya kesehatan ini.