EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN
Pabrik Supplied Tinggi Pengikut Organik Serbuk Sorbitol Bulk Food Grade Pemanis Rasa Perantara CAS50-70-4 Aditif Makanan
- Ikhtisar
- Inquiry
- Produk terkait
Deskripsi Produk
Nama kimia adalah 1,2,3,4,5,6-hexanol, dengan rumus kimia C6H14O6 dan berat molekul relatif 182.17 (menurut bobot atom relatif internasional 2007). Ini memiliki dua isomer optik, D dan L, dan tersebar luas di buah-buahan tumbuhan alami. Sering digunakan sebagai pemanis, pelonggar, dan bahan pelembap dalam makanan. .
Nama Produk |
Sorbitol |
Sinonim |
Sorbitolum |
CAS No |
50-70-4 |
Rumus molekul |
200-061-5 |
TIPE |
Aditif pangan |
Model |
Kelas makanan |
Paket |
Kemasan grosir: 25 kg per drum OEM: disesuaikan |
Spesifikasi Produk |
kustomisasi |
Layanan |
ODM Label Pribadi |
Sampel |
tersedia |
Aplikasi
industri kimia sehari-hari:
Sorbitol digunakan sebagai bahan pengangkut, pelembap, dan antifreeze dalam pasta gigi, dengan dosis hingga 25-30%. Sorbitol dapat mempertahankan pelumasan pasta dengan warna dan rasa yang baik; Sebagai agen anti pengeringan dalam kosmetik (menggantikan gliserol), ia dapat meningkatkan elastisitas dan pelumas emulsifier serta cocok untuk penyimpanan jangka panjang; Ester asam lemak sorbitan dan adukannya dengan epoksietana memiliki keunggulan iritasi kulit rendah dan digunakan secara luas dalam industri kosmetik. Sorbitol adalah bahan kimia mentah yang banyak digunakan. Didehidrasi, dihidrogenasi, diesterifikasi, dikondensasi dengan aldehida, bereaksi dengan epokside, dan polimerisasi monomer sintetis atau polimerisasi komposit dengan beberapa monomer untuk membentuk serangkaian produk baru dengan kinerja unggul dan fungsi khusus. Ester asam lemak sorbitan dan adukannya dengan epoksietana memiliki keunggulan iritasi kulit rendah dan digunakan secara luas dalam industri kosmetik. Sorbitol dan propilen oksida dapat digunakan untuk menghasilkan busa uretan kaku tahan api, atau dapat digunakan dengan asam lemak sintetis untuk menghasilkan resin alkid cat sebagai pengganti minyak. Resin sorbitol adalah bahan baku umum untuk pelapis bangunan. Lemak sorbitol digunakan sebagai plastikizer dan pelumas dalam resin klorida polivinil dan polimer lainnya, serta sebagai plastikizer, pelumas, dan pengurang air beton dalam pelapis bangunan. Sorbitol membentuk kompleks dengan ion besi, tembaga, dan alumunium dalam larutan basa dan digunakan untuk pemutihan dan pencucian dalam industri tekstil. Sorbitol juga digunakan dalam bidang elektrokimia. Lapisan zinc-copper berwarna platinum yang seragam, halus, dan tanpa retakan dapat diperoleh melalui elektroendapan zinc-copper menggunakan sorbitol basa sebagai media. Menambahkan sorbitol sebagai agen kompleks selama pelapisan elektroda tembaga membantu membentuk lapisan tembaga dengan ukuran partikel kecil dan daya rekat kuat. Zhang et al. menggunakan Ni/HZSM-5 sebagai katalis untuk memproduksi bio-bensin dari sorbitol dalam kondisi fasa cair. Produk dehidrasi sekunder sorbitol - isosorbitol, sebagai material biobasis baru, digunakan secara luas dalam bidang makanan, kosmetik, obat-obatan, plastik, dan polimer. Isosorbitol adalah intermediate penting dalam pembuatan surfaktan Span dan Tween. Salah satu titik penelitian terkini dalam aplikasi isosorbitol adalah penggunaannya sebagai komonomer untuk modifikasi polimer seperti polieter, poliol, poliuretan, dan polikarbonat, yang dapat secara signifikan meningkatkan performa pada suhu tinggi dan ketahanan terhadap benturan polimer. Industri farmasi Sorbitol dapat digunakan sebagai bahan baku untuk produksi vitamin C; Juga dapat digunakan sebagai bahan baku untuk sirup, infus intravena, tablet obat, sebagai dispersan obat, pengisi, pelestari beku, anti pengkristalan, stabilizer obat tradisional Tiongkok, pelumas kapsul, pemanis, matriks salep, dll. [4]. Barrett et al. mensintesis polyester yang dapat sembuh oleh UV menggunakan asam akrilik sebagai asam karboksilat dan sorbitol sebagai alkohol. Uji sitotoksisitas in vitro pada fibroblas SAFs tikus albino Swiss menunjukkan tingkat kelangsungan hidup sel yang tinggi. Teng et al. menggunakan sorbitol sebagai inisiator dan oktanoat timah sebagai katalis untuk mempersiapkan PLLA berbentuk bintang enam lengan sebagai vektor pelepasan obat kontrol untuk molekul obat hidrofob melalui polimerisasi siklis asam l-laktat.
