hfcs high fructose corn syrup

דוגמה לכך היא המיתוס ש-SHF הוא סוג של סוכר שאנו לא מסוגלים להשתמש בו בצורה נכונה. הרעיון הזה בכלל לא נכון! שורש-סוכר עשיר בפרוקטוז הוא תערובת של שני סוכרים פשוטים שנקראים מונוסכרידים: גלוקוז ופרוקטוז שקיימים באופן טבעי באוכל כמו תפוחים או אפילו גזר. הסוכרים האלה יכולים להיות בשימוש והופכים למטבוליזם בגוף שלנו כמו כל סוכר אחר שאנו אוכלים.

הטעות אחת היא שהSHF הוא פחות בריא מסוכרים אחרים. עם זאת, לפי מחקרים SHF לא גרוע יותר עבורך מאשר סוכר שולחני רגיל או דבש. כל אחד מהם יש לו כמעט אותו השפע על הגוף שלנו. המסקנה הדבר החשוב הוא שאנחנו צריכים להגביל את כל הסוכרים והפחמימות הפשוטות — על ידי אכילה שלהם נדיר (אם בכלל) כחלק מזון בריא.

הבנת ההשפעה של תירס מזוקק על בריאותנו

הבעיה אינה רק עם תירס מזוקק, אלא גם עם אכילה|intakecessive של סוכר בכלל. זה עוד סיבה לשקול כמה סוכר אנו אוכלים ביום. עלינו גם להיזכר שהסוכר גבוה בקלוריות ונמוך בערך תזונתי, ולכן חשוב לנו להאזין/למאזן את הדיאטה שלנו על ידי אכילת לפחות 5 קיבוצים של מגוון ירקות ופירות כל יום, לבנות את הארוחות על פודים מסויימים: גישי ספגטי בולונז' המבוססים על פסטה של כרמל שלם, והמסגרת העיקרית של תום-אדוות תעשה את ההבדל הגדול ביותר.

הגוף שלנו מטפל בהפרוקורן באופן מעט שונה מאשר בסוכר השולחני הרגיל. ה-FRCS מטבול בכבד, בעוד שסוכר שולחני חייב לעבור תהליך העיכול והפרכה על ידי אנזימים (ראשית, סוכרוז [דיסאצ'אריד] לסכרוז ולפרוקטוז) שמופקים גם בקיבה הקטנה וגם באגודים אחרים. הנה החדשות הטובות: אנו מקבלים כמעט אותו כמות אנרגיה מה-FRCS כמו מסוכר השולחני. לכן, לא משנה אם אוכלים HFCS או סוכר שולחני, זה נותן לגוף שלנו בערך אותה כמות אנרגיה.

האם יש הבדל?

HFCS נעשה שימוש בו לעיתים קרובות במוצרי מזון מאובנים ביותר עם הרבה קלוריות אך ללא ערך תזונתי משמעותי, כך שאכילה עודפת שלו יכולה לגרום להעלת משקל ואף לביטוי. מזונות כאלה יכולים, למעשה, להטעות את הגוף שלנו לגרום לנו לאכול יותר ממה שאנחנו באמת זקוקים לו, וזה בהחלט לא דבר טוב.
הסיכונים הסתומים של אכילת כמויות גדולות של תירס מזוקק

אכילת מזון עם יותר מדי סוכר, כולל HFCS, מגבירה גם את הסיכון לפתח מחלות כרוניות כמו דיאטת ומחלות Robbie will translate the rest. Diseases. אם אוכלים יותר מדי סוכר, הגוף עשוי להפתח למחוסם מפני ההורמון שנקרא אינסולין. עם הזמן, לאחר התמודדות חוזרת עם רמות גבוהות של אינסולין, אנו מפתחים מחוסמנות וזה מה שגורם לרבים מהבעיות הבריאותיות ארוכות הטווח, כולל הדיאטת שציינתי קודם - שימו לב גם שהדisease הקשורה לכל הנושאים המטבוליים.
פענוח התפקיד של תירס מזוקק בחירת המזון שלנו

HFCS נמצאת במאכלים רבים מעובדים - בחרו באחד מתוקים ואפשר להיות בטוח שזה מלא בHFCS. אלו בדרך כלל עשירים בסוכר ובקלוריות, אך חסרים ב營.yang תומך בריאות הגוף שלנו. לכן, עלינו להיזהר בכמה מאכלים מתוקים שאוכלים.