Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
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E cosa dire del glucosio e fruttosio presenti nel tronco? Si tratta di alcuni tipi di zucchero che possono essere estratti in molti snack e bevande che ti piace consumare ogni giorno. Ma cos'è - e come influiscono sulla nostra salute? Intossicazioni da fruttosio – Sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e sciroppo di glucosio: un'analisi approfondita dello sciroppo di glucosio, fruttosio, dei loro metodi di produzione e del modo in cui possono influenzare il nostro organismo.
Lo sciroppo di glucosio è uno zucchero di mais. Viene generalmente aggiunto a vari cibi per fornire loro un sapore più dolce e gustoso. Se consumi qualcosa con lo sciroppo di glucosio, il tuo corpo lo trasforma facilmente in energia. Tutto questo suona bene, ma ecco il punto — troppo sciroppo di glucosio può essere molto dannoso per la nostra salute. Questo sciroppo di glucosio fa aumentare rapidamente il livello di zucchero nel sangue se viene consumato in grandi quantità. Questo aumento rapido non è una cosa sicura e può portare a mettere in difficoltà il pancreas, rendendo più difficile al corpo prevenire il diabete nel tempo.
Ora il fruttosio sirope... Questo è un tipo di zucchero presente comunemente in molti prodotti preferiti. Il fruttosio contiene sciroppi di frutta e verdure, comunemente usati nelle bibite e nei dolci. Mangiare troppo sciroppo di fruttosio può essere molto dannoso per la salute—proprio come lo sciroppo di glucosio. Studi suggeriscono inoltre che una dieta ricca di sciroppo di fruttosio di mais può contribuire all'obesità, e rendere più probabile sviluppare diabete di tipo 2 o altre malattie. Pertanto, diventa importante essere vigili anche sul consumo di sciroppo di fruttosio.
Milioni di persone in tutto il mondo hanno questa grave condizione di salute chiamata diabete. Esistono principalmente due tipi di diabete, tipo 1 e tipo 2. Diabete di tipo 1: Il diabete di tipo 1 è una condizione con cui si nasce e non può essere prevenuta. In contrasto, il diabete di tipo 2 è spesso evitabile. Quindi, si può fare bene a stare lontani da esso facendo buone scelte di stile di vita, inclusa una dieta bilanciata e l'esercizio regolare.
La mancanza di esercizio è un fattore di rischio principale per il diabete di tipo 2, che porta anche al consumo eccessivo di zucchero — soprattutto sotto forma di sciroppo di glucosio! Quando carichiamo il nostro corpo con questi tipi di zuccheri, esso non riesce a regolare correttamente i livelli di zucchero nel sangue. L'insulina conduce alla resistenza all'insulina, una delle cause principali del diabete di tipo 2. Quando diventiamo resistenti all'insulina, il nostro corpo non è in grado di utilizzare correttamente l'ormone responsabile del controllo dei livelli di zucchero nel sangue, chiamato insulina.
Esiste inoltre un edulcorante economico ed efficace, lo sciroppo di glucosio-fruttosio, che viene utilizzato da molte aziende alimentari. Ovviamente ci sono dei vantaggi nell'uso di questi zuccheri: prezzi più bassi, miglioramento del gusto e durata della conservazione più lunga per gli alimenti preparati industrialmente. Affinché i nostri cibi abbiano una durata sufficiente e mantengano un buon sapore fino a quando li introduciamo nel nostro corpo.
Tuttavia, devi anche tenere a mente le conseguenze estremamente negative dell'avere glucosio e fruttosio come principali ingredienti nei nostri cibi. Questa forma di zucchero è legata a una serie di problemi di salute, dall'obesità alle malattie cardiache. Inoltre, gli alimenti ricchi di zucchero possono persino indurre le persone a mangiare in eccesso poiché sono deliziosi e saporiti.
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