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フラクトースは、私たちが摂取するほとんどの食品や飲み物に含まれる天然の糖です。フラクトース:これは驚くかもしれませんが、フラクトースは加工食品に含まれています-主にソフトドリンク、お菓子、デザートなどです。その結果、私たちは知らずに過剰にフラクトースを摂取しており、それがHFCSと呼ばれます。過剰なフラクトースの摂取は体内で脂肪に変換され、時間が経つにつれて問題を引き起こします。
高フuctose摂取はさまざまな健康問題と関連しています。体重増加もまた最大の問題の一つです。これは、他の糖類よりもfructoseが体内で脂肪に変わるのが速いからです。高血圧とは、私たちの血液が動脈の壁に加える力が高くなりすぎた状態を指します(そして、約80 gを超えて一度に摂取すると、fructoseがこの数値を上げ始め、それは非常に良い兆候ではありません)。過剰なfructoseは、免疫システムにも悪影響を与え、体が病気の時に自分を修復することが難しくなります。さらに、fructoseは私たちの肝臓にも害を及ぼす可能性があります。肝臓は、食事を消化し、体内の毒素を除去するのに役立つ重要な臓器です。
フラクトース(果糖)は、私たちがそれを摂取するたびに脂肪に迅速に変換されるため、体重増加や肥満と関連しています。これは、フラクトースが他の砂糖とは異なる方法で消化されるためです。他の砂糖を摂取すると、体は「インスリン」というホルモンを分泌し、満腹感を感じます。しかし、フラクトースは体内でインスリンには変わりません。これは、脳が胃がすでに満たされていることに気付くまで、必要な量以上に食べてしまう可能性があるためです。長期的には、過剰な任何形式の食物を摂取することで体重が増え、最終的に肥満となり、それが無数の他の健康問題の始まりとなる可能性があります。
了解、しかし果物はどうでしょう。果物にはフルクトースが含まれていますが、健康的な食事の重要な一部です。果物に含まれるフルクトースは、加工食品に添加されるフルクトースとは異なります。果物は私たちの体が必要とする食物繊維、ビタミン、ミネラルで満たされています。果物を摂取する際、確かにフルクトースも一緒に摂取されますが、他の栄養素やミネラルが私たちの体がフルクトースを適切に消化するのを助けます。これがまさに、バランスの取れた食事において果物を摂取することが、良い健康状態を保つために重要である理由です。
そして、果糖の摂取を減らすことは、希望すれば簡単に行うことができます。例えば、食事からジュースやソーダなどの飲み物を排除するだけでも大きな変化です。これらには多くの果糖が含まれており、ほとんど栄養価はありません。代わりに、水や無糖の紅茶を飲むと、はるかに健康的な飲み物になります。また、店で買い物をするときに、遠くの食料品を選ぶのも良い方法です。それらは野菜や果物であることが多いです。添加糖が少ない食品を選んでください。もっと栄養豊富な全食物、例えば新鮮なフルーツや野菜を食べるようにしましょう。これらには低いレベルの果糖しか含まれておらず、健康に必要なすべての栄養素が含まれています。