אצסולפם ק'

שמעת פעם על אצסולפאם ק? סוג של מתיק שמוסיף מתיקות לגוף של מזונות ומשקאות כך שהם נאכלים יותר. אתה יכול להכניס אותו בסנכר האהוב עליך, משקאות או כל דבר שאתה חושב עליו. אז, מה בעצם הוא אצסולפאם ק וכיצד זה עוזר לעשות אפילו את פודר החלבון עם טעם של קרטון שלנו טעים כל כך מתוק? בואו נגלה!

המחליף הסוכר הבלתי צפוי

הערה: אצסולפם ק הוא מתיק מלאכותי, ולכן לא סוכר יוצר באופן טבעי. הוא לא נוצר באופן טבעי, אלא מיוצר על ידי מדענים במעבדה. זה חלופי פופולרי לסוכר השולחן המשמש בכמויות רבות של מזונות ומשקאות שונים, כמו סודה דיאט, יוגורט וגלידת שיניים. אתה יכול לראות אותו גם כמתיק עצמאי; ה-5% האחרים מופיעים בעיקר באגוזים. אצסולפם ק, מצד שני, אינו מכיל כל קלוריות. לכן הרבה אנשים בוחרים בו כמתיק כדי להשתקף או לצרוך פחות סוכר בתזונתם.

למה אצסולפם ק' הוא בחירה פופולרית בקרב דיאטאים

אצסולפאם ק' נבחר על ידי רבים בגלל שלא תורם למספר הקלוריות בארוחל או חטיף. סוכר הוא האויב הקלורי כאן - גוףנו יכול להשתמש בו כמקור אנרגיה (ראו: במהלך תרגילים), אבל אם אנו אוכלים יותר מדי סוכר, יש קלוריות יתירות שיכולים להשתמר כשומן. אך כאשר אנו אוכלים מזונות המכילים אצסולפאם ק', זה לא מוסיף כל קלוריות נוספות לשימור, במובן התאתי.因此, רבים אומרים שזה מקור טוב לירידה במשקל או לכל מי שמנסה להישאר בריא. מה שמאפשר להם לאכול מזון מתוק בלי לקבל כל קלוריות נוספות.
האם אצסולפם ק' בטוח? מומחים מסכימים

לפי מומחים, כל עוד הוא נאכל בהסתייגות, אצסולפם ק' יכול להיחשב כמוצר תזונתי מקובל. המתקה הזו היא אצסולפם ק', או בקיצור Ace-K; היא הוסתגלתה על ידי מנהל המזון והתרופות (FDA) וקיבלה אישור לשימוש בטוח במזון - כולל משקאות. עם זאת, כמו כל מוצר אחר, יש לאכול אותו באחריות, שכן חלק מהאנשים עשויים להיות אלרגיים או רגישים לאצסולפם ק'. אם יש לך אלרגיות מסוימות ואתה נסה מזונות חדשים שמכילים את המתקים האלה בהם, אנא התרחק בזהירות אם זה מפעיל את רגישויותיך!
המדע מאחורי גורם התמימות של אצסולפם ק'

אחד מלהם הוא אצסולפאם ק, הרבה יותר מתוק מסוכר רגיל, אך ללא קלוריות. זה בגלל שאצסולפאם ק מורכב ממולקולות קטנות שיכולים להתחבר בקלות עם קולטני הטעם שלנו. תיאורטית, המולקולות הקטנות יותר שמייצרים.INTERACT עם לחמוצות הטעם והן אנו חשים עליון של מתיקות. למרות שאצסולפאם ק חזק בהרבה מסוכר לבן פשוט, אתם עדיין משתמשים ב-4 פעמים כמות הסוכר כדי לקבל את המתיקות הזו. אז הלאה ותנו לעצמכם את המתיקות בלי להוסיף יותר קלוריות לדייט!