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Alta Qualità Polvere Bianca Maltodestrin Sapore Tipo Vendita Diretta dalla Fabbrica di Qualità Alimentare CAS 9050-36-6
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Descrizione dei Prodotti
La maltodestrina (MD) è un tipo di materiale alimentare polisaccaride, che è un prodotto di bassa conversione tra amido e zucchero di amido. Aspetto: polvere amorfa bianca o leggermente gialla, senza impurità visibili, ha un odore speciale, e il sapore non è dolce o lievemente dolce.
Nome del prodotto |
Maltoodestrina |
Nome chimico |
Destrina solubile in acqua o destrina enzimatica |
Numero CAS |
9050-36-6 |
Formula molecolare |
(C6H10O5)n |
TIPO |
Dolcificante |
Modello |
Grado alimentare |
Imballaggio |
Sacchetto di imballaggio in plastica polipropilene |
Servizio |
ODM Etichetta Privata |
APPLICAZIONE
Caratteristiche principali: Il maltodestrina ha le caratteristiche di bassa dolcezza, nessun odore, facile digestione, basso apporto calorico, buona solubilità, fermentazione limitata, buon effetto riempitivo, non si inumidisce facilmente, forte addensamento, buon veicolo, buona stabilità e difficile deteriorarsi. Il maltodestrina contiene molte polisaccaridi e contiene anche calcio, ferro ed altri elementi traccia e minerali benefici per l'organismo umano, e può promuovere un normale metabolismo delle sostanze nel corpo umano. Applicazione: Viene utilizzato ampiamente negli settori delle bevande, alimenti surgelati, caramelle, cereali, prodotti lattiero-caseari, prodotti per la salute e in altri settori. Può essere inoltre utilizzato nella produzione tessile, chimica di uso quotidiano e farmaceutica. (1) Aggiungendo maltodestrina ai prodotti lattiero-caseari come il latte in polvere, si può rendere il prodotto più voluminoso, meno incline a formare grumi, solubile e con buone proprietà di infusione. (2) Utilizzato in snack nutrizionali come la polvere di latte di soia, cereali istantanei e latte maltato, conferisce un buon sapore ed un effetto istantaneo di addensamento. (3) Quando utilizzato in bevande solide, come tè al latte, cristalli di frutta, tè istantaneo e tè solido, può mantenere le caratteristiche e l'aroma del prodotto originale riducendo i costi. (4) Utilizzato in succhi di frutta, come latte di cocco, latte di mandorla arachidi e varie bevande lattico-acidiche. (5) Utilizzato in alimenti surgelati come gelato, semifreddo o popsicle. (6) Quando utilizzato nelle caramelle, può aumentare la tenuta delle caramelle, prevenire il ritorno della sabbia e l'erosione, migliorando la struttura. (7) Per i biscotti o altri alimenti pronti, la forma è piena, la superficie è liscia, il colore è brillante e l'effetto estetico è buono. (8) La funzione principale della maltodestrina nei vari alimenti in scatola o zuppe è di aumentare la consistenza, migliorare la struttura, l'aspetto e il sapore. (9) Aggiungendo maltodestrina ai prodotti carnici come prosciutto e salsiccia si può evidenziare la sua forte adesività e proprietà addensanti, rendendo il prodotto più fine.
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sistema se necessario.
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