Industri makanan:
Sorbitol memiliki rasa dingin dan manis, yang setara dengan 60% dari kelezatan sukrosa. Nilai kalorinya mirip dengan sukrosa, dan panas pembakarannya adalah -3025,5KJ/mol. 1g sorbitol menghasilkan 16,7kJ panas dalam tubuh manusia. Mengonsumsi terlalu banyak sukrosa dapat menyebabkan karies gigi pada anak-anak, dan memiliki bahaya besar bagi pasien dengan diabetes, obesitas, dan penyakit lainnya. Namun, sorbitol tidak digunakan oleh beberapa bakteri, dan merupakan bahan mentah penting untuk memproduksi permen tanpa gula dan berbagai makanan pencegah karies. Dalam proses metabolisme, sorbitol tidak dikendalikan oleh insulin dan tidak memengaruhi kadar glukosa darah. Dalam industri makanan, larutan sorbitol (dengan air sebagai pelarut) dengan kandungan 69 hingga 71% sering digunakan. Semakin banyak kelompok hidroksil dalam karbohidrat, semakin baik efek penghambatan penyusutan protein akibat pembekuan. Sorbitol mengandung 6 kelompok hidroksil dan memiliki kemampuan penyerapan air yang kuat. Ia dapat bergabung dengan air melalui ikatan hidrogen, menurunkan aktivitas air produk, dan menjaga aroma serta kualitas produk. Dengan bergabung erat dengan air, sorbitol dapat menurunkan aktivitas air produk, sehingga membatasi pertumbuhan dan reproduksi mikroorganisme. Sorbitol memiliki efek pengikat, yang dapat bergabung dengan ion logam untuk membentuk kompleks pengikat, sehingga menjaga kelembapan internal dan mencegah ion logam mengikat dengan aktivitas enzim, mengurangi aktivitas protease. Untuk penyimpanan beku, sorbitol sebagai antifreeze dapat mengurangi pembentukan kristal es, melindungi integritas sel, dan mencegah penyusutan protein. Ketika digabungkan dengan pengawet lain seperti fosfat komposit, efek antifreeze dapat ditingkatkan lebih lanjut. Dalam pengolahan produk laut, sorbitol juga digunakan secara luas sebagai agen pengurangan aktivitas air untuk meningkatkan periode penyimpanan dan kualitas produk. Grup antifreeze komposit (1% fosfat komposit + 6% trehalosa + 6% sorbitol) secara signifikan meningkatkan kemampuan udang untuk mengikat air, dan secara efektif menghambat kerusakan kristal es pada jaringan otot selama proses pembekuan-talinya. Kombinasi L-lisin, sorbitol, dan garam pengganti rendah natrium (20% laktat potasium, 10% askorbat kalsium, dan 10% klorida magnesium) dapat meningkatkan kualitas daging sapi dengan garam pengganti rendah natrium. Seiring dengan meningkatnya fraksi massa sorbitol dan maltitol, entalpi penuaan, laju kristalisasi, dan kristalinitas relatif tepung jagung secara bertahap menurun; Selama penyimpanan, penambahan sorbitol dan maltitol secara signifikan meningkatkan puncak difraksi tepung jagung pada 2 θ=20 °, dan pori-pori jaringan gel tepung jagung menjadi lebih besar serta dinding pori menjadi lebih tebal, menunjukkan bahwa penambahan sorbitol menunda penuaan tepung jagung; Suhu penggelatan tepung jagung meningkat setelah ditambahkan alkohol gula. Sorbitol tidak mengandung kelompok aldehida dan tidak mudah dioksidasi. Ketika dipanaskan, ia tidak bereaksi dengan asam amino untuk membentuk reaksi Maillard. Ini memiliki aktivitas fisiologis tertentu dan dapat mencegah penyusutan karotenoid, lemak makanan, dan protein. Menambahkan produk ini ke susu kental dapat memperpanjang masa simpan dan meningkatkan warna, aroma, dan rasa usus kecil. Ini memiliki efek stabilisasi dan preservasi jangka panjang yang signifikan pada saus ikan. Ini juga memiliki efek serupa pada selai dan manisan. Ini dapat mencegah pengendapan dan kristalisasi gula, garam, dll., menjaga keseimbangan intensitas kelezatan, keasaman, dan kepahitan, meningkatkan rasa makanan, dan karena merupakan poliol non-volatile, juga memiliki fungsi menjaga aroma makanan.
Rekomendasikan Produk
Umpan Balik Pelanggan
Sertifikasi
Profil Perusahaan
FAQ
* Q1: Bisa saya mendapatkan sampel gratis sebelum pesanan besar?
* Kami bisa menerima pesanan sampel sebelum pesanan besar, SAMPEL GRATIS dari beberapa produk dapat dikirim atas permintaan.
* Q2: Bagaimana cara memastikan kualitas produk sebelum memasang pesanan?
* Kami memiliki kontrol kualitas yang ketat untuk setiap pengiriman dan memiliki berbagai sertifikat di industri ini.
* Q3: Bagaimana Anda akan mengirim barangnya?
* Kami memiliki kerja sama erat dengan DHL, FEDEX, TNT, EMS, China Air Post. Untuk produk dalam jumlah besar, kami bisa mengirimkannya melalui udara ke bandara Anda atau langsung ke alamat Anda. Untuk produk kontainer, kami bisa melakukan pengiriman laut. Anda juga bisa memilih forwarder pengiriman Anda sendiri.
* Q4: Bagaimana dengan kemasan?
* Biasanya kami menyediakan kemasan sebagai 25 kg / kantong atau karton. Tentu saja, jika Anda memiliki persyaratan khusus tentang hal itu, kami akan sesuai dengan keinginan Anda.
* Q5 : Bagaimana menjamin purna jual?
*Jika terjadi masalah setelah penjualan, baik itu masalah kualitas maupun kuantitas, kami akan berusaha menyelesaikannya secara instan. Kami bahkan memiliki sistem pemanggilan kembali
jika diperlukan.
jika diperlukan.
